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我國旅游管理人才培養(yǎng)問題探討
摘要：我國在旅游管理人才培養(yǎng)方面盡管取得了一些成效，但是旅游管理人才與旅游行業(yè)的需求之間出現(xiàn)了嚴(yán)重的脫節(jié)現(xiàn)象，這造成了我國旅游管理專業(yè)人才的競爭力明顯不足，無法適應(yīng)迅速多變的市場。因此，筆者結(jié)合我國旅游管理人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀，分析了存在的問題，以及產(chǎn)生的原因，并且提出了一些對策措施，希望能夠?qū)β糜涡袠I(yè)的發(fā)展產(chǎn)生一些啟發(fā)性的作用。
關(guān)鍵詞：旅游管理;管理模式;人才培養(yǎng);行業(yè)發(fā)展
目前，我國的旅游管理人才已經(jīng)具有了完整的體系。然而，通過調(diào)查研究我們發(fā)現(xiàn)，旅游管理人才的競爭力與日益蓬勃發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)之間，并沒有形成正比。與此同時，國外的旅游管理人才的競爭能力則顯得日益增強(qiáng)。究其原因，仍舊是因為我國旅游管理人才培養(yǎng)模式存在嚴(yán)重的問題，而在日益競爭激烈的當(dāng)代社會，如何培養(yǎng)出適合市場需要的實用性旅游管理人才是值得我們研究與探索的問題。
一、旅游管理人才的基本特征
何謂旅游管理才人才，這是我們在探討如何培養(yǎng)旅游管理人才之前所必須要解決的一個問題。首先，旅游管理人才應(yīng)當(dāng)具有綜合性，其次是實用性，再次是適應(yīng)性，最后是國際性。這些特性是作為一個合格的旅游管理人才所必須的。因此，教學(xué)實踐應(yīng)該以目的出發(fā)，這樣才能有的放矢。
(一)服務(wù)不是一種有形的實體，提供服務(wù)型產(chǎn)品的供應(yīng)必須注重對象的感受。旅游管理人才的存在就是為了更高效地為旅客提供旅行服務(wù)。作為一個旅游管理人才首先必須深刻理解什么是服務(wù)。那么什么是旅游服務(wù)呢?首先，作為一種服務(wù)，旅游服務(wù)必定具備服務(wù)所具有的基本特點，那就是：無性性、生產(chǎn)與消費(fèi)同一性，不可貯存性以及質(zhì)量評價的復(fù)雜性。正是因為服務(wù)具有如此復(fù)雜而又獨特的特性，因此作為一個專業(yè)的，優(yōu)秀的旅游管理人才，就必須能夠掌握這些特性，而掌握這些特性就必須具備綜合性。
(二)旅游業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)，也就是服務(wù)業(yè)。作為一個專業(yè)的旅游管理人才直接面對的是市場與客戶，而不是宏觀的理論，市場與客戶是瞬息萬變的，因此旅游管理人才必須具備實用性，實用就是能夠應(yīng)對市場的變化，滿足客戶的需求。
(三)由于市場與客戶的變化，旅游管理人才必須要有足夠的適應(yīng)性，去適應(yīng)這種變化，這種變化不僅僅是時間與空間的，同時也涉及到社會與文化，尤其是在國際旅游領(lǐng)域，社會與文化的變化更顯得尤為突出。
(四)我們來談?wù)撘幌聡H性問難。這是長期以來被我們忽視的一個問題。隨著國際化、全球化的不斷加深，跨國旅行已經(jīng)成為了旅游業(yè)的主流。越來越多的人不滿足于國內(nèi)游，而選擇國外游。但是，顯然并不是所有的旅客都能夠很好的適應(yīng)國外的社會與文化，盡管他們在國外待的時間并不長，但是必然會遇到許多意外時間，因此這就需要旅游管理者能夠預(yù)先預(yù)見到一些問題，同時也能夠設(shè)計出完善的應(yīng)對措施。這就需要旅游管理者本身對于國際市場有足夠深入的了解與認(rèn)識。這也正是國際性的重要體現(xiàn)所在。
二、我國旅游管理人才培養(yǎng)模式所存在的問題
長期以來，我國旅游管理人才的培養(yǎng)都是一種理論培養(yǎng)，缺乏實踐能力的培訓(xùn)。因此，所謂的旅游管理人才，充其量只是一種理論人才，嚴(yán)重缺乏職業(yè)崗位所需要的技能與經(jīng)驗，不僅沒有市場競爭力，而且實際工作能力極為低下。造成這種狀況的原因有以下幾點：
(一)教學(xué)內(nèi)容的滯后。很多高校的旅游專業(yè)本身并不具備足夠的實力，其教學(xué)的內(nèi)容也是根據(jù)學(xué)校現(xiàn)有的教學(xué)資源出發(fā)，嚴(yán)重與市場脫節(jié)。學(xué)校根本就不了解市場，學(xué)校也無法給學(xué)生提供足夠的實踐空間。因此，教學(xué)內(nèi)容往往與飛速變化的市場之間形成了嚴(yán)重的脫節(jié)。
(二)實踐能力不強(qiáng)。我國的教學(xué)模式主要還是一種應(yīng)試教育，是以課堂、教室，知識為中心的教育模式。這種教育模式的弊端在于，只注重知識的傳授，而不注重知識的運(yùn)用。事實上，這種教育模式給予學(xué)生的都是一些已經(jīng)“死亡的”知識，因為跟市場相比，跟真實的客戶相比，這些知識是沒有生命力的，尤其是對于那些成天坐在課堂里聽教室講課的學(xué)生而言，根本不具有操作這些理論的能力。即便學(xué)生對這些知識的文字掌握得再好，最后仍舊不具備合格的旅游管理人才所具備的能力。
(三)專業(yè)教師能力不高。旅游業(yè)是實踐性行業(yè)，需要的是既有理論知識，又具有實踐能力的復(fù)合型人才。然而，從現(xiàn)有的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，多數(shù)旅游管理人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的在職教師都沒有直接從事過旅游行業(yè)的經(jīng)驗，甚至都不是旅游管理專業(yè)畢業(yè)的。這種現(xiàn)狀，直接導(dǎo)致了中國旅游管理教育的總體水平是極為低下的。自古有云：名師出高徒。沒有合格的旅游管理教師，怎么可能會有合格的旅游管理人才呢?這不能不引起我們的反思與足夠的重視。
三、旅游管理人才培養(yǎng)模式改進(jìn)的措施
通過上述分析，我們基本上已經(jīng)清楚了我國旅游管理人才培養(yǎng)模式所存在的一些問題，筆者就以上提出的這些問題進(jìn)行了深入地思考從而提出以下幾點建議：
(一)準(zhǔn)確定位旅游管理人才。長期以來，由于一些旅游管理人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)缺乏市場意識，缺乏目標(biāo)意識，造成了大量的人才浪費(fèi)。作為一個高效負(fù)責(zé)的旅游管理人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，必須深入研究市場，根據(jù)旅游行業(yè)以及市場需求培養(yǎng)相應(yīng)的管理人才，從而不斷地適應(yīng)新形勢下我國旅游行業(yè)發(fā)展的新需求以及新方向。同時，更應(yīng)該立足于自身的專業(yè)與特點，正確地把握區(qū)域環(huán)境，尤其是要正確評估師資力量，加強(qiáng)教師的培訓(xùn)，有機(jī)地整合自身的資源，努力打造具有自身特色的旅游管理人才培養(yǎng)模式。
(二)工欲善其事，必先利其器。只有加強(qiáng)教師隊伍的培訓(xùn)，才是提升整體培訓(xùn)實力的出發(fā)點。因此，機(jī)構(gòu)應(yīng)該讓教師深入旅游產(chǎn)業(yè)一線，尤其是要積極地尋求戰(zhàn)略合作伙伴，與知名的大型旅游服務(wù)企業(yè)合作，這樣形成一個完成的產(chǎn)學(xué)鏈條。同時，也可以從企業(yè)聘請高級管理人才任教，不能拘泥于體制等因素。要積極鼓勵旅游管理專業(yè)的教師繼續(xù)學(xué)習(xí)，在實踐的基礎(chǔ)上不斷提升理論水平，可以通過集中培訓(xùn)，繼續(xù)教育，學(xué)習(xí)進(jìn)修、留學(xué)深造、外出考察等等多種渠道與形式的培訓(xùn)方式，進(jìn)一步提升教師隊伍的綜合實力。只有理論與實踐完備的教師隊伍，才能夠培養(yǎng)出高素質(zhì)的旅游管理人才。
(三)合理設(shè)置旅游管理課程。旅游管理是一項集實踐性，應(yīng)用性與可操作性于一身的專業(yè)。沒有實踐也就沒有理論，新的實踐會產(chǎn)生新的理論。因此，從某種意義上而言，一種理論的誕生就意味著它開始過時了。目前，我國的旅游管理人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在旅游課程的設(shè)置上，不僅強(qiáng)調(diào)了基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識的有機(jī)結(jié)合，同時也把理論知識與實踐有機(jī)地結(jié)合在了一起，并且突出了實踐知識的重要性和必要性。但是，隨著市場的變化，旅游管理課程的設(shè)置已經(jīng)無法適應(yīng)我國當(dāng)前旅游行業(yè)發(fā)展的新需求。同時，從我國旅游行業(yè)的實際情況來看，旅游管理人才集中在酒店業(yè)、而在景區(qū)以及旅行社或是其他旅游企業(yè)中的則相對較少。這對于綜合性、復(fù)雜性、實用性和可操作性較強(qiáng)的旅游產(chǎn)業(yè)而言是極為狹窄的。因此，在課程的設(shè)置上我們必須考慮到市場的要求，企業(yè)的要求，課程的設(shè)置必須是多元化，復(fù)合型的，我們不是為了整個行業(yè)中的某個工種在培訓(xùn)人才，而是要在更為宏觀的高度，為整個行業(yè)的發(fā)展提供人才。這是課程設(shè)置的出發(fā)點，也是最終的目的。
四、總結(jié)
我國的旅游業(yè)正在呈高速發(fā)展的態(tài)勢，旅游管理人才將出現(xiàn)明顯的缺口，如果不能夠盡快地改變這種落后的教育模式，那么必將對整個行業(yè)的發(fā)展造成明顯的影響與制約。隨著全球化的日益加深，旅游業(yè)必將成為二十一世紀(jì)最為重要的產(chǎn)業(yè)，直接關(guān)系到國民生產(chǎn)總值的高低。因此，旅游管理人才對于國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了至關(guān)重要的推動作用。所以，我們必須就這個問題進(jìn)行深入的思考，引起高度的關(guān)注。
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