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中國古代茶文化研究論文開題報告
開題報告,就是當課題方向確定之后,課題負責人在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上撰寫的報請上級批準的選題計劃。它主要說明這個課題應該進行研究,自己有條件進行研究以及準備如何開展研究等問題 ,也可以說是對課題的論證和設(shè)計。開題報告是提高選題質(zhì)量和水平的重要環(huán)節(jié)。下面這篇是以《中國古代茶文化研究》為題的開題報告范文,供大家參考閱讀,希望對您有所幫助。
1、論文題目:中國古代茶文化研究
2、課題研究的意義:
中國有著5多年的歷史,自古以來,中國人就喜歡喝茶,而中國的飲茶文化也是淵遠流長。但是,茶飲不是中國人說創(chuàng)就不得而知了。不過有飲茶的記載還是要從唐代說起,陸羽在其《茶經(jīng)》中寫到:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。”在中國的文化發(fā)展史上,往往是把1切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都歸結(jié)于神農(nóng)氏。西周時期:晉·常璩《華陽國志·巴志》:“周武王伐紂,實得巴蜀之師,。。。。。。茶蜜。。。。。。皆納貢之。”這1記載表明在周朝的武王伐紂時,巴國就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了。秦漢時期:西漢。王褒《僮約》:“烹荼盡具”,“武陽買荼”,經(jīng)考該荼即今茶。詩人與茶從來不分離,品茶是歷代文人墨客的最愛,茶味香醇而深遠,品1杯清茗,少1分勞累,多了1分的閑情雅致,這種意境是詩人的最愛。詩人愛喝茶也愛寫茶,(“筠焙熟茶香,能醫(yī)病眼花” 黃庭堅《寄新茶與南禪師》)
以上所說的這些,是為了更好的發(fā)掘中國的茶文化,這樣才有利于對我們研究古代的茶詩。要想更深入的研究中國古代茶文化,就必須從茶詩來考究。近年來1些原本平常的事物被冠以“文化”2字就不恰當?shù)剡^分沉重起來,讓1般人望而卻步,有讓1些人附庸風雅,搞得神秘兮兮的。而這個時候,斟上1壺好茶,欣賞先人為我們留下的茶詩,是多么的愜意,更會感受到中華民族的那種優(yōu)秀的文化積淀。
3、課題研究的內(nèi)容:
(1)、茶與詩與詩人
1、茶與詩(陸羽《茶經(jīng)》等)
2、蘇軾與茶(《種茶》、《月兔茶》、《試院煎茶》等)
3、黃庭堅與茶(《雙井茶送子瞻》、《品令(詠茶)》、《謝人惠茶》等)
(2)、茶詩中的茶韻
1、清新綠茶
2、溫潤紅茶
3、濃烈黑茶
(3)、歷代的茶詩意境的演變
1、唐代的茶詩
2、宋代的茶詩
3、現(xiàn)代的茶與詩
4、課題研究的結(jié)果:
通過對課題的研究,加深了中國兩個悠久文化之間的聯(lián)系。自古詩與茶從不分離,把詩韻和茶性相互融合,使詩韻更加清遠,茶更加香醇,開辟詩韻新的認識。
5、課題研究的參考文獻:
劉景文 《中國茶詩》 24年5月 太原市新華膠印廠
王旭烽 《愛茶者說》 22年1月 解放軍文藝出版社
陳文懷 《茶之趣》 22年1月 浙江攝影出版社
陳文華 《中華茶文化基礎(chǔ)知識》
1999年1月 中國農(nóng)業(yè)出版社
陳景白《中國茶文化》 1998年6月 山西人民出版社
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