毛豆的高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)

　　防治毛豆的病蟲(chóng)害較多，因此做好除蟲(chóng)防病是促進(jìn)高產(chǎn)、提高商品率的一條重要措施。為了菜用大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量提高，我們進(jìn)行了栽培技術(shù)改進(jìn)，播種方式上可采用直播或育苗移栽兩種主要方式。

　　摘要：隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)和對(duì)大豆保健功能的不斷認(rèn)識(shí)，在我國(guó)菜用大豆日益受消費(fèi)者的青睞，生產(chǎn)量和貿(mào)易量呈現(xiàn)不斷增加的趨勢(shì)。而如果品種選用不當(dāng)，會(huì)造成質(zhì)量差，產(chǎn)量低的后果，因此應(yīng)選擇選擇早熟性、豐產(chǎn)性好，抗寒性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，品質(zhì)糯性易煮酥的白鳳凰、早生白鳥(niǎo)、遼鮮一號(hào)等品種。為了菜用大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量提高，我們進(jìn)行了栽培技術(shù)改進(jìn)，播種方式上可采用直播或育苗移栽兩種主要方式，下面詳細(xì)闡述這兩種高效栽培模式。

　　關(guān)鍵詞：高效栽培模式;大棚直播;保護(hù)地育苗移栽;管理措施;施肥;適時(shí)播種;病蟲(chóng)害防治;苗床;煉苗;定植

　　采用大棚內(nèi)直播、再鋪地膜等技術(shù)進(jìn)行早熟毛豆的栽培，毛豆產(chǎn)量可達(dá)7500kg/hm2左右，比露地栽培提早20天上市，能獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。具體做法如下：

　　1大棚直播早熟毛豆的高效栽培模式

　　1.1整地施肥

　　選擇不重茬、土層深厚、排水良好、富含鈣質(zhì)和有機(jī)質(zhì)的中性土壤進(jìn)行大棚提早播種。土壤含水量不宜過(guò)大，否則，遇低溫易爛種。一般基施腐熟的雞糞15000kg/hm2，再施氮、磷、鉀復(fù)合肥375kg/hm2，于播種前1個(gè)月施下。施肥后，將土地做成平畦，畦寬2.1m，畦溝寬0.3m，溝深0.2m。

　　1.2適時(shí)播種

　　選擇當(dāng)?shù)刈鳛樵缡煸耘嗟拿�豆品種。在1月底至2月初，選擇無(wú)強(qiáng)冷空氣影響的天氣播種為宜。用種量75～90kg/hm2。采用點(diǎn)播方法播種，株、行距為25cm×25cm，播深3～5cm，深度要求一致，有利于出苗整齊。一般棚內(nèi)溫度10～25℃時(shí)(棚外溫度8～15℃)，10天左右齊苗。播種覆土后，用5%乙草胺乳油1200～1500ml/hm2，對(duì)水450～60L，均勻噴灑于畦面除草。

　　1.3生長(zhǎng)期大棚管理

　　前期主要是防凍保暖，后期加強(qiáng)通風(fēng)換氣。要求直接播種前1周扣好大棚，播后立即改好地膜或加蓋拱棚膜。出苗后注意選晴天及時(shí)破膜放苗。出苗前棚內(nèi)適宜溫度為15～25℃，生長(zhǎng)期為20～25℃，開(kāi)花期為20～28℃.根據(jù)各個(gè)時(shí)期植株生長(zhǎng)發(fā)育的適宜溫度及時(shí)閉棚保暖或通風(fēng)換氣。一般苗期不宜施肥。開(kāi)花期用0.5%磷酸二氫鉀水溶液葉面追肥。隔7～10天再噴1次，噴后遇雨依具體情況宜不噴1次。在水分管理上，播種后至小苗出土前不宜澆水;苗期遇旱可適量澆水，促進(jìn)發(fā)根。

　　1.4病蟲(chóng)害防治

　　大棚毛豆因苗期棚內(nèi)低溫多濕，又因施用未腐熟的農(nóng)家肥，極易引起立枯死苗。因此，苗期棚內(nèi)可選用白菌清煙劑3000g/hm2進(jìn)行化學(xué)防治，盡量少用水劑藥物，以免增加棚內(nèi)濕度，使發(fā)病率上升。毛豆在4片葉時(shí)，可用百菌清、多菌靈等藥劑噴霧防治。每隔1周?chē)?次，共噴2次。

　　1.5適時(shí)采收

　　一般大棚毛豆在4月底5月初進(jìn)入采收期。早熟毛豆貴在“早”字，應(yīng)適時(shí)分批采摘豆莢，及早上市，以獲得較好的效益。

　　2保護(hù)地育苗移栽高效栽培模式

　　2.1做好苗床，適時(shí)育苗

　　一般可采用疏松的菜園土或稍吹干的水稻土做苗床，也可使用草炭土或沙子與土的比例為1：1做苗床，在苗床中不需加肥料，最多可加一些過(guò)磷酸鈣，種子按4cm×2cm的間隔播在苗床上，澆水后加蓋1～2cm細(xì)松土，先覆1層地膜壓緊不漏氣，再蓋上小拱棚提溫保濕。出苗后及時(shí)揭去地膜并控制苗床溫度，使之在20℃左右。

　　2.2培育壯苗，及時(shí)定植

　　定植前2～3天白天應(yīng)揭去拱棚的塑料膜，進(jìn)行煉苗。育苗移栽的苗齡不宜太大，宜在2片真葉展開(kāi)、第一復(fù)葉露出時(shí)定制，移栽時(shí)注意保護(hù)根系。

　　2.3移栽前的整地做畦和施肥方法

　　毛豆忌重茬，一般同一塊地應(yīng)相隔1～2年再種。選好地塊后，在移栽前一周左右每公頃應(yīng)施腐熟的人畜糞30000kg，過(guò)磷酸鈣750kg或氮、磷、鉀復(fù)合肥600kg，耕翻整地，做成80～100cm的畦面，畦高20cm，同時(shí)做好溝系配套工作。

　　2.4移栽后的管理措施

　　定植以后，要加強(qiáng)田間管理。在初花期，及時(shí)追肥300kg/hm2速效氮肥和180kg/hm2氮、磷、鉀復(fù)合肥，這樣可以減少落花落莢。在結(jié)莢鼓粒期，可用3000g/hm2磷酸二氫鉀加7500g/hm2尿素對(duì)水750L進(jìn)行兩次葉面噴施，這樣可以有效提高結(jié)莢數(shù)，促進(jìn)籽粒膨大，提高粒重。在開(kāi)花結(jié)莢期，要求土壤含水量在80%左右，若此時(shí)土壤墑情不足，就會(huì)顯著增加落花落莢率，所以要在花莢期灌1～2次水。要求水從溝走，不上畦面，滲入土中，速灌快排。這樣一般可增產(chǎn)15%左右。

　　2.5病蟲(chóng)害

　　防治毛豆的病蟲(chóng)害較多，因此做好除蟲(chóng)防病是促進(jìn)高產(chǎn)、提高商品率的一條重要措施。危害毛豆的害蟲(chóng)有豆莢螟、豆桿潛蠅等，對(duì)上述的害蟲(chóng)可選擇農(nóng)用觸殺性強(qiáng)及滅生性廣的抑太保、速滅殺丁、樂(lè)斯本等低毒低殘留農(nóng)藥防治，嚴(yán)禁使用甲胺磷、敵敵畏等劇毒農(nóng)藥，每7天防治1次，連防2～3次。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]錢(qián)林章，沈翠燕，虞金法，等.甘蔗套種毛豆高產(chǎn)高效栽培技術(shù)初探[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2008(，5)：100.

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