成本會計教學(xué)案例教學(xué)法的運用

　　成本會計的教學(xué)目標在于培養(yǎng)應(yīng)用型的管理人才，應(yīng)用型的管理人才最需要的就是發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。對于中小企業(yè)而言，要想加強企業(yè)的成本控制，首先要做的工作就是提高企業(yè)全體成員的成本控制意識。

　　[摘要]成本會計是一門理論很強且應(yīng)用性很突出的課程，傳統(tǒng)教學(xué)理念無法培養(yǎng)出適應(yīng)社會發(fā)展需要的人才，案例教學(xué)法是一種圍繞著學(xué)生開展的新教學(xué)法，重點突出師生之間互動關(guān)系的全新授課理念。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，積極主動尋求知識，這種授課理念在提高學(xué)生學(xué)習(xí)主動性，學(xué)生獨立思考和決策能力方面起到了獨特作用。就案例教學(xué)法在成本會計教學(xué)中的應(yīng)用———中小企業(yè)成本控制為例展開論述。

　　[關(guān)鍵詞]案例教學(xué)法;分組學(xué)習(xí);成本會計;成本控制

　　中職會計專業(yè)畢業(yè)生進入中小企業(yè)擔(dān)任成本會計的工作，都會遇到一個問題，就是為該企業(yè)獲得更多的利潤，以謀求在其所在行業(yè)站穩(wěn)腳跟，長遠發(fā)展，而影響企業(yè)利潤最重要因素就是成本，成本控制是決定企業(yè)獲利能力最基本和最重要的環(huán)節(jié)。那么如何控制中小企業(yè)的成本，是成本會計教學(xué)中的一個難點。為了更好地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)成本會計這門課的興趣，在教學(xué)過程中采用案例教學(xué)法，探討中小企業(yè)如何控制成本。

　　一、案例教學(xué)法的優(yōu)點

　　(一)提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力

　　成本會計的教學(xué)目標在于培養(yǎng)應(yīng)用型的管理人才，應(yīng)用型的管理人才最需要的就是發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的`能力，而傳統(tǒng)的理論教學(xué)，忽視了學(xué)生的實踐能力的培養(yǎng)，案例教學(xué)法是通過給學(xué)生一個真實的案例，讓學(xué)生從中間找出問題，并通過相互討論，從多方面去尋找答案，培養(yǎng)了學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新能力。

　　(二)能夠調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，有利于活躍課堂的氣氛

　　在以往的教學(xué)中采用了“滿堂灌”的教學(xué)模式，學(xué)生上課都忙于記筆記，并沒有主動地思考問題，通過給學(xué)生一個具體直觀的案例，給學(xué)生以身臨其境之感，激發(fā)學(xué)生獨立地思考問題，凸顯了學(xué)生的主體地位，加上學(xué)生利用課余時間去收集與此案例有關(guān)的內(nèi)容，擴充了學(xué)生的知識面，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。在課堂上，學(xué)生之間相互討論，積極發(fā)表自己的看法，也有利于活躍課堂的氣氛。

　　(三)培養(yǎng)學(xué)生的合作意識，增強學(xué)生的團隊精神

　　案例教學(xué)法一般都是采用分小組來進行的，小組內(nèi)部的成員，都有各自分工，而最終的成果通常是以小組為單位來評定的，這就需要小組內(nèi)部的成員，共同參與，相互交流，共同進步，要有團隊合作的精神，而這種集體感和團隊合作的意識是平時理論教學(xué)中無法實現(xiàn)的。

　　二、案例教學(xué)法在成本會計中的具體運用，下面以芬迪家居(廈門)有限公司的案例加以介紹

　　(一)介紹案例

　　芬迪家居(廈門)有限公司成立于2003年，注冊資本200萬人民幣，坐落于福建省廈門市湖里區(qū)后坑前社澳華工業(yè)園，經(jīng)營范圍包括整體衣柜、整體櫥柜、書柜、酒柜、電視柜等。但因企業(yè)起步遲，基礎(chǔ)比較弱，經(jīng)濟方面還沒有很雄厚的資金，芬迪家居有限公司在成本控制等方面還存在比較多的問題。

　　(二)提出問題

　　經(jīng)過這些年的打拼，芬迪家居已經(jīng)有了一定的成就和地位，但中小企業(yè)在成本控制問題上普遍還存在類似的問題，大家找找芬迪家居有限公司中面臨著哪些成本控制方面上的問題，并具體說明。

　　(三)小組展示

　　通過把學(xué)生分成若干個學(xué)習(xí)小組，每組6人，對該案例進行分析，分析該企業(yè)存在的問題，小組之間的成員可以相互討論，可以上網(wǎng)查詢，最后每組派一名代表上臺展示該企業(yè)存在的問題。通過教師引導(dǎo)，學(xué)生總結(jié)出以下該公司成本控制存在以下的問題。

　　1.管理者成本控制觀念模糊，企業(yè)員工成本控制意識淡薄

　　芬迪家居(廈門)有限公司管理者成本控制觀念模糊。成本控制不等同于成本降低，但是中小企業(yè)很多管理者都很難分清楚成本控制和成本降低的區(qū)別，芬迪家居也不例外，把成本控制當(dāng)做成本降低，一味地追求利潤而降低一些不該節(jié)約的成本，從而導(dǎo)致生產(chǎn)的產(chǎn)品在質(zhì)量上存在問題，導(dǎo)致顧客不夠滿意，影響企業(yè)口碑。企業(yè)員工成本控制意識淡薄。芬迪家居屬于中小型企業(yè)，一線員工的文化素養(yǎng)都相對大企業(yè)而言較低，成本意識跟不上，財務(wù)部之外的其他部門對成本控制概念也不是很清晰，認為那是不該由自己部門負責(zé)的事情，而企業(yè)又忽略了對一線員工和其他部門對財務(wù)方面的理論知識的灌輸。

　　2.沒有建立健全的成本控制制度

　　芬迪家居有限公司沒有設(shè)立健全的成本控制制度，以下主要從采購成本控制方面和淡季成本控制方面進行討論。采購成本控制方面。采購人員在采購過程中出現(xiàn)過分注重殺價，殺得不可開交，認為采購就是殺價，越低越好，從而導(dǎo)致購買的材料或產(chǎn)品存在質(zhì)量和數(shù)量上的偏差，形成質(zhì)量不過關(guān)，實際數(shù)量比訂單數(shù)量少的情況，不但沒有減少企業(yè)采購成本，反而導(dǎo)致成本的增加。淡季成本控制方面。中小企業(yè)沒有建立健全的成本控制制度，在淡季的時候出現(xiàn)較大的浪費現(xiàn)象。沒有采取措施減少淡季的用工數(shù)量，造成在淡季工人多，開工不足，導(dǎo)致用工上的浪費，員工的工作在淡季輕松了，公司卻一樣發(fā)放工資。淡季生產(chǎn)的產(chǎn)品比平時少，所以平時所需的部分生產(chǎn)設(shè)備得到了閑置，導(dǎo)致設(shè)備老化。

　　(四)知識點講解

　　在本課開始時，展示芬迪家居(廈門)有限公司的生產(chǎn)環(huán)境和成本會計人員的辦公圖片，給學(xué)生一個愉快交流的氛圍，學(xué)生把自己當(dāng)做該公司的一名成本會計人員，設(shè)身處地地為該企業(yè)著想，學(xué)生主動地回答問題，學(xué)習(xí)積極性高漲起來。通過前面對案例的分析，學(xué)生已經(jīng)找出了該公司存在的成本控制的兩方面問題，接下來讓學(xué)生相互探討如何解決該企業(yè)存在的問題，最后教師對中小企業(yè)在成本控制普遍問題上做出以下解決對策。

　　1.增強企業(yè)全體員工成本控制意識，實行全員控制

　　對于中小企業(yè)而言，要想加強企業(yè)的成本控制，首先要做的工作就是提高企業(yè)全體成員的成本控制意識，讓他們明白自己的生產(chǎn)、設(shè)計等流程與成本控制存在怎樣的關(guān)系，貫徹技術(shù)與經(jīng)濟結(jié)合、生產(chǎn)與管理并重的原則，對全體員工進行成本控制的宣傳教育，給員工發(fā)放宣傳冊，按期在公告欄展示相關(guān)成本控制的知識等，讓少數(shù)人的成本管理變?yōu)槿�體員工的成本管理。其次，企業(yè)應(yīng)該高度關(guān)切成本專業(yè)人才的培養(yǎng)，采取措施，積極舉辦各種類型的有關(guān)成本的培訓(xùn)班，讓專業(yè)人員提高成本方面的專業(yè)知識，從技術(shù)經(jīng)濟領(lǐng)域降低成本的途徑，在企業(yè)內(nèi)部形成職工的民主和自主管理意識。

　　2.完善成本控制制度

　　中小企業(yè)應(yīng)該建立健全的成本控制制度，以保證企業(yè)財產(chǎn)的安全完整性，提高企業(yè)的經(jīng)營效率以及促進企業(yè)貫徹既定的經(jīng)營方針。首先采購成本在企業(yè)的成本中占很大一部分，中小企業(yè)要真正控制好采購成本，選擇固定的專業(yè)采購人員，做到選人重人品，用人重績效。建立有關(guān)采購人員的獎懲制度，定期對采購人員在這段時間的工作情況進行考核，并做到獎罰分明。其次對平時工作中對存貨的計量、驗收、銷售和盤點的各個環(huán)節(jié)都制定相關(guān)的成本控制考核制度，把責(zé)任和利益相結(jié)合作為一項考核的指標，把成本費用根據(jù)發(fā)生的部門分解開來，分別分給有關(guān)的部門、車間、班組，進行分級歸口管理。同時，企業(yè)在淡季期間出現(xiàn)的閑置的固定資產(chǎn)可以當(dāng)做短期租賃業(yè)務(wù)，在不需要用到的時間里短期出租，獲得一些利潤，減少固定資產(chǎn)成本。

　　針對之前給出的案例，通過教師的引導(dǎo)，讓學(xué)生通過討論、上網(wǎng)查詢等方式，找出相應(yīng)的對策，本節(jié)課用案例教學(xué)法、啟發(fā)引導(dǎo)法、項目啟動法、學(xué)生自主學(xué)習(xí)法，本節(jié)課為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了一個真實的情境，讓學(xué)生以一個企業(yè)人的身份進行企業(yè)問題的分析和處理，學(xué)生完成了從學(xué)生到企業(yè)人的身份的轉(zhuǎn)換，讓學(xué)生步入企業(yè)之后，能夠很好地應(yīng)付企業(yè)成本控制中的問題，為之后的實踐打下良好的基礎(chǔ)。

　　參考文獻：

　　李林.案例教學(xué)法在市場營銷教學(xué)中的體會[J].廣西教育，2008(27).