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淺談喬化紅富士蘋果紡錘形整枝技術(shù)
論文關(guān)鍵詞:喬化;紅富士蘋果;紡錘形;整枝方法
論文摘要:介紹了山東省招遠市喬化紅富士蘋果紡錘形整枝的樹體結(jié)構(gòu),幼樹期、初果期和盛果期的修剪特點及應(yīng)注意的問題,并對現(xiàn)有部分喬化紅富士蘋果樹整枝時出現(xiàn)的問題提出解決辦法。
招遠是山東栽培喬化紅富士最早的地區(qū),自1990年以來,采用紡錘形整枝,年平均666.7m2產(chǎn)2650kg,平均單果重256g,果實著色面積80%以上,達到出口標準的占76%。
1 喬化紅富士蘋果樹自由紡錘形的樹體結(jié)構(gòu)
樹有中干,中干上培養(yǎng)15~18個主枝,間隔30~40cm,呈螺旋式分布;主枝上直接著生單軸延伸的結(jié)果枝組,呈小紡錘形;主枝直徑與中干的比例為1∶4~5。但隨著樹齡增長,主枝數(shù)量等均有變化。
2 把喬化蘋果整成紡錘形的技術(shù)
幼樹期采用自由紡錘形,初果期由紡錘形向紡錘組合形轉(zhuǎn)化,盛果期建成紡錘組合形。
2.1 幼樹期
定植后一般定干高度為80~100cm。土壤肥沃或肥水條件好的園片,夏季修剪時可對生長勢強的側(cè)枝留1~2芽極重短截;一般園片可于冬季修剪時極重短截,并疏除過多的側(cè)枝,對中干延長枝輕短截或甩放。側(cè)生枝(主枝)與中干的直徑比例為1∶3~4。主枝上不培養(yǎng)側(cè)枝,直接培養(yǎng)結(jié)果枝組。主枝角度開張70~80°,對側(cè)生枝拉開至80~90°。定植第3年,在側(cè)生枝上,間隔10~15cm刻1個芽。4~5年生樹均依此法修剪,并及時疏除過密枝。培養(yǎng)結(jié)果枝組時采取疏強、疏競爭,連續(xù)甩放中庸枝,培養(yǎng)單軸延伸的結(jié)果枝組。
2.2 初果期
將每個主枝看作1株樹,逐漸將其培養(yǎng)橫向紡錘形,使整株樹著生6~8個橫向生長的紡錘形主枝。疏去層間過渡性枝、裙枝、競爭枝和遮光枝,注意在主枝上培養(yǎng)背上、斜生枝組,這種枝組所占比例應(yīng)為10%~20%。主枝上的結(jié)果枝組也按小型紡錘形培養(yǎng),使樹體結(jié)構(gòu)向紡錘組合形轉(zhuǎn)化。
2.3 盛果期
此期整形修剪的主要任務(wù)是穩(wěn)定樹體結(jié)構(gòu),延長結(jié)果壽命。全樹保留4~6個主枝,每個主枝上配置15~20個結(jié)果枝組。大、中、小型結(jié)果枝組(大型結(jié)果枝組基部枝軸直徑5cm以上,中型結(jié)果枝組枝軸直徑2.1~4.9cm,小型結(jié)果枝組枝軸直徑2cm以下)的比例為2∶3∶5。主枝呈橫向紡錘形,結(jié)果枝組也呈紡錘形,全樹形成紡錘組合形。
2.4 需注意的幾個問題
一是幼樹中干要采取小彎曲上升的方法,即:1~5年生蘋果樹,每年利用中干延長頭下第2或第3個枝做延長頭,以避免中干通直造成上強下弱;二是利用隔齡枝培養(yǎng)主枝、結(jié)果枝組,以保持主枝與中干、枝組與主枝的粗度差異;三是利用果臺枝培養(yǎng)背上斜生結(jié)果枝組,長勢緩和,結(jié)果早;四是注意背上枝的處理,幼樹期至初果期,背上枝易旺長形成樹上樹,應(yīng)通過極重短截,使背上旺枝變向、變位、變短,培養(yǎng)單軸延伸的結(jié)果枝組。
3 現(xiàn)有蘋果樹的修剪
目前,招遠部分喬化紅富士蘋果留枝量偏多、背上斜生枝組和大型枝組過少、長勢過旺或過弱,以及負載過大等,應(yīng)通過修剪進行調(diào)整。
3.1 減少枝量,集中營養(yǎng)
據(jù),部分盛果期樹仍繼續(xù)沿用初果期樹的修剪法,連年輕剪,留枝量在10萬條以上;其中25%的果園冬剪后每666.7m2留枝量在15萬條以上。對這種樹或園片,應(yīng)及時采取疏外圍、清內(nèi)膛、去過渡、縮過弱、適當落頭的措施,即疏去外圍多頭枝、層間過渡性輔養(yǎng)枝、裙枝和內(nèi)膛纖細枝,及時回縮過弱的結(jié)果枝組。通過枝條長勢、枝類和數(shù)量的合理搭配,平衡骨干枝生長勢力。一般可分2~3年完成,每666.7m2剪留枝量6~8萬個為宜。
3.2 增加背上斜生枝組和培養(yǎng)大型枝組
據(jù)調(diào)查,部分14~15年生紅富士,平均每株有結(jié)果枝組78個,其中,大型枝組2個,占2.6%,小型結(jié)果枝組69個,占88%;背下、水平枝組65個,占83.3%。可見大型枝組的比例過小,缺少明顯的背上枝組和斜生枝組。這是因為幼樹和初果期修剪時背上枝全部被疏去、斜生枝變向下垂的修剪法一直沿用到盛果期造成的。隨著樹齡的增大,主枝數(shù)量逐漸減少,缺少背上斜生枝組和大型枝組時,就會使空間利用率太低。因此,進入盛果期前應(yīng)注意背上、斜生枝組的配置和大型枝組的培養(yǎng)。一般從進入結(jié)果期2~3年開始,每主枝須配置1~3個背上和斜生枝組;最宜選擇果臺枝培養(yǎng),因果臺枝長勢弱,易成花結(jié)果;若枝組著生在主枝前部,待結(jié)果下垂后,將原主枝頭疏去即可。大型結(jié)果枝組可由中型結(jié)果枝組轉(zhuǎn)化而來,一般每主枝上培養(yǎng)1~2個大型枝組,占枝組總量的10%~15%。
3.3 控制枝葉生長量和果實負載量
2004年6~8月調(diào)查,外圍新梢生長量20cm以下的樹,新梢停長早,葉片小,平均單葉面積在20cm2以下,葉片平而不展,壽命較短,下部或內(nèi)膛葉7~15天葉色變淺,開始老化,褐斑病葉率達63%~84%;外圍新梢50cm以上的樹,平均單葉面積在35cm2以上,下部或內(nèi)膛葉片大、薄,平展,有的后彎,衰老快,褐斑病葉率達69%~76%;外圍新梢30~40cm的樹,平均單葉面積在30~35.6cm2,下部或內(nèi)膛葉片厚,葉色正常,葉片呈勺狀,壽命較長,褐斑病葉率為1.3%~1.5%。說明蘋果新梢年生長量30~40cm、平均單葉面積30~35.6cm2,是喬化紅富士蘋果樹健壯的主要特征。生長過旺或過弱的樹修剪調(diào)控時,對初果期和盛果期樹新梢超過50cm、長枝超過30%的樹可于采果后帶葉修剪,按冬季修剪法進行。對新梢年生長量不足20cm、短枝超過90%的樹,可于落葉后待枝條剪口由淺綠色變?yōu)闇\白色后進行。若遇初冬氣候溫暖時,一般第1年輕剪養(yǎng)樹,第2、3年開始加重修剪程度,可有效提高枝芽質(zhì)量。對這種樹要禁用環(huán)剝,必要時可對輔養(yǎng)枝視長勢進行環(huán)切。一般壯樹(長枝占15%~20%)枝果比3~5∶1;中庸樹(長枝占10%~15%)枝果比7~8∶1;弱樹(長枝占10%以下)枝果比9~10∶1。
按上述方法修剪,666.7m2產(chǎn)果2600kg以上,平均單果重超過250g,新梢年生長量保持在30~40cm,無秋梢或秋梢占1/5以下。
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