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關(guān)于探究基于物流大數(shù)據(jù)的服裝服飾供應鏈運營模式的論文
為了使企業(yè)緊跟市場變化、精準滿足消費者需求，國外服裝服飾業(yè)開始運用大數(shù)據(jù)為企業(yè)服務， 如采用顧客調(diào)查問卷加上自身開發(fā)的內(nèi)部分析系統(tǒng)預測顧客需求，線下線上系統(tǒng)觀測消費者行為強化資料分析等。國內(nèi)則有企業(yè)借助于大數(shù)據(jù)技術(shù)進行服裝物流配送，如作為ZARA 的物流提供商的百事云康，通過O2O模式全程用數(shù)據(jù)進行精準控制，其服裝貨品配送與消費者線上訂貨連接在一起，消費者能夠及時、不間斷的享受到專屬服務。受此啟發(fā)和借鑒，中國的服裝服飾業(yè)一方面在消費市場上可通過大數(shù)據(jù)挖掘用戶需求，精確鎖定目標客戶群，并在設計上提高產(chǎn)品關(guān)聯(lián)性，定位精細化;另一方面在大數(shù)據(jù)的支持下企業(yè)可在供應鏈內(nèi)和供應鏈間實施縱向和橫向協(xié)作，以“訂貨+ 快速補貨”的方式提高流轉(zhuǎn)、降低庫存，提升產(chǎn)業(yè)競爭力。目前，大數(shù)據(jù)作為繼云計算、物聯(lián)網(wǎng)之后的又一次顛覆性的技術(shù)變革，對現(xiàn)代企業(yè)的運作管理理念、組織業(yè)務流程、市場營銷決策等產(chǎn)生了巨大影響，使得企業(yè)的經(jīng)營管理決策可依賴于數(shù)據(jù)分析而非經(jīng)驗甚至直覺。近兩年來，國內(nèi)外知名企業(yè)(如淘寶、Amazon等)相繼推出相應的大數(shù)據(jù)產(chǎn)品和平臺，開展了多種深度商務分析和應用，如通過分析結(jié)構(gòu)化和非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)促進其業(yè)務創(chuàng)新和利潤增長;基于大數(shù)據(jù)技術(shù)管理和優(yōu)化其庫存與供應鏈等。隨后，有文獻開始研究物流領(lǐng)域的大數(shù)據(jù)應用，如Hsinchun Chen 等認為物流行業(yè)大數(shù)據(jù)的應用呈現(xiàn)出供應鏈特征，這個“數(shù)據(jù)供應鏈”存在著數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)價值提取、數(shù)據(jù)價值消費等多個環(huán)節(jié);戴定一[8]提出基于物流業(yè)產(chǎn)生大量的數(shù)據(jù)，可實現(xiàn)在線的分析優(yōu)化控制，找出規(guī)律和依據(jù)，從而提升各項作業(yè)成本控制的價值;姚堯[9]提出物流行業(yè)產(chǎn)生海量數(shù)據(jù)，通過大數(shù)據(jù)技術(shù)可推動“智慧物流”發(fā)展。但是這些研究目前仍局限在宏觀層面，能夠與某一行業(yè)及微觀層面進行“接地氣”的研究與應用亟需深入開展;此外，現(xiàn)有的大數(shù)據(jù)研究大多立足于信息科學，側(cè)重于大數(shù)據(jù)的獲取、存儲、處理、挖掘等技術(shù)層面，鮮有從管理學的角度探討大數(shù)據(jù)對于現(xiàn)代企業(yè)運營管理和商務決策等方面。為此，本文以服裝服飾業(yè)為背景，考慮到物流大數(shù)據(jù)的可獲得性，分析服裝服飾業(yè)物流大數(shù)據(jù)的特點，從供應鏈的角度研究大數(shù)據(jù)下服裝服飾企業(yè)間的協(xié)作方式和策略。
1 服裝服飾產(chǎn)業(yè)集群中的物流大數(shù)據(jù)
服裝服飾業(yè)一般以產(chǎn)業(yè)集群的形式，通過形成集群式供應鏈參與市場競爭。[10]服裝服飾供應鏈一般以成衣為最終產(chǎn)品，包括從纖維生產(chǎn)開始，經(jīng)過服裝設計、制作、包裝等服裝生產(chǎn)環(huán)節(jié)、輔料等配件生產(chǎn)環(huán)節(jié)和最終的銷售環(huán)節(jié)。[11]這個鏈條中，涉及到的業(yè)態(tài)種類繁多、節(jié)點眾多、資源分散，因此服裝服飾業(yè)數(shù)據(jù)源分布極為廣泛。此外，各種信息平臺、信息系統(tǒng)造成數(shù)量龐雜但具有千絲萬縷聯(lián)系的海量數(shù)據(jù)，使得對服裝服飾業(yè)大數(shù)據(jù)難以全面獲取和精準分析。為此，考慮到服裝服飾業(yè)在采購、生產(chǎn)及配送中產(chǎn)生了大量的物流活動，這些物流活動大多采用第三方物流的方式，所產(chǎn)生的大量物流數(shù)據(jù)集中保存在第三方物流企業(yè)的信息平臺上，極為方便進行獲取和分析。而通過對物流大數(shù)據(jù)的分析，同樣可以用來反映服裝服飾業(yè)供應鏈運營狀況。在這一思路下，將服裝服飾業(yè)的物流大數(shù)據(jù)分為三類：
(1)采購物流大數(shù)據(jù)。涉及到化纖、絹紡、毛紡、棉紡、皮革、羽絨、麻紡等服裝服飾原料以及面料、輔料、紗絲線、胚布等服裝原料的采購物流數(shù)據(jù)，具體包括這些原料的數(shù)量、類型、價位、需求時間、供應商分布、客戶流向等大數(shù)據(jù)。
(2)生產(chǎn)物流大數(shù)據(jù)。依據(jù)企業(yè)的物流信息系統(tǒng)或ERP，獲取原料和半成品在配送中心(倉庫)的庫存量、庫存時間、庫存消耗速度、周轉(zhuǎn)率、貨損貨差、盤點頻次等大數(shù)據(jù)，以及原料和半成品在生產(chǎn)中心(車間)的使用量、使用頻率、使用比重、生產(chǎn)時間、生產(chǎn)工序等大數(shù)據(jù)。(3)配送物流大數(shù)據(jù)。根據(jù)物流配送企業(yè)(或快遞業(yè))的信息平臺，獲取產(chǎn)成品在制造企業(yè)的庫存時間、發(fā)往各地分銷商的數(shù)量、型號、時間、頻率等批發(fā)大數(shù)據(jù)分銷商的構(gòu)成、地域分布、各分銷商的銷售量、銷售額、庫存量、新品上市時間、下架時間等零售大數(shù)據(jù);個人消費者的構(gòu)成、偏好、地域分布、年齡特征等客戶大數(shù)據(jù)。
2 物流大數(shù)據(jù)與服裝服飾供應鏈模式
2.1 物流大數(shù)據(jù)的供應鏈特征
根據(jù)Hsinchun Chen 等的觀點，物流大數(shù)據(jù)同樣具有供應鏈特征。與此同時，企業(yè)可以借助于大數(shù)據(jù)技術(shù)進行運營決策分析以提升自身的競爭優(yōu)勢。就服裝服飾業(yè)而言，在這個數(shù)據(jù)供應鏈中，可以承擔多重角色：既可以是原始數(shù)據(jù)(主要是內(nèi)部數(shù)據(jù)、結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù))供應者，也可以是數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)投資者、數(shù)據(jù)價值消費者，具有優(yōu)秀的數(shù)據(jù)供應鏈整合能力的企業(yè)將會贏得較大競爭優(yōu)勢。
2.2 物流大數(shù)據(jù)下的服裝服飾供應鏈模式
對服裝服飾品的需求，客戶的異質(zhì)性偏好逐漸增大，[12]個性化、定制化的買方市場正在快速形成，促使傳統(tǒng)的供應鏈向大規(guī)模定制模式下的新型供應鏈轉(zhuǎn)型。[13]以產(chǎn)業(yè)集群形式參與市場競爭的服裝服飾業(yè)，以MTO 生產(chǎn)和集群式供應鏈協(xié)作的方式來適應這種大規(guī)模定制。而在大數(shù)據(jù)背景下，服裝服飾企業(yè)可以根據(jù)集群式供應鏈中產(chǎn)生的物流大數(shù)據(jù)，分析從供應商供應零部件到定制產(chǎn)品送達客戶過程中的關(guān)鍵物流信息，如物流時段、物流方式、物流路徑、物流時間等數(shù)據(jù)產(chǎn)品，輔助企業(yè)制定合理的運營決策。因而，服裝服飾供應鏈由產(chǎn)品“推動”模式轉(zhuǎn)向客戶需求數(shù)據(jù)“拉動”模式。
在這一模式下，為解決服裝服飾供應鏈難以實現(xiàn)柔性生產(chǎn)與快速響應的問題，可在3D打印逐漸普及的基礎(chǔ)上，設置若干模塊化小型生產(chǎn)線[14]來保證服裝服飾生產(chǎn)系統(tǒng)的動態(tài)組合與調(diào)整能力;其次為了解決服裝服飾業(yè)收集、處理全局信息能力不足的問題，需要引入中間平臺，負責獲取服裝服飾供應鏈中采購、生產(chǎn)、配送等方面的物流大數(shù)據(jù)并將數(shù)據(jù)分析結(jié)果實時反饋給企業(yè)。
3 大數(shù)據(jù)導向下的服裝服飾供應鏈間協(xié)作
3.1 傳統(tǒng)服裝服飾供應鏈內(nèi)協(xié)作特點
服裝服飾品的季節(jié)性、時尚性以及個性化特征促使服裝服飾企業(yè)采用按訂單生產(chǎn)(MakeTo Order，MTO)方式，也即生產(chǎn)延遲，以最低總成本達到客戶期望的滿意度。生產(chǎn)延遲必須以快速的物流服務為前提，在有精準物流服務保證的情況下，企業(yè)利用生產(chǎn)延遲，能及時滿足客戶的個性化、定制化需求，獨特產(chǎn)品能創(chuàng)造價值，為客戶帶來“溢價”收益。但隨著越來越大量的個性化、定制化市場需求，在處理這些大規(guī)模、大批量以及緊急的定制化訂單時，往往由于超出了局部采購(如某一規(guī)格、某一類型服裝原料)、生產(chǎn)(如某一類型、某一款式服飾等)或配送(如某一時段、某一線路等)的負荷，導致缺乏即時的訂單確認與傳遞系統(tǒng)和迅捷的物流服務的配合，即使是局部的延遲，也會造成產(chǎn)品在供應鏈中滯留，從而使得客戶等待收貨時間延長，導致客戶滿意度降低。造成這種問題的原因在于：①眾多的服裝服飾企業(yè)在供應鏈上處于從屬地位，其經(jīng)營決策的制定源于來自主導供應鏈的核心企業(yè)對市場的需求預測，計劃性和指令性較強，一旦因客戶需求波動引起訂單發(fā)生變化，企業(yè)難以及時做出合理訂單配置，以達到對資源和能力的均衡利用;[15] ②服裝服飾企業(yè)若選擇性接受訂單，可保證短期利潤最大，但可能會喪失客戶;若照單全收，就需要加班或外包，又會帶來較高的固定- 可變成本。企業(yè)缺乏科學的決策依據(jù)進行訂單決策以兼顧短期利潤與持續(xù)發(fā)展;[16]③服裝服飾企業(yè)的企業(yè)資源、運營能力有限，在面對緊急訂單或爆發(fā)式訂單時，企業(yè)難以在加班和外包(依賴于延長工作時間和外包會導致的成本上升和利潤率下降，甚至是虧損)之外進行資源互補和能力協(xié)調(diào)。
3.2 訂單驅(qū)動下的服裝服飾業(yè)供應鏈間協(xié)作策略
在MTO 方式下，客戶訂單是服裝服飾企業(yè)生存和發(fā)展的先決條件。而既要獲得訂單成交量，又要保證客戶能夠及時收貨，這其中，如何進行訂單決策就成為迫切需要解決的首要問題�？紤]服裝服飾產(chǎn)業(yè)集群中，因為存在著多條供應鏈，各鏈生產(chǎn)產(chǎn)品的相似性以及地域的臨近性，使得不同服裝服飾企業(yè)在供應鏈上下游跨鏈協(xié)作存在可能。[17]因此，在客戶訂單的驅(qū)動下，服裝服飾企業(yè)可依據(jù)物流大數(shù)據(jù)跨供應鏈間尋求協(xié)作，，以兼顧達到最優(yōu)的客戶滿意和企業(yè)利潤。
這種跨鏈協(xié)作策略，可以描述如下：訂單由客戶隨機下達(直接訂單)到某條供應鏈上的企業(yè)(可以是供應企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)或銷售企業(yè))，在進行訂單最優(yōu)配置時，企業(yè)借助物流大數(shù)據(jù)的分析，綜合考慮供應鏈和企業(yè)自身因素及客戶滿意因素，拒絕部分訂單。隨后，這部分訂單進入(跨鏈訂單)另一條供應鏈上的企業(yè)，在物流大數(shù)據(jù)輔助下再次進行訂單最優(yōu)配置，循環(huán)往復，直至供應鏈資源和能力充分利用。
服裝服飾業(yè)跨供應鏈協(xié)作策略包括四個方面：
(1)跨鏈訂單接受策略。考慮交貨期、價格等客戶方面因素，生產(chǎn)能力、生產(chǎn)利潤等企業(yè)方面因素的影響外，以及不同供應鏈間的合作水平、利潤分配等因素，從客戶、企業(yè)、供應鏈三個維度進行跨鏈訂單接受決策，并分析各因素對訂單接受決策影響程度與影響方式。
(2)跨鏈訂單釋放策略�？紤]各條并行的供應鏈及鏈上企業(yè)的生產(chǎn)能力并對其進行合理配置。當某條供應鏈的生產(chǎn)能力已滿負荷運行時拒絕訂單，使之進入另一條供應鏈成為跨鏈訂單，或者將訂單暫時保留在一個預釋放隊列中直到有空余的生產(chǎn)能力可以開始生產(chǎn)。
(3)跨鏈訂單生產(chǎn)排序策略。生產(chǎn)設備、生產(chǎn)時間等因素形成了供應鏈及企業(yè)的生產(chǎn)能力，跨鏈訂單的生產(chǎn)需要根據(jù)生產(chǎn)設備的類型、生產(chǎn)時間的先后進行排序。并考慮專用生產(chǎn)(即一臺機器只能生產(chǎn)一種產(chǎn)品)和柔性生產(chǎn)(即一臺機器可以生產(chǎn)多種產(chǎn)品)兩種方式，根據(jù)訂單完工時間、訂單延遲時間形成跨鏈訂單生產(chǎn)排序策略。
(4)跨鏈訂單生產(chǎn)能力規(guī)劃�？珂溣唵蔚纳a(chǎn)規(guī)劃基于供應鏈及企業(yè)的生產(chǎn)能力，受到生產(chǎn)資源、生產(chǎn)規(guī)模等因素的限制，企業(yè)在接受跨鏈訂單后需要對其生產(chǎn)能力進行合理規(guī)劃，以確保訂單的完成有與之相匹配的生產(chǎn)能力。
4 結(jié)語
服裝服飾供應鏈中產(chǎn)生的物流大數(shù)據(jù)為客戶訂單進行跨供應鏈協(xié)作提供了決策依據(jù)，在客戶訂單的驅(qū)動下，服裝服飾企業(yè)可依據(jù)物流大數(shù)據(jù)形成精準的跨供應鏈協(xié)作策略，通過制定跨鏈訂單接受策略、跨鏈訂單釋放策略、跨鏈訂單生產(chǎn)排序策略和跨鏈訂單生產(chǎn)能力規(guī)劃，尋求在產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)跨供應鏈協(xié)作，優(yōu)化配置資源和均衡運營能力。
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