理論知識(shí)旅游管理論文參考
一、旅游管理專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀以及存在的問題
從改革開放后，我國(guó)旅游業(yè)有了新的發(fā)展。從十一屆三中全會(huì)以來(lái)，我國(guó)旅游管理專業(yè)教育也得到了進(jìn)一步發(fā)展。截至目前，我國(guó)開辦高等旅游管理教育的院校達(dá)到400多所，呈現(xiàn)了旅游管理教育與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展相互促進(jìn)的可喜局面。但是，我們也應(yīng)該明白，我國(guó)旅游管理專業(yè)教育中還有一些不足存在。經(jīng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，在我國(guó)現(xiàn)在的旅游管理專業(yè)教學(xué)過程中，理論課程遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于實(shí)踐性課程，學(xué)生對(duì)知識(shí)的把握和理解只是停留在“教師教，學(xué)生聽”階段，現(xiàn)在的教師大多數(shù)還是采用傳統(tǒng)的授課方式，難以提起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，課堂上的互動(dòng)和課后的創(chuàng)新相對(duì)較少，學(xué)生的創(chuàng)新思維比較缺乏。
二、旅游管理專業(yè)的教學(xué)發(fā)展與方向教
學(xué)方法主要包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法。它分三個(gè)層面：How：授課———方法；What：授課———學(xué)生；Why：上課———目的。傳統(tǒng)教學(xué)方法都是以教師為中心，教師講什么學(xué)生聽什么，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中一直是被動(dòng)地位，沒有將理論應(yīng)用于實(shí)際的能力。針對(duì)我國(guó)當(dāng)前存在的問題和情況，我就旅游管理教學(xué)發(fā)展方向提以下意見。
1.充分應(yīng)用高科技教學(xué)手段。旅游管理專業(yè)課程和其他的課程有所不同，在其授課的過程中必須要結(jié)合相應(yīng)的聲、影等多媒體資料，才能夠把有關(guān)知識(shí)準(zhǔn)確生動(dòng)地傳達(dá)給學(xué)生，缺一不可。在這個(gè)傳遞過程需要一定的載體才能有效完成。現(xiàn)在的`教學(xué)手段，主要是采用多媒體教學(xué)方法，通過一些旅游景點(diǎn)的宣傳資料、相關(guān)紀(jì)錄片以及旅游景點(diǎn)做的旅游營(yíng)銷廣告燈等資料來(lái)展示所要講授的旅游目的地的風(fēng)土人情，極大地增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2.恰當(dāng)運(yùn)用實(shí)地教學(xué)法。多媒體教學(xué)方法的運(yùn)用雖然可以收到較好的效果，但是并不是所有的院校都有這方面的條件。針對(duì)這種情況，在條件不允許的地方還是要適當(dāng)運(yùn)用實(shí)際的教學(xué)方法。由教師帶領(lǐng)學(xué)生到學(xué)校附近的旅游景點(diǎn)去進(jìn)行實(shí)地考察、介紹、演示等等，最后讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)到的理論知識(shí)，結(jié)合實(shí)際的情況反思旅游資源中的成功與不足之處。這樣既加深了學(xué)生對(duì)本身所學(xué)理論知識(shí)的印象，又提高了學(xué)生思考的能力，更增強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)踐能力。
3.加強(qiáng)教師與學(xué)生之間的雙邊互動(dòng)。根據(jù)目前我國(guó)對(duì)旅游管理專業(yè)人才的需求，在教學(xué)的過程中主要是強(qiáng)化鍛煉學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的掌握和應(yīng)用能力。通過教師與學(xué)生的雙邊互動(dòng)，達(dá)到預(yù)設(shè)的教學(xué)目的：學(xué)生由被動(dòng)的學(xué)習(xí)變?yōu)榉e極參與，教師由講授變?yōu)橹v授與引導(dǎo)相融合，這樣既激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，又降低了教師教學(xué)強(qiáng)度。在實(shí)際教學(xué)中，教師采用的分組討論與課堂提問、主動(dòng)發(fā)言、小組展示等等，都是對(duì)于這種教學(xué)方法的實(shí)際體現(xiàn)。
4.結(jié)合相關(guān)案例教學(xué)。結(jié)合案例教學(xué)是美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和法學(xué)院擬定實(shí)踐的教學(xué)模式。即指導(dǎo)教師要結(jié)合學(xué)生的實(shí)踐情況和學(xué)生的實(shí)踐報(bào)告，對(duì)整個(gè)教學(xué)與實(shí)踐的過程進(jìn)行科學(xué)客觀地評(píng)估與總結(jié)。在旅游管理專業(yè)的教學(xué)中，還可以穿插一些與旅游業(yè)相關(guān)的典型案例進(jìn)行講授和講解，這樣做在最大限度上提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，也能讓學(xué)生了解如何更好更快地將專業(yè)知識(shí)運(yùn)用于相關(guān)工作中。
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