抗戰(zhàn)時(shí)期手工紙與機(jī)制紙期刊破損比較分析
摘要 抗戰(zhàn)時(shí)期，大后方出版了大量的期刊。這些期刊有許多是用手工紙印刷的。該文取樣研究表明，這個(gè)時(shí)期的手工紙與機(jī)制紙期刊的破損狀況差異很大：機(jī)制紙期刊酸度高，紙張變色，少有蟲蛀;手工紙期刊接近中性，沒有變色，但蟲蛀嚴(yán)重。紙張酸度高，會(huì)導(dǎo)致纖維素的長鏈易斷為短鏈，再過幾十年，這批機(jī)制紙期刊有可能一觸即碎。手工紙期刊的酸堿度接近中性，應(yīng)可以保存幾百年，但要及時(shí)采取有效的防蟲滅蟲措施，否則有被蟲吃光的危險(xiǎn)。
關(guān)鍵詞 民國文獻(xiàn) 民國期刊 抗戰(zhàn)出版物 手工紙機(jī)制紙 文獻(xiàn)保護(hù)
Summary of Anti-Japanese War, a large number of journals published rear. Many of these journals are hand-printed paper. In this paper, sampling studies show that damage situation of this period handmade paper and paper journals very different mechanism: the mechanism of paper journals with high acidity, color paper, rare insects; handmade paper journal close to neutral, no color, but severe infestation . Paper high acidity can cause long-chain cellulose frangible short chain, the next few decades, these mechanisms may touch broken paper journals. Handmade paper journals pH close to neutral, should be able to save hundreds of years, but to take effective insect pest control measures in a timely manner, or risk being eaten of worms.
Keywords Republican literature journal publications Republican War handmade paper paper document protection mechanisms
1 引言
抗戰(zhàn)八年，物資貧乏，環(huán)境艱險(xiǎn)，可大后方仍出版了期刊2000余種。印刷期刊需要紙張，戰(zhàn)前和戰(zhàn)初，印刷用紙主要依賴進(jìn)口。1941年12月太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，紙張進(jìn)口斷絕，而大后方自產(chǎn)的機(jī)制紙極少。當(dāng)時(shí)的出版人面臨紙張奇缺，只能將文字又小又密地印在淺黃色的手工紙上。這引發(fā)出一個(gè)文獻(xiàn)保護(hù)上的問題：這批非常時(shí)期的手工紙期刊是不是更易破損而難于保存?或者說，同一種雜志，抗戰(zhàn)初是機(jī)制紙，后為手工紙，兩種紙質(zhì)期刊留存至今，其破損的狀況有什么差異?這就是本文要研究的問題。
2取樣調(diào)查
2.1 選取研究的樣本
抗戰(zhàn)時(shí)期，期刊出版不易，保存下來更難。這些期刊往往是歷經(jīng)了戰(zhàn)火中的轉(zhuǎn)移而幸存下來的，缺某期少某冊(cè)是常事。廣西師范大學(xué)圖書館的館藏中，存有幾十種抗戰(zhàn)時(shí)期大后方出版的期刊，其中就有《宇宙風(fēng)》。館藏該雜志共有66期，期數(shù)雖不算多，可抗戰(zhàn)早期、中期、晚期的都有。因此，選取它作為研究的樣本是合適的。
將它作為樣本，還有另外一個(gè)原因�！队钪骘L(fēng)》于1935年9月在上海創(chuàng)刊，抗戰(zhàn)中編輯部輾轉(zhuǎn)多地，顛沛流離，先后從上海遷往廣州、香港、桂林、重慶，最后于1946年2月回遷廣州。這種因戰(zhàn)局變化，被迫不斷轉(zhuǎn)移的遭遇，在民國期刊中也是有代表性的。
2.2判斷手工紙的依據(jù)
中國傳統(tǒng)手工紙?jiān)诔垥r(shí)使用的是竹簾。因竹簾上細(xì)竹條與間隙交替出現(xiàn)，濕纖維層沉聚在竹簾上的厚薄也相應(yīng)有規(guī)律地出現(xiàn)微小的差異，干燥后這些差異仍留在紙張上;只要舉紙迎光而視，就可見到明暗相間的“條紋”，這就是手工紙?zhí)赜械暮熂y。而機(jī)制紙抄造時(shí)，一般使用銅網(wǎng)，濕紙干燥后，通常還要經(jīng)過鋼輥壓光處理。壓光后紙張變得緊實(shí)、平滑，可網(wǎng)印隨之減弱甚至消失。因此，大多數(shù)情況下，簾紋是鑒別手工紙的一個(gè)標(biāo)記性特征。
本研究發(fā)現(xiàn)1940年后出版的《宇宙風(fēng)》，書芯用的紙張有簾紋，由此認(rèn)定為手工紙;1942年后，不僅僅是書芯，連雜志的封面也變成了手工紙。而抗戰(zhàn)初期(1937～1938年)，無論封面或書芯，其紙張上都沒有觀察到簾紋，初步斷定這個(gè)階段用的是機(jī)制紙。
2.3手工紙與機(jī)制紙期刊的破損狀況
直接觀察可看到，手工紙與機(jī)制紙期刊的破損狀況有明顯差異，如圖1和圖2所示。
2.3.1 蟲蛀程度的劃分
本研究中，將蟲蛀劃為重度、中度、輕度、無蟲蛀四個(gè)等級(jí)。具體標(biāo)準(zhǔn)是：重度為60%的書頁遭蟲蛀，單頁蟲蛀最大面積達(dá)30%;中度為30%的書頁遭蟲蛀，單頁蟲蛀最大面積達(dá)20%;而書頁雖有少量的蟲蛀，可沒有達(dá)到中度，則劃為輕度。調(diào)查得到的蟲蛀詳細(xì)情況見表1。
2.3.2 變色程度的劃分
將紙張變色劃為明顯、輕微、無變色三個(gè)等級(jí)。調(diào)查得到的紙張變色詳細(xì)情況見表1。
2.3.3 pH值的測(cè)定
每期雜志，選擇前、中、后三頁，測(cè)定pH值。具體為，在選定的紙頁下墊一層塑料薄膜，尋找空白處，用滴管滴上1滴蒸餾水，將精密pH試紙條放入水滴，再放一層塑料薄膜。輕壓薄膜，使試紙與紙張直接接觸。2分鐘后，拿出試紙與色樣對(duì)比，測(cè)出書頁的pH值。將三頁的pH值平均，代表該期雜志的pH值。測(cè)得的結(jié)果見表1。
2.3.4 抗水性的測(cè)定
同測(cè)定pH值相似，每期雜志，選擇前、中、后三頁，測(cè)定抗水性。在選定的紙頁下墊一層塑料薄膜，在頁的上部或下部的空白處，用滴管滴1滴蒸餾水，測(cè)量水滴滲透完所需要的時(shí)間。做完后，先在書頁兩面各放一張吸水紙，按壓片刻，再用電吹風(fēng)將實(shí)驗(yàn)處吹干。
水滴滲透得越快，滲透完所需要的時(shí)間越短，紙的抗水性越弱�？顾钥煞譃閺�(qiáng)、中、弱三個(gè)等級(jí)。本研究中，將吸完1滴水所需要的時(shí)間等于或大于10分鐘者，劃為強(qiáng)抗水性;將吸完時(shí)間小于或等于1分鐘，劃為弱抗水性;介于這兩者之間的為中等抗水性。由此得到的結(jié)果見表1。
2.3.5 紙張厚度的測(cè)定
用游標(biāo)卡尺測(cè)出整冊(cè)雜志內(nèi)頁的厚度，再除以紙張數(shù)，得出單張書頁的厚度。由此測(cè)得了抗戰(zhàn)時(shí)期手工紙和機(jī)制紙的厚度。為了與古籍中的手工紙比較，也抽取了清代不同時(shí)期的線裝書，測(cè)量了其書芯紙張的厚度。結(jié)果見表2。
3 結(jié)果與討論
從前面調(diào)查的數(shù)據(jù)中，可得到如下結(jié)果。
3.1 機(jī)制紙明顯變色，手工紙不變色
從圖2可看到，手工紙的紙頁顏色均一，皆為淺黃色;而機(jī)制紙的頁邊焦黃，頁內(nèi)顏色加深。表1則表明，只要是這個(gè)時(shí)期的機(jī)制紙，皆已變色;而手工紙大體是不變色的，仍為淺黃色。
通常認(rèn)為紙張變色的原因是復(fù)雜的。在一定溫度、濕度下，光會(huì)引發(fā)氧氣與紙張中的高分子材料發(fā)生氧化反應(yīng)，生成含有發(fā)色基團(tuán)的化合物，從而使紙的顏色變深�？紤]到這些手工紙和機(jī)制紙期刊都是在相同環(huán)境中保存的。因此，紙張變色的差異應(yīng)該是造紙工藝不同造成的�？赡苁且�?yàn)闄C(jī)制紙中殘留著鐵、銅等過渡金屬離子。這些微量的過渡金屬離子會(huì)催化紙張中的纖維素和剩下的木質(zhì)素氧化，使紙張發(fā)黃。實(shí)際上，機(jī)器造紙過程中，金屬設(shè)備和大量化學(xué)品的使用都不可避免地帶入過渡金屬離子。相對(duì)來說，傳統(tǒng)手工造紙不使用金屬設(shè)備，除石灰外也不用化學(xué)藥品，引入過渡金屬離子的機(jī)會(huì)極少，這也許是手工紙長久不變色的原因之一。
3.2機(jī)制紙酸度高，手工紙接近中性
表1顯示，抗戰(zhàn)時(shí)機(jī)制紙的pH值低，酸度高，平均pH值為4.0;而手工紙的pH值的平均值為6.2，接近中性�？箲�(zhàn)勝利后，機(jī)制紙的pH值為4.7。這表明，只要是這個(gè)時(shí)期的機(jī)制紙，酸度都很高。
機(jī)制紙有不同的紙種，印刷紙屬于內(nèi)施膠的紙種。打漿后，抄紙之前，加入施膠劑。常用的施膠劑為皂化松香膠。在水中，松香膠粒帶負(fù)電荷，纖維也帶負(fù)電荷。要使松香膠吸附并固著在纖維上，需要帶正電荷的鋁離子和鋁絮凝物作為中介。為此，需要加入明礬，并將整個(gè)系統(tǒng)的pH值一直控制在4.4～4.8之間。抄紙后，經(jīng)干燥處理，松香膠粒子熔化并鋪展，與鋁化合物接觸，發(fā)生反應(yīng)，松香固著在纖維表面。到此施膠才算完成。也就是說，紙的抄造是在酸性條件下進(jìn)行的;干燥后，酸就留在了紙張中。20世紀(jì)70年代以前，就是使用這種皂化松香膠。因此，可以推斷抗戰(zhàn)時(shí)出版的機(jī)制紙期刊，其紙張無論是進(jìn)口的還是國產(chǎn)的都是酸性紙�，F(xiàn)在測(cè)得這批紙的pH值約為4，也就是意料之中的事了。
與此不同的是，手工紙是手工抄造，不使用松香施膠，在接近中性的條件下抄紙，抄造過程中沒有帶人酸�，F(xiàn)在測(cè)得pH值約為6，說明已有少量的酸。這可能是在近70多年的存放過程中紙張從外界吸入的。
纖維具有親水性，纖維間又存在許多孔隙，沒有施膠的紙具有強(qiáng)吸水性。前面的實(shí)驗(yàn)表明，抗戰(zhàn)時(shí)的手工紙，大部分抗水性弱、吸水性極強(qiáng)，這也從一個(gè)側(cè)面支持這批手工紙沒有使用松香施膠的推測(cè)。相反，機(jī)制紙已施膠，松脂酸的親水部分與纖維結(jié)合，而將疏水部分轉(zhuǎn)向外面。當(dāng)水滴落到紙面時(shí)，接觸到是疏水部分，從而阻抗了水的滲透，表現(xiàn)為強(qiáng)抗水性。實(shí)驗(yàn)中觀察到，多數(shù)機(jī)制紙，水滴落在書頁上已有十多分鐘，仍沒有滲透散開。
3.3 機(jī)制紙少蟲蛀，手工紙蟲蛀嚴(yán)重
表1顯示手工紙期刊多為重度蟲蛀。從圖2也可直觀地看到，手工紙已被蟲吃得百孔千瘡、殘缺不全。同時(shí)期的機(jī)制紙期刊大多沒有蟲蛀;少數(shù)被蟲蛀，程度也極輕。
表2則顯示印刷得更早的清代線裝書蟲蛀也較輕，而抗戰(zhàn)時(shí)的手工紙期刊，蟲蛀則極為嚴(yán)重。這個(gè)現(xiàn)象表明，抗戰(zhàn)時(shí)的手工紙與古籍中的手工紙可能存在著比較大的差別。
紙張由纖維交織而成，紙面與紙內(nèi)存在許多孔隙。印刷時(shí)，墨液滲入紙內(nèi)甚至穿過紙張，透到紙的背面。這種“透印”在古籍線裝書中較為常見，這也許是傳統(tǒng)線裝書只采用單面印刷的原因。
要防止墨液透到紙的背面，造紙時(shí)主要有兩種方法。一是阻塞紙內(nèi)大的孔隙，二是改變紙面和孔隙的表面性質(zhì)，讓其有“憎液性”。
機(jī)器抄造印刷紙時(shí)，一般將高嶺土之類的白色礦物質(zhì)磨細(xì)，加填到紙張中，通常加入量占到紙張質(zhì)量的10%～25%。更主要的是還進(jìn)行了內(nèi)施膠，將紙內(nèi)的纖維表面由親水性改變?yōu)槭杷浴?/p>
前面分析過，抗戰(zhàn)時(shí)的手工紙沒有施膠。那么，在不施膠的條件下，它如何做到不透印而可雙面印刷呢?直接的辦法就是加厚紙張。表2確實(shí)表明，抗戰(zhàn)時(shí)手工紙的平均厚度為0.lOmm，達(dá)到同時(shí)期機(jī)制紙的厚度，比清代的手工紙將近厚了一倍。而更有效的辦法是加入填料，將手工紙內(nèi)大的孔隙填塞。手工紙的制造傳統(tǒng)中有這種工藝嗎?
王菊華等分析古代紙樣時(shí)，發(fā)現(xiàn)明清宮廷用紙中有一種粉箋紙，將礦物粉與淀粉以填料的形式加入紙漿中，與纖維同時(shí)抄成紙頁。填料用量高達(dá)紙張質(zhì)量的20%以上，其中一半為淀粉。
抗戰(zhàn)時(shí)，手工紙為了能雙面印刷，很可能在紙內(nèi)加入了大量的填料;為將這些填料固著在紙內(nèi)，也就加入了大量的淀粉。正是含有大量的淀粉，使它比同時(shí)期的機(jī)制紙容易遭蟲蛀，也比過去的線裝書蟲蛀得嚴(yán)重。
4結(jié)論
機(jī)制紙期刊的酸度高，如果仍找不到一種穩(wěn)妥、經(jīng)濟(jì)的脫酸辦法，即使這些期刊只是靜靜地放在書架上不使用，幾十年后也可能變成了碎屑。而抗戰(zhàn)中出版的手工紙期刊，酸堿度接近中性，應(yīng)可以保存幾百年，但若不立刻采取行動(dòng)，滅蟲和防蟲，不用幾年，蟲子可能會(huì)將這批珍貴的文獻(xiàn)吃光。
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