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談水稻白葉枯病的流行與防治
摘要: 介紹了水稻白葉枯病的流行情況、侵染特點(diǎn)以及影響病害發(fā)生流行的環(huán)境條件，并提出預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)方法和防治措施。關(guān)鍵詞: 水稻白葉枯��；侵染特點(diǎn)；流行條件；防治方法
水稻白葉枯病是水稻上主要病害之一，也是一種檢疫性病害，對(duì)水稻危害性很大。
1流行情況
19世紀(jì)末首先在日本發(fā)現(xiàn)的白葉枯病，現(xiàn)已成為亞洲稻區(qū)的重要病害。我國(guó)首先在華東、華南沿海地區(qū)發(fā)生，20世紀(jì)60年代隨種子的調(diào)運(yùn)，病區(qū)不斷擴(kuò)展。目前，除新疆外，各省市區(qū)均有發(fā)生[1]。根據(jù)發(fā)病流行情況，全國(guó)劃分為3個(gè)區(qū)，其一為全年發(fā)生區(qū)，如雷州半島以南地區(qū)，氣候溫暖，終年都發(fā)病，其中以5～10月兩季中發(fā)病多，而且嚴(yán)重。其二為常年流行區(qū)，如南部純雙季稻區(qū)，包括兩廣和湖南南部地區(qū)，早晚稻都有發(fā)生。從5月開始到11月止，病害發(fā)生有2個(gè)高峰期，分別在各茬孕穗期前后，常年以晚稻發(fā)病多，對(duì)產(chǎn)量影響大，但早發(fā)年份，早晚稻都重。再如長(zhǎng)江沿岸單雙稻并存區(qū)，病害主要發(fā)生于單季中稻和部分早熟晚稻上，雙季早稻晚稻也有發(fā)生，但為害輕，影響小。其三為局部流行區(qū)，如淮河以北單季稻區(qū)，病害集中于7～8月的雨季，原只局部為害，但近年為害日益呈增加的趨勢(shì)。
2侵染特點(diǎn)
白葉枯病病原是一種黃單胞桿菌，菌體兩端鈍圓，短桿狀極生單鞭毛，不形成芽孢和莢膜，革蘭氏染色陰性，為好氣菌，最適宜溫度為28～30℃。水稻發(fā)病后，引起葉片干枯、秕實(shí)率增加、米質(zhì)松脆、千粒重降低，一般減產(chǎn)10%～30%，嚴(yán)重的減產(chǎn)達(dá)50%以上。凋萎型白葉枯病造成死叢的現(xiàn)象，損失更甚。發(fā)病輕重主要視品種的易感性、氣候條件和水稻的孕穗至抽穗期是否處理適宜而定。
帶菌谷種和有病稻草是白葉枯病的主要初侵染源。病菌可潛伏于穎殼組織或胚或胚乳表面越冬，在干燥條件下，南方稻區(qū)病菌在種子中可存活半年以上，北方稻區(qū)存活期1年或更長(zhǎng)一些。病種子在翌年播種時(shí)傳病，其遠(yuǎn)距離調(diào)運(yùn)是病區(qū)擴(kuò)展的主要原因，單種子帶菌率的多少，與種子傳病率的大小之間并無(wú)明顯的相關(guān)性。白葉枯病田的病稻草上的病菌，在稻草堆內(nèi)、室內(nèi)可以存活到翌年的7月份，用病稻草蓋種、催芽、扎秧把都可以傳病，病稻樁內(nèi)被證實(shí)有大量菌膿，病原菌能存活到翌年6月，并能傳病。再生稻的稻樁傳病作用更強(qiáng)。20世紀(jì)80年代初證實(shí)病稻樁附近土壤中混有細(xì)菌，可以越年傳病，病區(qū)的茭白、稗草及假稻上帶有白葉枯病菌，并能傳病[2]。
但比較一致的看法是：常發(fā)病區(qū)的病源主要是病稻草、稻樁；新病區(qū)的病源是種子。至于雜草菌源的問題，則需看各地的生態(tài)條件而定，一般情況下不是主要的。
稻草和谷殼中存活的病菌，隨流水傳播到秧苗。稻根的分泌物可吸引周圍的病原，細(xì)菌向根際聚集，然后從根部、莖基和葉片的傷口或葉片的水孔浸入，到達(dá)維管束，在導(dǎo)管中大量增殖，一般引起典型的癥狀。如果只沿中脈侵入，則引起中脈型癥狀。侵入到維管束的病菌大量增殖并擴(kuò)展到其他部位，形成系統(tǒng)性感染。初次侵染稻田的菌量都比較少，且由于溫度低，繁殖速度慢，所以除南方稻區(qū)的后季稻外，一般在秧田苗期不表現(xiàn)癥狀。肉眼能見到病斑，一般早發(fā)的在拔節(jié)期，遲的則在孕穗期或破口期，下部葉片先發(fā)病，然后向上部葉片蔓延。在一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)中，只要條件適宜，再侵染就不斷發(fā)生，使病害傳播蔓延。
3影響病害發(fā)生流行的環(huán)境條件
水稻白葉枯病發(fā)生流行的前提，首先是要有足夠的菌源，至于流行程度的輕重則受氣候、水肥管理、品種感病性等多種因素影響。
3.1氣候因素
一般氣溫在20～25℃時(shí)，此病發(fā)生最盛，低于20℃和高于33℃時(shí)病苗受抑制。秧苗期感病不易表現(xiàn)典型癥狀，與低溫的影響有關(guān)。氣溫主要影響潛育期的長(zhǎng)短，在22℃時(shí)潛育期為13d、24℃時(shí)為8d、26～30℃只需3d。據(jù)國(guó)外報(bào)道，凋萎型白葉枯病在31℃下人工接種，20d顯癥；21℃下接種，需40d以上才顯癥。雨水和濕度與病菌的傳播、侵染、增殖、蔓延關(guān)系極為密切。適溫多雨和日照不足利于發(fā)病，而暴雨、洪澇、臺(tái)風(fēng)則利于病茵傳播和侵入；而氣候干燥，相對(duì)濕度低于80%時(shí)，不利于病害發(fā)生和蔓延。華南稻區(qū)早稻4～6月，晚稻7～9月，月雨量達(dá)到250～300mm，雨多，臺(tái)風(fēng)頻頻發(fā)生的年份，病害常嚴(yán)重。長(zhǎng)江流域早中稻的發(fā)病與6～8月氣象有關(guān)，其中以7月氣象影響最大。
3.2栽培管理
栽培管理?xiàng)l件中，肥水對(duì)白葉枯病的影響最大，氮肥施用過(guò)多、過(guò)遲，造成適宜發(fā)病的小氣候，并有利于病菌的生長(zhǎng)增殖。在氮素適量時(shí)，增施磷鉀肥可減輕發(fā)病原體。
大田串灌、漫灌都能直接促使病害傳播，而長(zhǎng)期浸泡在深水中的稻株，對(duì)發(fā)病影響更大，這主要是田間濕度大，有利于病菌繁殖侵染。深灌并能增加土壤有毒物質(zhì)的積累，促使稻株抗病力下降，拔節(jié)后深灌發(fā)病更嚴(yán)重。因此，適時(shí)適度烤田對(duì)防治白葉枯病非常重要。
3.3水稻的抗病性
水稻品種間對(duì)白葉枯病的抗病性存在很大的差異，一般秈稻抗病性最弱，粳稻較強(qiáng)，糯稻最抗病。
水稻不同生育期的抗病力也不同，幼穗分泌期和孕穗期最易感病，一般分蘗以前比較抗病。苗齡越小越抗病。同一品種苗期表現(xiàn)的抗病性大多與成株期抗病性呈正相關(guān)。在植株形態(tài)上，葉面較窄、挺直的品種，往往抗病性較強(qiáng)。凡稻株上葉片水孔數(shù)較多的較易感病，感病品種的總氮量尤其是游離氨基酸含量高，還原糖含量低，碳氮比例小，多元酚類物質(zhì)少，抗病品種正相反。
早、中、晚稻的抗性不同，早稻感病最高，晚稻最低。抗病品種的抗性有相對(duì)的穩(wěn)定性。從抗性品種中進(jìn)行系統(tǒng)選育可以得到高產(chǎn)抗病的品種，如從Bg90-2選出早熟高產(chǎn)、抗白葉病的揚(yáng)稻1號(hào)、2號(hào)。有試驗(yàn)表明，一個(gè)抗病品種對(duì)不同菌型的抗性是由不同的抗性基因支配的[3]。
4預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)
4.1應(yīng)用噬菌體檢測(cè)田間菌量
稻田水中的噬菌體消長(zhǎng)與病菌的消長(zhǎng)是一致的，即病菌開始繁殖增加，噬菌體也隨之上升，病菌數(shù)量減少，噬菌體也隨之降低。如定期測(cè)定稻田水及稻株中的噬菌體的消長(zhǎng)，則能了解白葉枯病的動(dòng)態(tài)，及時(shí)指導(dǎo)防治。
4.2設(shè)立大田預(yù)測(cè)圃觀察始病期
在常發(fā)病田塊，選擇低洼肥沃的田塊，種植當(dāng)?shù)赜写硇缘母胁∑贩N及主要栽培稻種，多施氮肥和長(zhǎng)期灌溉，制造適于發(fā)病條件。在常年發(fā)病始期勤檢查，發(fā)現(xiàn)中心病株，對(duì)急性型病斑出現(xiàn)（病葉上菌膿較多可按雨量、雨日、暴風(fēng)等）情況進(jìn)行預(yù)報(bào)。
5防治措施
5.1加強(qiáng)檢疫工作
查清病區(qū)與無(wú)病區(qū)，調(diào)運(yùn)種子時(shí)必須檢疫，無(wú)病區(qū)不得引進(jìn)病種子，以控制病害傳播與蔓延。
5.2選用抗病品種
因地制宜地選育和推廣種植抗耐品種是經(jīng)濟(jì)有
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