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我國(guó)旅游產(chǎn)品的現(xiàn)狀及優(yōu)化策略論文
在現(xiàn)實(shí)的學(xué)習(xí)、工作中,大家總免不了要接觸或使用論文吧,借助論文可以達(dá)到探討問(wèn)題進(jìn)行學(xué)術(shù)研究的目的。還是對(duì)論文一籌莫展嗎?以下是小編為大家整理的我國(guó)旅游產(chǎn)品的現(xiàn)狀及優(yōu)化策略論文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
我國(guó)旅游產(chǎn)品的現(xiàn)狀及優(yōu)化策略論文 篇1
摘要:本文從旅游產(chǎn)品優(yōu)化的角度出發(fā),分析了我國(guó)旅游產(chǎn)品在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品特色、產(chǎn)品組合和產(chǎn)品層次以及產(chǎn)品價(jià)格等方面的主要問(wèn)題, 并針對(duì)上述問(wèn)題提出了相應(yīng)的優(yōu)化策略。
關(guān)鍵詞:旅游產(chǎn)品 產(chǎn)品組合 產(chǎn)品優(yōu)化 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
優(yōu)化旅游產(chǎn)品就是指通過(guò)對(duì)實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品價(jià)值有影響的各種屬性或資質(zhì)的改良或者挖掘,來(lái)增加旅游產(chǎn)品的吸引力,從而使該項(xiàng)旅游產(chǎn)品在同類(lèi)旅游產(chǎn)品中脫穎而出,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中有更大的優(yōu)勢(shì)。
一、目前我國(guó)旅游產(chǎn)品的現(xiàn)狀
作為我國(guó)旅游業(yè)的拳頭產(chǎn)品,文化、自然、社會(huì)等吸引物仍然是我國(guó)旅游產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)。我國(guó)歷史悠久,文化燦爛,古跡和遺產(chǎn)遍布華夏大地,長(zhǎng)城、故宮、兵馬俑舉世聞名;我國(guó)幅員遼闊,氣候多種多樣,自然景觀千姿百態(tài),名山勝水享譽(yù)全球,杭州西湖、桂林山水令多少游者流連忘返;五十六個(gè)民族和諧共處,多姿多彩,春節(jié)、潑水節(jié)、那達(dá)慕凝聚著華夏兒女的心。此外,我國(guó)政治穩(wěn)定、社會(huì)治安良好,這些都為中國(guó)的旅游提供了前所未有的保障。
隨著我國(guó)國(guó)際交往的不斷加深,來(lái)我國(guó)旅游的客源分布越來(lái)越廣,人數(shù)逐年增長(zhǎng),2014年入境旅游人數(shù)突破12849.83萬(wàn)人。隨著人們生活水平的提高,旅游已經(jīng)成為人們生活的基本需求之一。
二、我國(guó)旅游產(chǎn)品存在的問(wèn)題
2.1旅游產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)方面存在的問(wèn)題
(1)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)過(guò)于單一。目前在我國(guó),觀光型旅游產(chǎn)品和度假型旅游產(chǎn)品仍然是我國(guó)旅游產(chǎn)品的重頭產(chǎn)品,而這兩類(lèi)旅游產(chǎn)品均屬資源消耗型產(chǎn)品,替代性極強(qiáng),而專(zhuān)項(xiàng)旅游產(chǎn)品和參與體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品較少,這對(duì)我國(guó)旅游產(chǎn)品在國(guó)際上的影響力擴(kuò)大構(gòu)成了不利的一面。
(2)主體旅游產(chǎn)品在旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中的水平層次問(wèn)題。從旅游產(chǎn)品的發(fā)展歷史來(lái)看,觀光休閑型的旅游產(chǎn)品是旅游產(chǎn)品的低級(jí)階段,而參與體驗(yàn)式的旅游產(chǎn)品則是旅游產(chǎn)品發(fā)展的高級(jí)階段。參與體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品與觀光休閑型的旅游產(chǎn)品相比較具有自身的優(yōu)勢(shì)。一方面旅游產(chǎn)品給予旅游者的享受性和體驗(yàn)性強(qiáng),旅游者在消費(fèi)該項(xiàng)旅游產(chǎn)品時(shí),由于身臨其境,所以?shī)蕵?lè)性較強(qiáng);另一方面,因?yàn)槁糜握叩膮⑴c,旅游產(chǎn)品的內(nèi)容得時(shí)常創(chuàng)新,這就需要旅游產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)者花時(shí)間花精力增加旅游產(chǎn)品的附加值。
2.2旅游產(chǎn)品特色不明顯,泛地域化現(xiàn)象嚴(yán)重
旅游產(chǎn)品的泛地域化是指通過(guò)旅游產(chǎn)品本身不能顯現(xiàn)地域之間的不同,不能顯現(xiàn)特定的地域文化。
表現(xiàn)之一,地方特色不濃,產(chǎn)品雷同。旅游產(chǎn)品在市場(chǎng)上的出現(xiàn)有兩種,即傳統(tǒng)類(lèi)型和現(xiàn)代類(lèi)型。傳統(tǒng)類(lèi)大多數(shù)為裝飾品,使用功能不強(qiáng),樣式陳舊,消費(fèi)者對(duì)這類(lèi)旅游產(chǎn)品已經(jīng)厭倦;而現(xiàn)代類(lèi)型的旅游產(chǎn)品雖然能夠跟上時(shí)代的氣息,與當(dāng)前的旅游者的消費(fèi)需求相吻合,但地域特色不濃。這兩類(lèi)旅游產(chǎn)品從實(shí)質(zhì)上來(lái)說(shuō),也沒(méi)有自身的特色,和其他地方的旅游產(chǎn)品雷同。
表現(xiàn)之二,旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵有待于挖掘,品牌特色有待于強(qiáng)化。地方特色可以通過(guò)旅游產(chǎn)品這一載體很好地展現(xiàn)給旅游者,但是目前的現(xiàn)狀是,旅游產(chǎn)品被大量地仿制、復(fù)制,很難通過(guò)旅游產(chǎn)品能夠看到它所承載的地域文化。對(duì)于旅游消費(fèi)者而言,旅游產(chǎn)品地域特色濃,外觀精美,知名度和美譽(yù)度高,自然會(huì)受到青睞。這些粗制濫造的旅游產(chǎn)品不僅不能滿足旅游消費(fèi)者的需求,反而給旅游者留下不負(fù)責(zé)任的印象。旅游者在購(gòu)物時(shí)也往往抱怨購(gòu)買(mǎi)不到具有特色的旅游產(chǎn)品。
2.3旅游產(chǎn)品組合不夠豐富,產(chǎn)品層次低
最近幾年,國(guó)家在旅游資源和旅游產(chǎn)品的組合上做了不少的實(shí)事,也取得了比較明顯的效果。但由于行政區(qū)劃的原因以及行業(yè)之間的分割,在全國(guó)范圍內(nèi)要整合旅游資源和旅游產(chǎn)品,還是有一定的難度的。
在旅游產(chǎn)品形成、開(kāi)發(fā)的初期,由于行政區(qū)劃的存在,不同的地方在開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品時(shí),不能做到統(tǒng)一規(guī)劃。行業(yè)性分割的結(jié)果就是服務(wù)上沒(méi)有形成規(guī)范化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化的一條龍服務(wù)。在對(duì)外宣傳促銷(xiāo)上,旅游產(chǎn)品大多是以單項(xiàng)的形式出現(xiàn)的,力度不夠,區(qū)域旅游產(chǎn)品沒(méi)有整合各自的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品進(jìn)行促銷(xiāo),對(duì)海內(nèi)外統(tǒng)一的宣傳攻勢(shì)沒(méi)有形成。
與世界上旅游業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家相比較,我國(guó)擁有數(shù)量多、品味高的旅游資源,但對(duì)旅游者具有持久的吸引力、品牌知名度均高的旅游產(chǎn)品卻不多。千篇一律,很難見(jiàn)到品質(zhì)卓越的旅游產(chǎn)品。
2.4競(jìng)爭(zhēng)手段單一,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)成為主要競(jìng)爭(zhēng)手段
要使旅游質(zhì)量得到保證,旅游產(chǎn)品必須具備基本的價(jià)值,具有基本價(jià)值的旅游產(chǎn)品可以通過(guò)一定的旅游價(jià)格體現(xiàn)出來(lái)。但是目前旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的表現(xiàn)之一為旅游產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈,隨著旅游者對(duì)旅游服務(wù)的要求越來(lái)越高,旅游產(chǎn)品的提供者得到的利潤(rùn)卻越來(lái)越低,最終導(dǎo)致了旅游產(chǎn)品削價(jià)競(jìng)爭(zhēng),隨著價(jià)格的下降,旅游產(chǎn)品的品質(zhì)也自然降低。
我國(guó)國(guó)內(nèi)的旅游產(chǎn)品由于品種單一,產(chǎn)品雷同,因此產(chǎn)品的替代性很強(qiáng),面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)陷入以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主的過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)中不能自拔;另外在我國(guó)目前的消費(fèi)水平下,旅游者仍然非?粗芈糜萎a(chǎn)品的價(jià)格,對(duì)價(jià)格非常敏感,旅游產(chǎn)品的質(zhì)量卻成了次要的選擇,這也是促成在旅游過(guò)程中旅游產(chǎn)品的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)成為主要競(jìng)爭(zhēng)手段的因素之一。
三、優(yōu)化我國(guó)旅游產(chǎn)品策略
3.1對(duì)我國(guó)旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化
當(dāng)前我國(guó)旅游產(chǎn)品以觀光休閑旅游產(chǎn)品為主,商務(wù)會(huì)議、會(huì)展、探親訪友、探險(xiǎn)等其他類(lèi)型的旅游產(chǎn)品為輔。旅游產(chǎn)品的發(fā)展水平處于低級(jí)向高級(jí)的過(guò)渡時(shí)期。隨著社會(huì)的.發(fā)展,旅游者的需求越來(lái)越體現(xiàn)出個(gè)性化和多元化,這就需要旅游產(chǎn)品也呈現(xiàn)多元化和多樣化的態(tài)勢(shì)。
(1)提供多元化和多樣化的旅游產(chǎn)品,打破觀光休閑旅游產(chǎn)品單一壟斷的局面。觀光休閑旅游產(chǎn)品是我國(guó)旅游產(chǎn)品的主流,發(fā)展得已經(jīng)很成熟,必須保證質(zhì)量不能下降,同時(shí)大力發(fā)展商務(wù)會(huì)議旅游、會(huì)展旅游、體驗(yàn)式旅游、生態(tài)旅游等非觀光旅游產(chǎn)品。為了更好地為旅游者提供服務(wù),提高旅游者對(duì)旅游產(chǎn)品的感知質(zhì)量,必須為旅游者提供多層次、多組合的旅游產(chǎn)品。
(2)提升旅游產(chǎn)品的規(guī)格,促進(jìn)旅游產(chǎn)品的高級(jí)化。我國(guó)旅游產(chǎn)品的規(guī)格不高,旅游者在享受旅游產(chǎn)品時(shí)大多數(shù)情況下是被動(dòng)接受的。提升旅游產(chǎn)品的規(guī)格,就是要打造旅游者能夠參與到旅游中的旅游產(chǎn)品,同時(shí)要挖掘旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和歷史內(nèi)涵,使旅游者在旅游中享受到的不僅是悅目、悅耳,更能體驗(yàn)到悅心、悅意,讓旅游者從心靈上受到教育、震撼,這就需要對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行深度的加工、組合。旅游產(chǎn)品的包裝也不容忽視,經(jīng)過(guò)精心包裝的旅游產(chǎn)品可以提高旅游產(chǎn)品的附加值。
(3)提高旅游產(chǎn)品的參與性。旅游經(jīng)營(yíng)者在設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品時(shí)應(yīng)當(dāng)是盡心盡力的,設(shè)計(jì)出來(lái)的旅游產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)是精致美妙的,旅游者是能夠參與其中的。同時(shí)旅游經(jīng)營(yíng)者在設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品時(shí)必須了解旅游消費(fèi)者的消費(fèi)需求,根據(jù)消費(fèi)者的需求設(shè)計(jì)適當(dāng)?shù)穆糜沃黝},協(xié)助旅游者完成旅游過(guò)程,在旅游者享受旅游產(chǎn)品時(shí),旅游經(jīng)營(yíng)者也應(yīng)該適時(shí)參與其中,與旅游者同樂(lè)。
3.2優(yōu)化特色旅游產(chǎn)品,打破旅游產(chǎn)品的泛地域化現(xiàn)象
旅游產(chǎn)品的吸引力是特色,特色是與地域分不開(kāi)的,所以受到旅游者追捧的旅游產(chǎn)品肯定是具有一定地域性的旅游產(chǎn)品。即使是代表全球化文化的迪斯尼樂(lè)園,也算是純粹娛樂(lè)性的主題旅游樂(lè)園,都具有一定的地域性。
在旅游業(yè)比較成熟的今天,“個(gè)性化”旅游產(chǎn)品已經(jīng)成為旅游者堅(jiān)定不移的選擇,也是旅游產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中得以取勝的法寶。旅游產(chǎn)品自身的特定內(nèi)涵決定其生存和發(fā)展的能力,只有做到產(chǎn)品獨(dú)具特色,別具一格,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中走得更遠(yuǎn)。從這個(gè)意義上說(shuō),想要提高旅游產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,就必須要挖掘旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵,重視旅游產(chǎn)品的形象設(shè)計(jì),優(yōu)化特色旅游產(chǎn)品。旅游者在外出選擇旅游產(chǎn)品時(shí),看重的是旅游產(chǎn)品的知名度、認(rèn)可度以及美譽(yù)度,而知名度、認(rèn)可度以及美譽(yù)度反應(yīng)的就是旅游產(chǎn)品的特色。
在優(yōu)化旅游產(chǎn)品時(shí),應(yīng)該把地域文化特色作為旅游產(chǎn)品的核心賣(mài)點(diǎn),在突出旅游產(chǎn)品主題的同時(shí),想方設(shè)法滿足旅游者的各種娛樂(lè)和休閑的需求。這樣既避免了旅游產(chǎn)品泛地域化,又能夠給旅游者留下深刻的印象,同時(shí)也提高他們的重游率。
3.3優(yōu)化旅游產(chǎn)品組合,提升旅游產(chǎn)品層次
(1)旅游產(chǎn)品的優(yōu)化組合,主要是通過(guò)旅游經(jīng)營(yíng)者對(duì)不同規(guī)格、不同檔次和不同類(lèi)型的旅游產(chǎn)品進(jìn)行科學(xué)的整合,使旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)更趨合理、更能適應(yīng)市場(chǎng)的需求,從而以最小的投入盡可能地占領(lǐng)市場(chǎng),以求實(shí)現(xiàn)旅游企業(yè)最大的經(jīng)濟(jì)效益。在優(yōu)化旅游產(chǎn)品組合時(shí),要做到精心規(guī)劃、精心策劃、精心設(shè)計(jì)、精心施工、精心管理、精心服務(wù)。
(2)提升旅游產(chǎn)品的層次。隨著人們旅游觀念的提高,傳統(tǒng)的、低層次的上車(chē)睡覺(jué)、下車(chē)看廟、走到景點(diǎn)拍拍照的旅游形式已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人的需求,F(xiàn)代旅游者希望通過(guò)視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)等感覺(jué)器官,充分體驗(yàn)旅游目的地旅游產(chǎn)品的特色和內(nèi)涵。對(duì)于旅游者而言更注重旅游產(chǎn)品的整體性。
對(duì)于整體旅游產(chǎn)品而言,應(yīng)包括核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品和延伸產(chǎn)品。具體地講,核心產(chǎn)品是指滿足旅游者基本旅游需求的產(chǎn)品,通常包含吃、住、行、游、購(gòu)、娛六方面,它是旅游產(chǎn)品的核心、主干,旅游產(chǎn)品的內(nèi)容;形式產(chǎn)品是相對(duì)于核心產(chǎn)品而言,它是旅游產(chǎn)品的外在形式,主要包括旅游產(chǎn)品的品質(zhì)、形態(tài)、價(jià)格、商標(biāo)、旅游類(lèi)型等;而延伸產(chǎn)品則是旅游者和旅游經(jīng)營(yíng)者在交易過(guò)程前后所得到的附加部分,它本身不屬于旅游產(chǎn)品的構(gòu)成,但是在核心產(chǎn)品和外形產(chǎn)品相似的情況下,延伸產(chǎn)品就有可能成為旅游者選擇該項(xiàng)產(chǎn)品的決定性因素。對(duì)于旅游產(chǎn)品而言,旅游服務(wù)在一定程度上也成為了旅游產(chǎn)品的一部分,也是旅游者更為看重的。
3.4制定合理的旅游產(chǎn)品價(jià)格
旅游產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)不僅僅體現(xiàn)在產(chǎn)品的外形上,還體現(xiàn)在合理的性價(jià)比上。旅游者在選擇旅游產(chǎn)品時(shí),除了考慮旅游產(chǎn)品的內(nèi)在價(jià)值外,還非常關(guān)注旅游產(chǎn)品的價(jià)格,因此,旅游產(chǎn)品本身的價(jià)格,也是決定其自身綜合競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素。在我國(guó)目前的旅游產(chǎn)品的價(jià)格體系中,會(huì)有很多隱性的消費(fèi)項(xiàng)目,這些不僅加重了旅游者的負(fù)擔(dān),更為嚴(yán)重的是旅游者感覺(jué)受到了欺詐,影響了旅游產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
因此,在對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià)的過(guò)程中,要充分考慮價(jià)格本身所體現(xiàn)的旅游產(chǎn)品的價(jià)值,還要考慮到旅游者的層次以及消費(fèi)承受力,并且進(jìn)行調(diào)研、征詢意見(jiàn)和舉行聽(tīng)證會(huì),廣泛聽(tīng)取各界意見(jiàn)。
參考文獻(xiàn):
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我國(guó)旅游產(chǎn)品的現(xiàn)狀及優(yōu)化策略論文 篇2
摘要:近年來(lái),隨著我國(guó)人民生活水平的逐步提高,旅游支出在人們消費(fèi)總支出中所占的比例也越來(lái)越大,旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。隨著我國(guó)加入WTO和國(guó)外旅游企業(yè)的加入,我國(guó)旅游產(chǎn)品質(zhì)量的參差不齊,嚴(yán)重影響到我國(guó)旅游業(yè)本身的發(fā)展。從建立品牌旅游產(chǎn)品的角度進(jìn)行分析,實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品的品牌經(jīng)營(yíng),來(lái)進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展。
關(guān)鍵詞:旅游產(chǎn)品;品牌;策略
隨著我國(guó)加入世貿(mào)組織,國(guó)際經(jīng)濟(jì)一體化趨勢(shì)日益加強(qiáng),國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈。據(jù)了解,美國(guó)第一大旅游公司運(yùn)通公司一年的營(yíng)業(yè)額是160億美元,日本交通公社一年的營(yíng)業(yè)額是100億美元,而我國(guó)7362家旅行社加在一起總收入是324億人民幣,約合40億美元,即我國(guó)旅行社全部加在一起只相當(dāng)于美國(guó)運(yùn)通旅游公司的1/4和日本交通公社的1/3。顯然,與國(guó)外旅游業(yè)相比較,我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展還處于起始階段。實(shí)施旅游產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略,有利于提高中國(guó)旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,進(jìn)一步開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng),進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。
一、品牌旅游產(chǎn)品形成的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析
旅游產(chǎn)品是指在旅游市場(chǎng)上由旅游經(jīng)營(yíng)者向旅游者提供的滿足其一次旅游活動(dòng)所需各種物品和服務(wù)的總和。通常包括旅游資源、旅游設(shè)施、旅游紀(jì)念品及旅游服務(wù)等,與一般產(chǎn)品不同的是對(duì)于旅游者購(gòu)買(mǎi)的是主要以服務(wù)形式表現(xiàn)的無(wú)形資產(chǎn)。從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度分析,品牌旅游產(chǎn)品需求和供給都有著其本身的特點(diǎn),這主要表現(xiàn)在:
。ㄒ唬⿵男枨蠼嵌葋(lái)看
。1)旅游產(chǎn)品的需求具有個(gè)性化的特征。旅游消費(fèi)者通過(guò)在旅游活動(dòng)中享受交通、住宿、餐飲、游覽及娛樂(lè)等服務(wù),在一定程度上往往會(huì)和旅游需求者的心理預(yù)期存在一定的差距,這就要求旅游企業(yè)應(yīng)樹(shù)立自身的品牌旅游產(chǎn)品。品牌旅游產(chǎn)品就可以從消費(fèi)者的角度出發(fā),充分考慮不同旅游者的心理特征和行為方式,了解他們的特殊需要,開(kāi)展有針對(duì)性的個(gè)性化服務(wù),提高服務(wù)水平以換取旅游消費(fèi)者的認(rèn)可,樹(shù)立自身的品牌形象。
。2)品牌旅游產(chǎn)品具有獲得相對(duì)高價(jià)的優(yōu)勢(shì)。對(duì)于旅游產(chǎn)品而言,是屬于需求交叉彈性較大的產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品所涉及到的行業(yè)比較多,因此旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也就日趨激烈,國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)旅游產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)也要求愈來(lái)愈高,消費(fèi)者不僅要求旅游核心產(chǎn)品要具有很強(qiáng)的觀賞和旅游價(jià)值,尤其注重的是延伸產(chǎn)品中的服務(wù)也必須優(yōu)質(zhì)。所以,消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量旅游產(chǎn)品的.需求價(jià)格彈性比較小,有利于旅游產(chǎn)品供給者依據(jù)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的原則制定高的價(jià)格,獲取高的附加價(jià)值。
。3)品牌旅游產(chǎn)品具有較高的市場(chǎng)滲透能力。旅游產(chǎn)品的需求收入彈性一般都比較大,與一般產(chǎn)品相比較,旅游產(chǎn)品是在人們滿足基本的溫飽水平后所形成的一種需求,顯然是在人們的收入達(dá)到一定的水平后才具備的。隨著人們收入水平的不斷提高,人們對(duì)于旅游產(chǎn)品的需求將會(huì)呈現(xiàn)不斷上漲的趨勢(shì)。作為旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),對(duì)旅游者而言,紀(jì)念意義重大,因此許多旅游者注重的不是旅游產(chǎn)品的價(jià)格,而是旅游產(chǎn)品本身給旅游者所帶來(lái)的心理滿足程度。另一方面,品牌旅游產(chǎn)品的需求交叉價(jià)格彈性較低,這兩方面就使品牌旅游產(chǎn)品面臨較大的市場(chǎng)機(jī)遇。
。ǘ⿵墓┙o的角度分析
(1)旅游產(chǎn)品的供給具有綜合性。旅游產(chǎn)品由旅游資源、設(shè)施、服務(wù)等多種成分組成,在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)中涉及到多個(gè)部門(mén)和行業(yè),怎樣協(xié)調(diào)好這些部門(mén)的關(guān)系,為旅游企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的品牌旅游產(chǎn)品提供了可能。
。2)品牌旅游產(chǎn)品具有相對(duì)市場(chǎng)供給壟斷優(yōu)勢(shì)。品牌旅游產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)的是產(chǎn)品的品質(zhì)差異,不同品牌的產(chǎn)品差別化程度越強(qiáng),消費(fèi)者就會(huì)對(duì)某些品牌形成一定的偏愛(ài),使不同品牌旅游產(chǎn)品之間形成穩(wěn)定的消費(fèi)群體。品牌旅游產(chǎn)品吸引更多的消費(fèi)人群,這樣,就會(huì)排斥非品牌產(chǎn)品供給者的進(jìn)入,潛在競(jìng)爭(zhēng)者遇到的進(jìn)入障礙就更大,從而形成品牌產(chǎn)品的相對(duì)壟斷優(yōu)勢(shì)。
。3)旅游產(chǎn)品的供給具有不可轉(zhuǎn)移性。與一般的產(chǎn)品消費(fèi)不同,旅游產(chǎn)品本身并不發(fā)生運(yùn)動(dòng),發(fā)生運(yùn)動(dòng)的通常是旅游者,同時(shí)在交易過(guò)程中,旅游產(chǎn)品的所有權(quán)也不發(fā)生轉(zhuǎn)移,旅游者只是在消費(fèi)過(guò)程中,在特定的時(shí)間、特定地點(diǎn)具有暫時(shí)的使用權(quán)。由于旅游產(chǎn)品的這個(gè)特點(diǎn),旅游消費(fèi)者對(duì)旅游產(chǎn)品本身的供給質(zhì)量提出了比一般產(chǎn)品更高的要求,旅游企業(yè)可以通過(guò)提供品牌旅游產(chǎn)品來(lái)吸引更多的旅游者。
顯然,隨著人們?nèi)司杖氲奶岣,社?huì)對(duì)同質(zhì)性強(qiáng)的旅游產(chǎn)品的需求不會(huì)隨收入的提高而同步增長(zhǎng),而對(duì)具有不同質(zhì)的品牌旅游產(chǎn)品的需求卻會(huì)高速增長(zhǎng)。當(dāng)前,國(guó)內(nèi)旅游產(chǎn)品市場(chǎng)基本處于買(mǎi)方市場(chǎng),但是,加入世貿(mào)組織后,國(guó)內(nèi)旅游產(chǎn)品市場(chǎng)會(huì)更加開(kāi)放,旅游業(yè)供給經(jīng)濟(jì)主體可以通過(guò)樹(shù)立各自的產(chǎn)品品牌,擴(kuò)大市場(chǎng)份額,在市場(chǎng)上取得相對(duì)壟斷優(yōu)勢(shì)和主要地位,使旅游企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
二、實(shí)施旅游產(chǎn)品品牌策略的主要措施
(一)在建立品牌旅游產(chǎn)品過(guò)程中,充分注重整體產(chǎn)品觀念
就產(chǎn)品而言,從整體產(chǎn)品觀念來(lái)看,應(yīng)包括核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品和延伸產(chǎn)品。具體來(lái)說(shuō),核心產(chǎn)品通常包括吃、住、行、游、購(gòu)、娛六大要素;形式產(chǎn)品則包括旅游產(chǎn)品的品質(zhì)、形態(tài)、價(jià)格、商標(biāo)、旅游類(lèi)型等;而延伸產(chǎn)品則包括在供給者和需求者交易過(guò)程前后所得到的任何附加服務(wù)和利益。與一般產(chǎn)品不同的是,旅游產(chǎn)品更加注重的是其形式產(chǎn)品和延伸產(chǎn)品部分,旅游消費(fèi)者更為注重的是旅游過(guò)程中的信用和服務(wù)過(guò)程。對(duì)于旅游產(chǎn)品而言,旅游服務(wù)貫穿著整個(gè)旅游產(chǎn)品交易的全部過(guò)程,因此,在實(shí)施旅游產(chǎn)品品牌策略時(shí)應(yīng)充分注重旅游前、中、后期的整個(gè)過(guò)程,注重產(chǎn)品的整體觀念。
。ǘ┨峁┢放坡糜萎a(chǎn)品,尤其要注重旅游企業(yè)的形象
公眾對(duì)企業(yè)的綜合評(píng)價(jià),是企業(yè)的表現(xiàn)與特征在公眾心目中的反映。旅游企業(yè)形象作為一種“無(wú)形的經(jīng)營(yíng)資源”,是難以單憑抽象的道理解釋清楚的。所謂旅游企業(yè)形象就是社會(huì)公眾包括旅游員工心目中對(duì)旅游企業(yè)整體的評(píng)價(jià),它是公眾對(duì)旅游企業(yè)的發(fā)展史、創(chuàng)始人、主管人員、員工、團(tuán)結(jié)氣氛、行為準(zhǔn)則、物質(zhì)條件、產(chǎn)品、服務(wù)、旅游企業(yè)名稱等的總體認(rèn)知,反映了公眾對(duì)旅游企業(yè)的整體特點(diǎn)、總的精神的了解和情感傾向。這種印象不僅來(lái)自于有形的、看得見(jiàn)摸得著的外顯事物,同時(shí)也來(lái)自于長(zhǎng)期為公眾所感知和記憶的旅游企業(yè)的行為和表現(xiàn)的內(nèi)在精神。在品牌旅游產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,旅游企業(yè)的企業(yè)形象是傳遞溝通聯(lián)絡(luò)的工具。同制造業(yè)生產(chǎn)的具有物理形態(tài)的商品相比,服務(wù)明顯地具有難以定義和難以進(jìn)行試驗(yàn)的特性。建立品牌旅游產(chǎn)品應(yīng)從旅游企業(yè)的角度出發(fā),為了誘發(fā)顧客的消費(fèi)行為和啟發(fā)適合旅游企業(yè)預(yù)期目標(biāo)的顧客偏好,旅游企業(yè)要加強(qiáng)與顧客的聯(lián)絡(luò)。并且,通過(guò)遠(yuǎn)比僅僅展示給顧客一件產(chǎn)品更為復(fù)雜的方式去影響其對(duì)現(xiàn)實(shí)的感覺(jué)。再者,良好的企業(yè)形象能夠引導(dǎo)和影響旅游員工的行為,這是旅游管理中關(guān)鍵的一環(huán)。企業(yè)形象與企業(yè)現(xiàn)實(shí)之間的相互吻合是旅游企業(yè)所追求的長(zhǎng)期目標(biāo)。
國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)的西雙版納傣族自治州,努力塑造旅游整體形象,如今已成為云南旅游業(yè)一個(gè)響亮的名牌旅游產(chǎn)品。西雙版納州在注重景區(qū)建設(shè)、實(shí)施生態(tài)保護(hù)的同時(shí),全方位塑造旅游名牌形象。2000年4月,該州借“中國(guó)昆明國(guó)際旅游節(jié)”舉辦之機(jī),加大旅游宣傳力度,以每年近80萬(wàn)元的投資在昆明國(guó)際機(jī)場(chǎng)顯著位置推出面積為600多m2的“西雙版納民族旅游廣告宣傳長(zhǎng)廊”,開(kāi)創(chuàng)了地州旅游業(yè)在省會(huì)昆明作大型宣傳的先河。州旅游局還邀請(qǐng)各方人士對(duì)全州進(jìn)行旅游CI形象設(shè)計(jì),策劃旅游營(yíng)銷(xiāo)方案,使西雙版納的旅游宣傳更科學(xué)、規(guī)范和富有成效。
。ㄈ┰诮⑵放坡糜萎a(chǎn)品過(guò)程中,要充分注意到品牌旅游產(chǎn)品的文化特征
在旅游市場(chǎng)中,由于激烈的競(jìng)爭(zhēng),旅游產(chǎn)品的更新?lián)Q代很快。從品牌旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者角度來(lái)看,每一件品牌旅游產(chǎn)品的生命周期都不一樣,如何有效地延長(zhǎng)品牌旅游產(chǎn)品的生命周期,文化內(nèi)涵是其關(guān)鍵所在。我國(guó)是一個(gè)擁有幾千年?duì)N爛文化的文明古國(guó),具有悠久的歷史文化,國(guó)外大多數(shù)的旅游者對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的民俗、民簇風(fēng)情有著極大的興趣,認(rèn)為是人類(lèi)文化的精品、旅游資源的瑰寶,因而愿意接受價(jià)格較高的中國(guó)文化旅游產(chǎn)品。
海南省旅游業(yè)在發(fā)展旅游過(guò)程中就充分注重品牌旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,以古代文化中的名人名山作為品牌旅游產(chǎn)品的全新旅游形象。南岳衡山是一個(gè)老牌景區(qū),自古有“五岳獨(dú)秀”的美譽(yù),但隨著新景區(qū)的不斷增多,旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,如何使名品牌煥發(fā)出新活力便成為南岳旅游發(fā)展的最大問(wèn)題。針對(duì)世界旅游發(fā)展已進(jìn)入休閑時(shí)代的新趨勢(shì)和人們普遍追求健康長(zhǎng)壽的新要求,結(jié)合南岳壽文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的資源特征,南岳區(qū)于2000年提出了“旅游品牌強(qiáng)區(qū)”的發(fā)展戰(zhàn)略,在品牌文化方面進(jìn)行了大膽創(chuàng)新,將南岳衡山的品牌形象革新定位為“中華太岳”,確定了打“中華壽岳,天下獨(dú)壽”這張王牌,以品牌樹(shù)立形象,以形象擴(kuò)大影響,以影響促進(jìn)發(fā)展。2002年,南岳區(qū)順應(yīng)世界旅游發(fā)展大勢(shì),以超前的意識(shí)確立了南岳2002年“生態(tài)文化旅游年”的工作主題,提出了“中華生態(tài)游,壽岳寫(xiě)春秋”、“五岳衡山獨(dú)秀,天下南岳主壽”、“祈福到南岳,求壽上衡山”、“壽山福地南岳游”等時(shí)尚化、個(gè)性化的旅游形象主題宣傳口號(hào)。針對(duì)三個(gè)黃金周,突出參與性、娛樂(lè)性和文化性,南岳區(qū)分別策劃了“幸運(yùn)香火游”、“南同冰雪游”、“十萬(wàn)游客名山賞煙花”、“壽岳送!蔽乃囃頃(huì)、第二屆南岳衡山山地車(chē)賽等文化特色旅游活動(dòng)。特別是2002年中國(guó)南岳衡山第三屆壽文化節(jié)暨廟會(huì)再一次成為南岳品牌傳播的成功之舉。10月6日至7日,南岳“節(jié)會(huì)”分別推出了“挑戰(zhàn)吉尼斯絕技絕活擂臺(tái)賽”、“中國(guó)明星足球賽”、傳統(tǒng)廟會(huì)游園、吳橋藝人組團(tuán)獻(xiàn)藝、“相聚就是緣”大型文藝晚會(huì)等一系列獨(dú)具特色的旅游活動(dòng)!肮(jié)會(huì)”系列活動(dòng)成了吸引人們注意力的焦點(diǎn),中央電視臺(tái)、新華社及湖南省內(nèi)各大電視臺(tái)、廣播電臺(tái)、報(bào)刊網(wǎng)站等200多家新聞媒體對(duì)南岳“節(jié)會(huì)”活動(dòng)進(jìn)行了大量的宣傳和新聞報(bào)道。南岳區(qū)也在參加2002年湖南省旅游節(jié)首屆中國(guó)旅游品牌高峰論壇上被樹(shù)為旅游品牌的典型。
營(yíng)銷(xiāo)的不斷發(fā)展,品牌營(yíng)銷(xiāo)已成為旅游企業(yè)必不可少的營(yíng)銷(xiāo)手段之一,品牌已經(jīng)成為企業(yè)綜合實(shí)力的象征。在進(jìn)行品牌營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程中,只有充分考慮到以上各個(gè)方面,企業(yè)品牌才能深入人心,品牌旅游產(chǎn)品才能真正成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心,企業(yè)才可能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
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