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探討CIS的餐飲業(yè)標準化管理模式文獻

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探討CIS的餐飲業(yè)標準化管理模式文獻

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探討CIS的餐飲業(yè)標準化管理模式文獻

  1.丁玉勇,程大進.以烹飪標準化促進中式餐飲標準化現(xiàn)化化發(fā)展.中國經(jīng)貿,2009(10)
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