大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化滲透

　　論文關(guān)鍵詞:文化意識(shí)　文化滲透　英語(yǔ)教學(xué)

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　　論文摘要:學(xué)習(xí)語(yǔ)言與了解語(yǔ)言所反映的文化是分不開(kāi)的。在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，要見(jiàn)縫插針，從課堂內(nèi)外進(jìn)行文化滲透。

　　1、前言

    隨著國(guó)際交往的迅速發(fā)展，跨文化交際變得越來(lái)越頻繁。英語(yǔ)作為世界上最重要的國(guó)際語(yǔ)言，在跨文化交際中起著至關(guān)重要的作用。而文化不僅影響著人們能否有效地學(xué)習(xí)英語(yǔ)，而且還影響著跨文化交際中的信息傳遞、交流和溝通。目前對(duì)于許多大學(xué)生，特別是非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，由于眾多因素的影響，不可避免地出現(xiàn)對(duì)英語(yǔ)國(guó)家的社會(huì)文化缺乏切實(shí)地了解，從而影響了跨文化交際的順利進(jìn)行。

　　2、語(yǔ)言與文化的關(guān)系

    文化是一個(gè)社會(huì)的整個(gè)生活方式，是一個(gè)民族的全部活動(dòng)方式。它涉及到人類(lèi)生活的方方面面。小到衣食住行、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式等，大到行為規(guī)范、人生信仰、價(jià)值觀念等。

    語(yǔ)言是思維的工具，也是交際的主要工具，是人類(lèi)所特有的社會(huì)現(xiàn)象。語(yǔ)言符號(hào)記載著人類(lèi)社會(huì)歷史發(fā)展的進(jìn)程，蘊(yùn)含著極為豐富的文化信息。

    語(yǔ)言與文化的關(guān)系非常密切。語(yǔ)言是文化的組成部分，是文化的載體和折射鏡。美國(guó)著名語(yǔ)言學(xué)家薩皮爾((E.Sapir)在他的《語(yǔ)言》(Language)一書(shū)中就指出:“語(yǔ)言的背后是有東西的，而且語(yǔ)言不能離開(kāi)文化而存在。”語(yǔ)言與文化永遠(yuǎn)是打不開(kāi)的一個(gè)結(jié)，它們互為表里，唇齒相依。因此，在英語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)利用各種機(jī)會(huì)，不斷向?qū)W生介紹英語(yǔ)文化知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用語(yǔ)言的能力和反思能力，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)異國(guó)文化的敏感性，從而使學(xué)生能利用得體的語(yǔ)言進(jìn)行跨文化交際。

　　3、大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中文化滲透的重要性

    長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)只注重對(duì)學(xué)生語(yǔ)言知識(shí)的傳授，即偏重語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法，而忽視了語(yǔ)言的文化載體功能，也就是很少注意到語(yǔ)言的文化內(nèi)容和表面相似的語(yǔ)言形式在文化內(nèi)涵上的差異，培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生盡管發(fā)音正確，語(yǔ)法上也無(wú)懈可擊，但說(shuō)出來(lái)的話往往令人費(fèi)解，甚至誤解。沃爾夫森(N.Wolfson)認(rèn)為，“在與外族人交談時(shí)，本族人對(duì)于他們?cè)谡Z(yǔ)音和語(yǔ)法方面的錯(cuò)誤往往比較寬容，與此相比，違反說(shuō)話規(guī)則則被認(rèn)為是不夠禮貌。因?yàn)楸咀迦瞬淮罂赡苷J(rèn)識(shí)到社會(huì)語(yǔ)言學(xué)的相對(duì)性。”外國(guó)人一般能容忍我們?cè)谥v英語(yǔ)時(shí)所出現(xiàn)的語(yǔ)音或語(yǔ)法錯(cuò)誤，但對(duì)文化錯(cuò)誤卻往往耿耿于懷，因?yàn)檫@些文化錯(cuò)誤不符合他們交際的規(guī)則，在其文化習(xí)俗上不可接受，甚至在價(jià)值體系上產(chǎn)生沖突。例如，外國(guó)人把年齡、收入、婚姻狀況等視為私事，不喜歡別人詢(xún)問(wèn)。而中國(guó)人見(jiàn)面卻喜歡聊家常，并不認(rèn)為詢(xún)問(wèn)這些有什么不妥。如果遇到外國(guó)人就問(wèn)“How old are you?”(你多大年紀(jì)?)、"How‘ much  do   you make?，，(你掙多少錢(qián)?)和“Are you married or  single? "(你結(jié)婚了嗎?)，勢(shì)必會(huì)引起外國(guó)人的反感，甚至破壞雙方的關(guān)系。改革開(kāi)放以來(lái)，英語(yǔ)教學(xué)的形勢(shì)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，但目前階段的大學(xué)公共英語(yǔ)，由于時(shí)間緊，任務(wù)重，除對(duì)讀、聽(tīng)、寫(xiě)、譯、說(shuō)等語(yǔ)言方面的基本技能訓(xùn)練之外，對(duì)于英語(yǔ)文化內(nèi)涵的講解或介紹仍重視不夠。

　　4、大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中文化滲透的幾點(diǎn)嘗試

    大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中進(jìn)行文化滲透，可以使教學(xué)更加生動(dòng)，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，筆者在教學(xué)過(guò)程中作了以下的嘗試:

　　4. 1在課堂教學(xué)中進(jìn)行文化滲透

　　4.1.1從詞匯入手，滲透文化意識(shí)

    單詞的教學(xué)往往比較枯燥乏味。如何使學(xué)單詞成為學(xué)生感興趣的一件事呢?以筆者教的新思維高職高專(zhuān)英語(yǔ)綜合教程為例(以下教材舉例同)，在學(xué)“treat”作為“款待”的用法時(shí)，筆者聯(lián)系了西方的傳統(tǒng)節(jié)日萬(wàn)圣節(jié)前夕兒童要糖果時(shí)說(shuō)的話“Trick or treat!”。由學(xué)這個(gè)單詞引出了對(duì)萬(wàn)圣節(jié)的介紹，使學(xué)生對(duì)西方國(guó)家的這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解。格言是民間流傳的至理名言，措辭簡(jiǎn)練，便于記憶。內(nèi)容精辟，寓意深邃，體現(xiàn)了相應(yīng)時(shí)代的價(jià)值觀和文化內(nèi)涵，因而有廣泛的感染力。學(xué)生喜歡學(xué)習(xí)格言，能用上一兩句格言會(huì)感到很得意。在學(xué)“perspiration "(汗水)時(shí)，筆者引用了美國(guó)著名發(fā)明家愛(ài)迪生的一句格言，"Genius is one percent in-spiration and ninety-nine percent perspiration.”(天才是由一分靈感和九十九分汗水組成的。)。通過(guò)這句格言，他們對(duì)愛(ài)迪生這個(gè)偉大的科學(xué)家的品格有了更深入的了解。除了格言之外，成語(yǔ)、諺語(yǔ)也是一個(gè)社會(huì)的語(yǔ)言和文化的重要組成部分。如在介紹“will”作為“志愿”的用法時(shí)，筆者引用了一句中英相似的諺語(yǔ)“Where there is a will,there is a way.”(有志者事竟成。)

　　4.1.2從主題入手，滲透文化意識(shí)

    教師可從教材每個(gè)單元的主題入手，讓學(xué)生增進(jìn)對(duì)外國(guó)文化的了解。例如，在學(xué)習(xí)有關(guān)家庭為主題的單元時(shí)，除了可以向?qū)W生介紹兩種主要的家庭模式—extended family(擴(kuò)展式家庭)和nuclear family(核心式家庭)之外，還可以向?qū)W生介紹目前西方發(fā)達(dá)國(guó)家的一種新潮的家庭模式DINK(丁克家庭)。從中西方不同的主要家庭模式的對(duì)比之中，學(xué)生可以了解到中西方不同的人生觀和價(jià)值觀。又如，在學(xué)習(xí)主題為社會(huì)風(fēng)俗的單元時(shí)，教師可以讓學(xué)生從很多方面來(lái)對(duì)比中英社會(huì)風(fēng)俗的異同。在了解英語(yǔ)國(guó)家的文化的同時(shí)，也能更加了解中國(guó)的文化底蘊(yùn)。就動(dòng)物而言，在中國(guó)，龍這種虛構(gòu)的動(dòng)物代表著高貴、神圣、偉大，是一種吉祥的神物。我們炎黃子孫都驕傲地稱(chēng)自己是“龍的傳人”，希望子女成為有作為的人叫做，’望子成龍”，把不知疲倦、不斷進(jìn)取的精神比作“龍馬精神”，而在英語(yǔ)國(guó)家，龍卻是一種狡詐、邪惡的象征。除了動(dòng)物外，教師還可從數(shù)字、顏色、隱私等方面比較中英社會(huì)風(fēng)俗的異同。

　　4.1.3從學(xué)生的錯(cuò)誤入手，滲透文化意識(shí)

    由于在長(zhǎng)期的傳統(tǒng)的教學(xué)實(shí)踐中，教師往往只注重學(xué)生的語(yǔ)言形式而較少注意結(jié)合語(yǔ)言使用的場(chǎng)合來(lái)培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用語(yǔ)言的能力，結(jié)果造成學(xué)生只能機(jī)械模仿，并不顧及交際的場(chǎng)合、對(duì)象以及英語(yǔ)國(guó)家的文化，從而不能恰當(dāng)?shù)厥褂谜Z(yǔ)言。學(xué)了十年英語(yǔ)的學(xué)生向筆者問(wèn)好時(shí)還用“Good morning, teacher.”這其實(shí)不符合英語(yǔ)稱(chēng)謂的習(xí)慣。抓住學(xué)生這個(gè)常犯的錯(cuò)誤，筆者向?qū)W生說(shuō)明在英語(yǔ)中教師只是作為一種職業(yè)，而不作稱(chēng)呼用。英語(yǔ)國(guó)家中男教師被稱(chēng)作Sir .Mr，女教師被稱(chēng)作Miss.Mrs.Madam。而在中國(guó)，由于受尊師思想的影響，教師不僅是一種職業(yè)，更含有對(duì)教師的尊重。在中國(guó)，人們常常以工作頭銜來(lái)稱(chēng)謂別人，比如張局長(zhǎng)、李經(jīng)理、陳校長(zhǎng)等。而在英語(yǔ)中，除了一些特定的工作頭銜如醫(yī)生、教授、博士等等之外，一般的稱(chēng)謂是不能將工作頭銜與姓氏連用的。那樣的稱(chēng)呼會(huì)使外國(guó)人覺(jué)得別扭和尷尬。對(duì)于西方人來(lái)說(shuō)，直呼他們的名字顯得親切和自然。

　　4. 1. 4從實(shí)際生活入手，滲透文化意識(shí)

    教師應(yīng)善于把握一切時(shí)機(jī)，聯(lián)系實(shí)際生活，向?qū)W生進(jìn)行文化教育，培養(yǎng)他們的文化意識(shí)。例如，在西方的傳統(tǒng)節(jié)日如圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、感恩節(jié)、愚人節(jié)、情人節(jié)等來(lái)臨之際，向?qū)W生介紹這些節(jié)日的由來(lái)及慶祝方式。又如，大多數(shù)學(xué)生都喜歡麥當(dāng)勞、肯德基，教師可教學(xué)生一些食物的名稱(chēng)和點(diǎn)菜的表達(dá)法。如在點(diǎn)菜結(jié)束時(shí)，服務(wù)員會(huì)問(wèn)"For here or to go?”(在這里吃還是要打包?)雖然這句英語(yǔ)里的單詞都非常簡(jiǎn)單，但有很多學(xué)生都不懂這句話的含義。

　　4. 2利用課堂教學(xué)之外的教學(xué)途徑

    文化教育單靠課堂上有限的學(xué)習(xí)時(shí)間是不夠的，教師可通過(guò)其他途徑在課外對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化滲透。比如，在課間休息時(shí)間，教師可以播放一些經(jīng)典英文歌曲，順便向?qū)W生講講該國(guó)的風(fēng)土人情、歷更地理。教師還可以組織學(xué)生觀看英語(yǔ)原版電影，向?qū)W生介紹一些英語(yǔ)名著，組織英語(yǔ)表演、競(jìng)賽、英語(yǔ)角、手抄報(bào)展，舉辦圣誕晚會(huì)等，讓學(xué)生沉浸在英語(yǔ)世界之中。

　　5、結(jié)語(yǔ)

    總之，學(xué)生在學(xué)習(xí)語(yǔ)言的同時(shí)，要能夠掌握語(yǔ)言所承載的社會(huì)文化背景知識(shí)，這樣才能正確、恰當(dāng)?shù)厥褂糜⒄Z(yǔ)進(jìn)行口頭和書(shū)面的交際。因此，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)重視文化因素的講授。作為教師，應(yīng)該利用一切有利的時(shí)機(jī)，見(jiàn)縫插針地向?qū)W生進(jìn)行文化教育，滲透文化意識(shí)，使學(xué)生能夠真正掌握英語(yǔ)這門(mén)外語(yǔ)。
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