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淺談桔梗高產(chǎn)栽培技術(shù)
論文關(guān)鍵詞 韭菜；陽(yáng)臺(tái)；盆栽技術(shù)
論文摘要 介紹了在陽(yáng)臺(tái)利用花盆栽培韭菜的技術(shù)，包括品種選擇、栽培器皿和營(yíng)養(yǎng)土的選擇、播種育苗、日常以及采收等方面內(nèi)容。
近年來(lái)盆栽蔬菜發(fā)展迅速，利用花盆在陽(yáng)臺(tái)種植蔬菜，既可點(diǎn)綴居室，又可綠化、美化生活，具有觀賞、食用、綠化環(huán)境等多種功能，受到人們的喜愛(ài)，前景十分誘人。
韭菜是我國(guó)人民傳統(tǒng)的食用蔬菜，它除含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物鹽等人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)外，還是大家公認(rèn)的高纖維素含量蔬菜，由于纖維素對(duì)人體特殊的醫(yī)療作用，韭菜被稱(chēng)為第七大營(yíng)養(yǎng)蔬菜。盆栽韭菜既起到綠化觀賞價(jià)值，又可作為蔬菜食用，是一種無(wú)公害食品，深受市民喜愛(ài)。韭菜利用花盆栽培，技術(shù)簡(jiǎn)單，不受地區(qū)和季節(jié)的限制，生長(zhǎng)快、病蟲(chóng)害較少，一年四季都可以種植，并且可以連續(xù)采收，適合家庭陽(yáng)臺(tái)栽培。盆栽韭菜栽培關(guān)鍵是要配好營(yíng)養(yǎng)土，掌握好種植技術(shù)�，F(xiàn)將韭菜利用花盆陽(yáng)臺(tái)栽培技術(shù)介紹如下。
1品種選擇
韭菜的各個(gè)品種均可進(jìn)行盆栽，但最好選用生長(zhǎng)力強(qiáng)的品種，如791韭菜、韭寶F1、平韭五號(hào)等。
2栽培器皿選擇
栽培韭菜的器皿選瓦盆、陶瓷盆、塑料盆均可，但以外觀好看、質(zhì)地輕、透水、透氣好的花盆為宜。室內(nèi)陽(yáng)臺(tái)種植時(shí)應(yīng)在花盆下放1個(gè)底碟，防止?jié)菜畷r(shí)滲出影響陽(yáng)臺(tái)衛(wèi)生�；ㄅ璧男螤顖A形、方型均可，圓形花盆的直徑在25cm以上，高度25～30cm，底部要有滲孔。
3營(yíng)養(yǎng)土的選擇
花盆栽培韭菜因容器容積有限，韭菜根系生長(zhǎng)受到限制，因此盆里所用的栽培土必須含有充足的肥力，才能維持韭菜連續(xù)生長(zhǎng)與連續(xù)采收的需要。一般采用的培養(yǎng)土的配比是腐熟的樹(shù)葉3份、腐熟的畜禽糞、骨粉2份、優(yōu)質(zhì)農(nóng)田土5份，或用5份腐熟的農(nóng)家肥、3份園土和砂土2份配成盆土。入盆時(shí)盆底孔用1～2片碎瓦片蓋上，裝少許粗砂，上面裝營(yíng)養(yǎng)土至盆邊2～3cm。
4播種育苗
陽(yáng)臺(tái)種植韭菜，春夏秋3季均可播種，也可采用韭根直接定植。播種育苗最好用頭年新種，4月中旬至5月上旬進(jìn)行播種育苗。種前先將花盆澆足底水，水滲下后播種，蓋1cm厚營(yíng)養(yǎng)土，始終保持盆土表面呈濕潤(rùn)狀態(tài)而不板結(jié)，出苗后根據(jù)盆土情況適當(dāng)澆水。如用韭根定植，以春季定植為好，由于空間有限，盆內(nèi)韭菜定植密度不可過(guò)大，定植后及時(shí)澆水，促進(jìn)幼苗或韭根成活。
5日常
5.1澆水施肥
當(dāng)新葉發(fā)出后根據(jù)盆土干濕情況及時(shí)澆緩苗水，并對(duì)盆土進(jìn)行中耕保墑。經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。入秋后天氣日漸涼爽，適宜韭菜旺盛生長(zhǎng)，此時(shí)要充分供應(yīng)肥水，一般4～5d澆1次水，并追肥3～4次。追肥把芝麻餅、豆餅等碎塊放入密封的容器充分發(fā)酵，取其腐熟的上層液體，加入15～20倍清水施入，促進(jìn)葉片生長(zhǎng)，為鱗莖的膨大和根系的生長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)。以后氣溫繼續(xù)降低，植株生長(zhǎng)緩慢，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)減少澆水，保持盆土不干即可。
5.2溫度
夏季若韭菜長(zhǎng)時(shí)間生長(zhǎng)在35℃的高溫條件下，再遇上空氣干燥，就會(huì)造成葉尖干枯。因此，此時(shí)可將花盆移到北陽(yáng)臺(tái)或室內(nèi)陰涼處，隔一斷時(shí)間適當(dāng)移到太陽(yáng)光照曬的地方接受光照。冬季外界溫度較底，若想在此期間吃上韭菜，可將帶盆移到密封的陽(yáng)臺(tái)內(nèi)。
5.3中耕培土
早春返青后將根莖部位的土壤剔開(kāi)，數(shù)天后再?gòu)?fù)原，以提高地溫，消滅種蠅，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，淘汰細(xì)弱分蘗。結(jié)合剔根，每年春季可以蓋2～3cm營(yíng)養(yǎng)土，以利于鞘伸長(zhǎng)和軟化。
5.4換土
由于花盆是一個(gè)相對(duì)封閉的空間，長(zhǎng)時(shí)間栽培容易造成養(yǎng)分及部分微量元素缺乏。因此應(yīng)每2～3年換盆土1次，換土宜在冬季休眠期進(jìn)行，韭根最長(zhǎng)使用期限為6～7年。
5.5病蟲(chóng)害防治
盆栽韭菜病蟲(chóng)害較少，若盆土未充分腐熟，則易產(chǎn)生根蛆危害；若發(fā)現(xiàn)根蛆幼蟲(chóng)可用90％敵百蟲(chóng)600倍液或敵敵畏800倍液灌根觸殺。
6采收
定植當(dāng)年根據(jù)生長(zhǎng)情況，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)時(shí)可適當(dāng)采收，長(zhǎng)勢(shì)弱時(shí)一般不采收，著重養(yǎng)根。盆栽韭菜采收不可過(guò)于頻繁，一般1年可采收5～6次，每次相隔25～30d，且夏季不宜采收。澆水、噴后不宜立即收割，以免水珠滴入傷口和農(nóng)藥殘留過(guò)多。收割時(shí)留茬高度必須適當(dāng)，過(guò)淺影響產(chǎn)量和品質(zhì)，過(guò)深易影響根莖，影響下次采收和整個(gè)植株長(zhǎng)勢(shì)，以剛割到鱗莖上3～4cm黃色葉鞘處為宜。割后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行澆水、追肥，促進(jìn)根系和地上部葉片生長(zhǎng)。
參考文獻(xiàn)
[1] 于國(guó)忠，郭榮光.韭菜沙培和盆栽[J].農(nóng)民致富之友，2007（1）：14.
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