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生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術分析
近年來,隨著社會和經濟的快速發(fā)展,養(yǎng)殖業(yè)也逐漸受到重視,生豬養(yǎng)殖已經由重數量逐漸轉變?yōu)橹刭|量,生態(tài)豬養(yǎng)殖技術的應用也帶來了很大的經濟效益和社會效益。下面是小編搜集整理的相關內容的論文，歡迎大家閱讀參考。
摘要：在當前社會生活水平不斷提升的時代背景下，人們對于食品的安全性與營養(yǎng)性更加關注，特別是對于肉類食品而言。從另一角度上說，我國生態(tài)養(yǎng)殖行業(yè)的持續(xù)發(fā)展也不斷為人們傳播著綠色、無公害的新型生態(tài)理念，此時，如何在生態(tài)養(yǎng)殖過程中積極采用先進的養(yǎng)殖技術則開始成為值得廣大養(yǎng)殖人員共同探討的重要話題。在本文中，筆者以生態(tài)豬的養(yǎng)殖為例，具體分析了生態(tài)養(yǎng)殖工作中所運用到的相關養(yǎng)殖技術，以為后續(xù)的生態(tài)養(yǎng)殖提供參考思路。
關鍵詞：豬;養(yǎng)殖技術;生態(tài)養(yǎng)殖
與傳統(tǒng)的家豬養(yǎng)殖相比，生態(tài)豬的養(yǎng)殖要求更高，并且，在整體養(yǎng)殖飼養(yǎng)過程中，相關人員會更加注重科學技術的投入，其具體技術的投入通�？删呦蟮乇憩F在養(yǎng)殖環(huán)境管理、飼養(yǎng)食物來源控制、疫病防治處理以及運用改良遺傳技術等諸多方面[1]。同時，為了在生態(tài)豬的養(yǎng)殖過程中深入貫徹綠色生態(tài)養(yǎng)殖理念，養(yǎng)殖人員還應不斷提升自身的責任感，對于養(yǎng)殖工作的各個環(huán)節(jié)均應以科學發(fā)展戰(zhàn)略為指導，最大限度地滿足生態(tài)豬的養(yǎng)殖需求，從而有效促進未來養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
一、養(yǎng)殖環(huán)境管理
由于具體的養(yǎng)殖環(huán)境情況會直接影響到生態(tài)豬的生長情況，因此，養(yǎng)殖人員應注意保持圈舍的良好衛(wèi)生情況[2]。定期對圈舍進行清理，并注意保障其通風情況的順暢，從而有效避免圈舍中大量污物與有害微生物的長期聚集、堆積。同時，養(yǎng)殖人員還可以在豬舍清理完畢后，將有機墊料填充至最底部，以便于下次清理時可以將其翻埋起來，并且，采用這種方法時，還能夠進一步促進豬糞便、污水的發(fā)酵與分解，體現出綠色養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖的基本理念。另外，養(yǎng)殖人員還需注意清理、更換生態(tài)豬所使用的器具、器皿，給予生態(tài)豬的健康生長提供舒適的環(huán)境，從根本上降低豬疾病的發(fā)生率。
二、飼養(yǎng)食物來源控制
飼料是為豬生長提供所需營養(yǎng)物質、最大限度滿足其生長需求的重要元素，由此可見，豬飼料的來源、質量等諸多因素會在一定程度上對生態(tài)豬的生長過程產生影響。與傳統(tǒng)的豬養(yǎng)殖相比，生態(tài)豬的食物飼料多為綠色生態(tài)的有機飼料，也是由于生態(tài)豬長期食用有機飼料，因此，其肉質會更加的鮮美。在進行投食之前，養(yǎng)殖人員應先對相應的食物飼料進行篩選，從而有效保障豬肉的健康與衛(wèi)生狀況[3]。除此之外，養(yǎng)殖人員還可以在生態(tài)豬所食用的有機食物中適當地添加維生素，以起到強化生態(tài)豬體質，提高豬體營養(yǎng)價值，減少人食用生態(tài)豬肉時有可能產生的危害作用。此外，為了更進一步提升生態(tài)豬機體對于疫病的抵抗能力，養(yǎng)殖人員還可以在飼料喂養(yǎng)過程中適當地加入適量微生態(tài)制劑，從而在提高生態(tài)豬免疫力的同時實現疾病預防的綜合效果。
三、水源的科學控制
無論是人體還是動物的生長發(fā)育都離不開水分的滋養(yǎng)，而對于生態(tài)豬的養(yǎng)殖而言，保障其用水清潔性就顯得更為重要。在生態(tài)豬的飲用水源選擇方面，養(yǎng)殖人員通常應確保水質的清潔，禁止為生態(tài)豬提供已被污染飲用水。同時，在生態(tài)豬的生長過程中，養(yǎng)殖人員還可以根據豬體的基本情況與生長需求，在生態(tài)豬的飲用水中適當添加維生素與礦物質等營養(yǎng)素，遵循科學健康養(yǎng)殖的基本要求。具體來說，在生態(tài)豬的飲用水中添加適量的抗生素、維生素不僅可以為豬的生長發(fā)育提供相應的營養(yǎng)資源，同時還可起到防止豬感染疾病的作用;而在水中添加食鹽，則能夠有效抑制病原菌滋生，起到一定程度的殺菌、消毒效果，從而進一步提升生態(tài)豬的質量，使得人們能夠放心、健康地食用豬肉。此外，在生態(tài)豬的養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員通常需要結合養(yǎng)殖場的地理條件、氣候因素等基本情況制定出相應的定期放養(yǎng)計劃，此時，生態(tài)豬脫離養(yǎng)殖人員的統(tǒng)一管理、控制后，則極有可能飲用到不安全水源，所以，為了解決這一問題，養(yǎng)殖人員則必須加強放養(yǎng)過程的有效監(jiān)管。
四、疫病防治處理
豬疫病是影響生態(tài)豬正常生長發(fā)育的重要因素，在決定生態(tài)豬質量與產量方面具有重要價值，一旦生態(tài)豬發(fā)生疫病，那么不僅會影響豬體的正常生長，也會給養(yǎng)殖戶帶來嚴重的經濟損失，因此，積極做好生態(tài)豬疫病的防治工作顯得尤為重要。對于養(yǎng)殖工作而言，相關養(yǎng)殖人員應隨時對豬群的生長狀況進行及時掌握。首先，嚴格控制生態(tài)豬的飲食衛(wèi)生、安全，最大程度地避免病原菌隨著豬體的進食活動入侵[4];其次，圈舍的衛(wèi)生環(huán)境管理則是疾病防治的重要內容，定期做好圈舍的清潔、消毒工作，防止有害微生物、有害病原菌在生態(tài)豬的生長過程中的大量堆積;此外，養(yǎng)殖人員還應時刻關注生態(tài)豬的基本生長情況，并為其生長提供充足的營養(yǎng)支持。而一旦發(fā)生病情，養(yǎng)殖人員則要第一時間內聯系獸醫(yī)，并積極采取相應的處理措施在第一時間內有效控制疾病蔓延，防止事態(tài)的進一步擴大。對于患病豬而言，養(yǎng)殖人員則應對其進行相應的隔離處理，從而有效避免疾病傳播、擴散的情況。除了對患病豬進行隔離以外，還應對健康組進行相應的疫苗注射，使得生態(tài)豬獲得更好對抗疾病的免疫能力。
五、改良遺傳技術
我國當前所養(yǎng)殖的生態(tài)豬口感風味良好，但其生長速度較為緩慢，且瘦肉率明顯偏低，因此，為解決這一養(yǎng)殖問題，相關管理部門可以選取國外的優(yōu)良豬種進行雜交選育。就目前而言，我國已經引進了部分國外生態(tài)豬的優(yōu)良品種，由于這些生態(tài)豬具有明顯的瘦肉率高、生長速度較快等優(yōu)點，因此，對這些品種加大養(yǎng)殖力度則基本上能夠滿足人們對于生態(tài)豬的食用需求。然而，從口感上說，外國豬種的風味遠不及我國的生態(tài)豬，此時，養(yǎng)殖人員則可以通過改良遺傳技術，將國內外豬品種的優(yōu)點進行相互結合，使其既能夠具備良好的食用口感，同時也能提升生態(tài)豬的瘦肉含量與實際生長速度。
六、采用科學飼養(yǎng)技術
在生態(tài)豬的養(yǎng)殖過程，養(yǎng)殖人員還應對養(yǎng)殖場周圍氣候、地理條件等因素進行綜合考慮，并針對其具體的環(huán)境條件制定出符合生態(tài)豬生長發(fā)育的科學養(yǎng)殖計劃。同時，積極引進國外先進的養(yǎng)殖技術，吸收科學、合理的養(yǎng)殖經驗，例如，適當實施早期斷奶技術，科學地將仔豬與母豬分離，并盡早對仔豬實施針對性的生態(tài)飼養(yǎng)。此外，養(yǎng)殖人員還可以適當采用遠程監(jiān)控技術對生態(tài)豬的生長過程進行隨時監(jiān)控，積極采用先進的電子計算機管理技術實施豬舍濕度、溫度的全天候檢測，以科學手段掌握具體的豬舍環(huán)境變化，從而有效確保豬生長環(huán)境的適宜程度。養(yǎng)殖人員還可將生態(tài)豬的每期健康檢查進行統(tǒng)計記錄，以計算機的分析輔助功能進行豬免疫能力的測評，從而使得養(yǎng)殖人員可以依據具體的數據分析結果對豬群采取相應的管理和養(yǎng)殖措施。
七、小結
生態(tài)豬的養(yǎng)殖是一項涉及多方面的養(yǎng)殖技術，養(yǎng)殖環(huán)境管理、飼養(yǎng)食物來源控制、水源的科學控制、疫病防治處理以及改良遺傳技術均屬于生態(tài)豬生態(tài)養(yǎng)殖過程中的重要技術，每一個環(huán)節(jié)的嚴格落實或者說每一項技術的實施到位，于促進生態(tài)豬健康生長、提升養(yǎng)殖經濟效益等諸多方面存在重要意義。通過養(yǎng)殖環(huán)境管理為生態(tài)豬營造一個優(yōu)良的生長環(huán)境，科學控制飼養(yǎng)食物來源與飲用水來源，則是提高肉質、增強生態(tài)豬營養(yǎng)價值的重要途徑。而疫病的防治處理工作、改良遺傳技術則是為了最大限度地降低養(yǎng)殖經濟風險，提升養(yǎng)殖戶的實際經濟收益�？偠灾�，生態(tài)豬的養(yǎng)殖工作具有綜合性、先進性的特征，為了有效促進生態(tài)豬養(yǎng)殖的可持續(xù)、綠色發(fā)展，養(yǎng)殖人員則應善于應用相應的養(yǎng)殖技術，以科學發(fā)展戰(zhàn)略為行動指導，從整體上提升生態(tài)豬的養(yǎng)殖價值。因此，生態(tài)豬的養(yǎng)殖前景十分廣闊，在倡導可持續(xù)發(fā)展的今天，會成為一種值得大力推廣的養(yǎng)殖技術。
參考文獻：
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[4]姚國亮.生態(tài)豬養(yǎng)殖技術措施[J].農村經濟與科技,2016(18):50-51.
[5]李科文.生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術及其未來發(fā)展的探討[J].農民致富之友,2016,18:239.
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