(精華)生物化學(xué)研究論文

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都寫(xiě)過(guò)論文吧，論文是一種綜合性的文體，通過(guò)論文可直接看出一個(gè)人的綜合能力和專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的論文呢？下面是小編整理的生物化學(xué)研究論文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

生物化學(xué)研究論文1

　　摘要：結(jié)合我院課程診改實(shí)際，聯(lián)系教學(xué)對(duì)象即文科生源為主的高職護(hù)理專(zhuān)業(yè)學(xué)生，從課程建設(shè)規(guī)劃、課程內(nèi)容、課程資源和課程教學(xué)等多方面對(duì)《生物化學(xué)》進(jìn)行意見(jiàn)診斷，并提出改進(jìn)措施。

　　關(guān)鍵詞：高職；護(hù)理；文科；生物化學(xué)；課程診改

　　《生物化學(xué)》是護(hù)理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程，是護(hù)士資格考試的基礎(chǔ)內(nèi)容。本門(mén)課程通過(guò)介紹人體物質(zhì)組成與結(jié)構(gòu)、物質(zhì)代謝主要過(guò)程及規(guī)律，解釋物質(zhì)代謝與機(jī)體活動(dòng)的關(guān)系，以理論講授為主，抽象難懂，尤其是高職護(hù)理專(zhuān)業(yè)學(xué)生以文科生為主，《生物化學(xué)》一直被學(xué)生視為最難學(xué)的醫(yī)學(xué)課程。作為高職院校的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程老師，我們的任務(wù)不僅僅是給學(xué)生傳授目前已經(jīng)成熟的知識(shí)，更重要的是教會(huì)高職生掌握高效科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)一定的創(chuàng)新能力。本文結(jié)合我院實(shí)際，針對(duì)文科生源為主的高職護(hù)理專(zhuān)業(yè)學(xué)生，進(jìn)行了課程診改，在一定程度上提高了《生物化學(xué)》的教學(xué)效果，具體介紹如下。

　　一、課程定位與目標(biāo)

　　高職護(hù)理專(zhuān)業(yè)學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)《生物化學(xué)》，逐步獲取專(zhuān)業(yè)能力、方法能力、工作能力，完成學(xué)習(xí)目標(biāo)，為疾病護(hù)理提供科學(xué)的護(hù)理措施，同時(shí)為護(hù)理專(zhuān)業(yè)《病理學(xué)》、《藥理學(xué)》、《常用護(hù)理技術(shù)》和專(zhuān)科護(hù)理技術(shù)等課程學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生要達(dá)到以下目標(biāo)：

　�。ㄒ唬┠芰δ繕�(biāo)

　�。�1）會(huì)本課程的基本操作技能。（2）能運(yùn)用該課程的基本理論、基本知識(shí)、基本技能，從事醫(yī)療衛(wèi)生單位常見(jiàn)的護(hù)理工作。（3）能運(yùn)用三大物質(zhì)代謝的基本理論和遺傳信息傳遞的理論指導(dǎo)后續(xù)課程的學(xué)習(xí)及工作實(shí)踐。

　�。ǘ�）知識(shí)目標(biāo)

　　（1）明確該課程的研究?jī)?nèi)容和任務(wù)，知道蛋白質(zhì)、核酸、酶等生物分子的結(jié)構(gòu)及其功能。（2）知道機(jī)體內(nèi)物質(zhì)代謝主要過(guò)程及規(guī)律，理解機(jī)體內(nèi)物質(zhì)代謝與機(jī)能活動(dòng)的關(guān)系。（3）知道遺傳信息的傳遞規(guī)律。

　�。ㄈ�）態(tài)度目標(biāo)

　　具有良好的學(xué)習(xí)態(tài)度及嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)意識(shí)，具有高度的責(zé)任心、團(tuán)隊(duì)合作精神和全局觀念。

　　二、課程建設(shè)規(guī)劃

　　《生物化學(xué)》課程基于生物化學(xué)知識(shí)服務(wù)于護(hù)理工作需要，重在生物化學(xué)的基本知識(shí)、基本理論、基本技能學(xué)習(xí)，根據(jù)課程性質(zhì)定位，由淺入深，依據(jù)護(hù)理工作需要將《生物化學(xué)》教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)成生物分子的結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)、遺傳信息傳遞與表達(dá)和專(zhuān)題篇4個(gè)課程單元，開(kāi)展基于行動(dòng)導(dǎo)向的項(xiàng)目教學(xué)。本門(mén)課程自開(kāi)課以來(lái)目標(biāo)明確，以護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試為指導(dǎo)，制定課程標(biāo)準(zhǔn)用于高職護(hù)理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程教學(xué)。但是，課程目標(biāo)和課程標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)置主要以護(hù)士職業(yè)資格考試內(nèi)容為指導(dǎo)，對(duì)醫(yī)學(xué)生的情感要求、職業(yè)操守和醫(yī)德醫(yī)風(fēng)相關(guān)內(nèi)容側(cè)重點(diǎn)不夠突出。針對(duì)存在的問(wèn)題，我們結(jié)合如今醫(yī)療環(huán)境，深入各個(gè)醫(yī)院進(jìn)行了解如今醫(yī)療發(fā)展大環(huán)境，參照國(guó)家衛(wèi)生部文件及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置先進(jìn)的、科學(xué)的課程標(biāo)準(zhǔn)，形成完善的課程建設(shè)規(guī)劃體系。目前，已形成科學(xué)性的規(guī)劃理念，依據(jù)實(shí)際情況，建設(shè)適用于高職護(hù)理學(xué)生的基礎(chǔ)課。

　　三、課程內(nèi)容

　　《生物化學(xué)》已經(jīng)形成了具有突出職業(yè)精神和職業(yè)能力的課程標(biāo)準(zhǔn)，具有較強(qiáng)的實(shí)用性、規(guī)范性、科學(xué)性。課程內(nèi)容設(shè)置遵循醫(yī)學(xué)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位規(guī)范，緊密聯(lián)系臨床生物化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)的發(fā)展，同時(shí)也引導(dǎo)學(xué)生注重職業(yè)操守和醫(yī)德醫(yī)風(fēng)建設(shè)；也引入臨床生物化學(xué)比較前沿的內(nèi)容。而在課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置上，知識(shí)和能力目標(biāo)很突出，但在職業(yè)精神方面突出力度較弱。針對(duì)醫(yī)學(xué)發(fā)展，生物化學(xué)是一門(mén)發(fā)展非常完善的學(xué)科，新內(nèi)容的引入方面較少。針對(duì)存在的問(wèn)題，深入各大醫(yī)院調(diào)查如今醫(yī)療行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，設(shè)置先進(jìn)的、科學(xué)的課程標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)突出職業(yè)精神。多交流學(xué)習(xí)，引入醫(yī)學(xué)發(fā)展前言?xún)?nèi)容。完善后的課程標(biāo)準(zhǔn)具有實(shí)用性，不僅讓生物化學(xué)教學(xué)與臨床應(yīng)用緊密結(jié)合；也著重強(qiáng)調(diào)了職業(yè)精神的目標(biāo)。內(nèi)容引進(jìn)力度不夠充分，主要是學(xué)生基礎(chǔ)內(nèi)容掌握難度都較大。

　　四、課程資源

　　在教學(xué)資源方面，一方面堅(jiān)持選用人民衛(wèi)生出版社的護(hù)理專(zhuān)用《生物化學(xué)》教材，內(nèi)容較完善詳細(xì)，同時(shí)結(jié)合學(xué)生專(zhuān)業(yè)應(yīng)用情況自己編寫(xiě)完善的《實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)》供學(xué)生參考學(xué)習(xí)；另一方面，已啟動(dòng)教師云課堂教學(xué)空間建設(shè)，建成了部分課程資源，通過(guò)邊建邊用，部分資源已運(yùn)用到教學(xué)中。采用多元化教學(xué)手段，注重學(xué)生自主能力培養(yǎng)，但結(jié)果不理想。今后，將充分利用我校主持建設(shè)的醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)國(guó)家教學(xué)資源庫(kù)中的《生物化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)》中的優(yōu)質(zhì)精品資源，所有承擔(dān)《生物化學(xué)》課程的`教師均建立教師教學(xué)空間，開(kāi)展基于智慧職教云平臺(tái)2.0的線(xiàn)上線(xiàn)下混合式信息化教學(xué)，通過(guò)集體備課和探討，共同制定出本門(mén)課程的信息化教學(xué)方案。課程中的網(wǎng)絡(luò)資源有一定的豐富，主要是視頻和動(dòng)畫(huà)，有助于學(xué)生的理解。

　　五、課程教學(xué)

　　依據(jù)針對(duì)高職護(hù)理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的《生物化學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)道德規(guī)范，設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)明確，內(nèi)容安排合理，實(shí)施教學(xué)過(guò)程完整，書(shū)寫(xiě)完整、規(guī)范教案。教學(xué)組織嚴(yán)謹(jǐn)，認(rèn)真分析學(xué)生，采用較合理的教學(xué)方法，以學(xué)生為主體，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做、評(píng)”一體化。在具體的教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)不同的內(nèi)容采取不同的教學(xué)方法，如多媒體教學(xué)法、案例教學(xué)法、討論教學(xué)法等。其中，案例教學(xué)法深受學(xué)生的喜歡，教師通過(guò)典型案例導(dǎo)入，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在教師的指引下，學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用自己所學(xué)的綜合知識(shí)，來(lái)解決實(shí)際工作與生活中遇到的與生物化學(xué)相關(guān)的問(wèn)題，通過(guò)此方法，將促使學(xué)生進(jìn)行綜合分析，不斷提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的綜合能力。考核方法，采用期末理論考核占60%+過(guò)程考核（考勤、作業(yè)、實(shí)訓(xùn)報(bào)告、上課表現(xiàn)等）占40%=總成績(jī)的方式進(jìn)行考核，繼續(xù)開(kāi)發(fā)云課堂進(jìn)行課前、課中、課后進(jìn)行過(guò)程考核分析。有效的結(jié)合教學(xué)目標(biāo)，采用適宜的教學(xué)方法，基本上實(shí)現(xiàn)了突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)的教學(xué)目標(biāo)。但是，信息化教學(xué)方法采用不足，信息化教學(xué)要求學(xué)生有一定的課前預(yù)習(xí)、課前自學(xué)、課后復(fù)習(xí)的能力，我們學(xué)生目前自主學(xué)習(xí)能力有待提高。另外，信息化教學(xué)設(shè)缺計(jì)方案完整，但是設(shè)計(jì)思路較傳統(tǒng)，教學(xué)過(guò)程，體現(xiàn)學(xué)生自主思考及開(kāi)放性課題方面欠缺。為提高教學(xué)效果，課程設(shè)計(jì)中增加了信息化教學(xué)理念，積極探索、開(kāi)展云課堂教學(xué)；對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)理念逐漸改進(jìn)，增加一些開(kāi)放性教學(xué)方式。采用較合理的教學(xué)方法，應(yīng)用較豐富的教學(xué)內(nèi)容，實(shí)施完整的教學(xué)方案，在一定程度上提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)能力。課程設(shè)計(jì)上添加一些開(kāi)放性問(wèn)題討論，課堂氣氛有所活躍�？傊�，《生物化學(xué)》是一門(mén)較抽象難懂的課程，長(zhǎng)期處于“學(xué)生難學(xué)，教師難教”的局面，對(duì)于高職學(xué)生來(lái)說(shuō)，她們學(xué)習(xí)習(xí)慣本來(lái)就不好，學(xué)習(xí)這樣的課程更是難上加難。通過(guò)課程團(tuán)隊(duì)，對(duì)《生物化學(xué)》課程從課程建設(shè)規(guī)劃、課程內(nèi)容、課程資源和課程教學(xué)等方面進(jìn)行深入剖析，提出解決方案并付諸實(shí)施，我校高職護(hù)理專(zhuān)業(yè)學(xué)生《生物化學(xué)》學(xué)習(xí)效果明顯提升。提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，需要教師長(zhǎng)期的恒心、細(xì)心和耐心，相信只要發(fā)揮課程團(tuán)隊(duì)集體的力量，就可以打破教與學(xué)的瓶頸，突破《生物化學(xué)》學(xué)習(xí)課程“學(xué)生難學(xué)，教師難教”的局面。

　　【參考文獻(xiàn)】

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　　作者：毛海斌 單位：襄陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

生物化學(xué)研究論文2

　　一、網(wǎng)絡(luò)新媒體的研究意義

　　網(wǎng)絡(luò)新媒體作為新時(shí)代人類(lèi)溝通的媒介，對(duì)廣大群眾具有重要的影響和作用力，隨著網(wǎng)絡(luò)新媒體的普及，越來(lái)越多的教學(xué)都已經(jīng)網(wǎng)絡(luò)化。網(wǎng)絡(luò)新媒體作為新時(shí)代人類(lèi)溝通的媒介，對(duì)廣大群眾具有重要的影響和作用力。教學(xué)模式已經(jīng)不僅僅局限于課堂之上，更多的滿(mǎn)足于求學(xué)者自身的時(shí)間安排，教學(xué)模式開(kāi)始走向網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)。越來(lái)越多的教師、學(xué)者們已經(jīng)開(kāi)始利用網(wǎng)絡(luò)媒體傳播知識(shí)，而處于課堂教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)新媒體教學(xué)交替的過(guò)程之中，我們需要有效地利用網(wǎng)絡(luò)新媒體資源，結(jié)合課堂教學(xué)模式的溝通方式，打造新時(shí)代潮流的教學(xué)模式。同時(shí)利用網(wǎng)絡(luò)新媒體快捷性、多元性和豐富性，讓學(xué)生自發(fā)地接受網(wǎng)絡(luò)新媒體教學(xué)。

　　二、網(wǎng)絡(luò)新媒體在《生物化學(xué)》中的運(yùn)用

　　1.網(wǎng)絡(luò)新媒體中《生物化學(xué)》運(yùn)用的原理。結(jié)合科技時(shí)代的交流平臺(tái)，引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)信息時(shí)代，同時(shí)參考弗拉德斯（Flanders）提出的弗蘭德斯互動(dòng)分析系統(tǒng)[1]，并加以利用網(wǎng)絡(luò)新媒體，在互聯(lián)網(wǎng)模式下與同學(xué)們溝通、交流，解決同學(xué)們的疑難困惑，實(shí)現(xiàn)雙向交流模式。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間調(diào)查、研究和摸索，發(fā)現(xiàn)400人中有56.9%的大學(xué)生愿意在微信公眾平臺(tái)上進(jìn)行交流溝通以及研究課題。創(chuàng)建微信公眾平臺(tái)賬號(hào)，可以使學(xué)習(xí)內(nèi)容系統(tǒng)化呈現(xiàn)在同學(xué)們的眼前，同時(shí)方便管理者有條理的整理、發(fā)布消息，統(tǒng)計(jì)游覽者的信息資料以及滿(mǎn)意程度。并且經(jīng)過(guò)不斷的討論、改進(jìn)，現(xiàn)上有在線(xiàn)課堂重點(diǎn)難點(diǎn)疑難解惑三個(gè)重要功能平臺(tái)。

　　2.利用網(wǎng)絡(luò)新媒體打造《生物化學(xué)》的三大平臺(tái)的教學(xué)背景。

　　（1）在線(xiàn)課堂平臺(tái)的教學(xué)背景。隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，越來(lái)越多固定的線(xiàn)上課堂變?yōu)殪`活多變的線(xiàn)下課堂，使求學(xué)者們可以根據(jù)自己的時(shí)間合理安排自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃，隨時(shí)隨地都可以學(xué)習(xí)知識(shí)，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化學(xué)習(xí)[2]，這就是現(xiàn)代學(xué)習(xí)方式的主要學(xué)習(xí)方式之一。大部分高校的理論課程采用單一的傳統(tǒng)的課堂教學(xué)，教學(xué)過(guò)多地依賴(lài)教師，忽視學(xué)生的自主性、獨(dú)立性、主動(dòng)性和積極性，不利于因材施教的個(gè)性化教學(xué)。學(xué)生在傳統(tǒng)的課堂學(xué)習(xí)中缺乏主動(dòng)思考和實(shí)踐操作，不利于其高階思維能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，同時(shí)也會(huì)使學(xué)生感到枯燥無(wú)味。為引領(lǐng)學(xué)生自主使用網(wǎng)絡(luò)微媒體學(xué)習(xí)。利用攝影技術(shù)記錄教師在課堂上的精彩教學(xué)，使同學(xué)們可以在課下回顧課上的內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)場(chǎng)景重現(xiàn)，一方面加深同學(xué)們對(duì)知識(shí)的理解，另一方面吸引同學(xué)們對(duì)網(wǎng)絡(luò)新媒體的好奇，自主的投入到學(xué)習(xí)生物化學(xué)的過(guò)程中來(lái)。

　　并且生物化學(xué)這門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科需要掌握的主要技能之一便是實(shí)驗(yàn)操作，復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)操作讓人眼花繚亂、目不暇接，課堂授課不能高效率的使每一位同學(xué)都完全弄清楚每一步的步驟。面對(duì)現(xiàn)代復(fù)雜的多媒體時(shí)代，尋找一個(gè)相關(guān)視頻并不困難。可是，尋找一個(gè)操作完全正確、講述簡(jiǎn)明易懂的化學(xué)實(shí)驗(yàn)便不是想象中那么輕松。但是通過(guò)在線(xiàn)課堂，可以向廣大師生提供專(zhuān)業(yè)教師的規(guī)范實(shí)驗(yàn)視頻，從課堂走向課后，利用有限資源創(chuàng)造無(wú)限資源。并且，在同學(xué)們通過(guò)觀看在線(xiàn)課堂上的視頻后，教師會(huì)讓同學(xué)們做一定內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)操作，并不單單只是觀看視頻，而是在視頻中運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)生活中，鍛煉學(xué)生的自我動(dòng)手能力。綜合提高大學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力，為培養(yǎng)二十一世紀(jì)自主創(chuàng)新性人才做基礎(chǔ)。

　�。�2）重點(diǎn)難點(diǎn)平臺(tái)的教學(xué)背景。學(xué)習(xí)一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科，了解章節(jié)內(nèi)容的重點(diǎn)難點(diǎn)，有利于同學(xué)們?cè)谡n前預(yù)習(xí)、課后復(fù)習(xí)做好準(zhǔn)備。因?yàn)樯�物化學(xué)這門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科對(duì)于大多數(shù)大學(xué)生來(lái)說(shuō)，往往很難在課堂上抓住重點(diǎn)，即使老師有心的提醒學(xué)生，也會(huì)有少數(shù)同學(xué)仍然半知半懂，無(wú)法融會(huì)貫通。而重點(diǎn)難點(diǎn)這一功能，不僅列出了每個(gè)章節(jié)的重點(diǎn)樹(shù)狀圖，也列舉了很多具有代表性的知識(shí)難點(diǎn)和解答，方便同學(xué)們加以理解章節(jié)內(nèi)容。重點(diǎn)難點(diǎn)的必要性體現(xiàn)在學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的把控，引入半誘導(dǎo)式學(xué)習(xí)模式[3]，可以增加同學(xué)們對(duì)知識(shí)點(diǎn)的深入了解，學(xué)會(huì)自主模擬知識(shí)要點(diǎn)作圖，為其他科目做到參考作用，做到習(xí)慣性畫(huà)出知識(shí)要點(diǎn)，自主列出知識(shí)要點(diǎn)。這樣做，對(duì)于把握章節(jié)的要點(diǎn)，熟悉章節(jié)內(nèi)容提高學(xué)生在課堂的學(xué)習(xí)效率，都有著不可或缺的作用。同時(shí)又對(duì)自己所學(xué)進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)劃，這是對(duì)大學(xué)生能力的鍛煉。

　　網(wǎng)絡(luò)新媒體時(shí)代的到來(lái)，改變了傳統(tǒng)教師和學(xué)生之間的交流方式，但不可否仍的是，教師們應(yīng)該接受網(wǎng)絡(luò)新媒體，采納其建設(shè)性意見(jiàn)并且加以利用。將網(wǎng)絡(luò)新媒體融入到教學(xué)過(guò)程中，從而實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。[4]師生之間不僅可以面對(duì)面溝通，也可以借組網(wǎng)絡(luò)新媒體完成溝通。重點(diǎn)難點(diǎn)的融合性就體現(xiàn)出來(lái)，結(jié)合多樣化資源，實(shí)現(xiàn)多方面系統(tǒng)化管理，及時(shí)向求問(wèn)者回復(fù)，其便捷性不言而喻。

　�。�3）疑難解惑平臺(tái)的教學(xué)背景。面對(duì)全新的新媒體時(shí)代，傳統(tǒng)的以教為本逐漸轉(zhuǎn)變成了以人為本的教學(xué)模式，在其模式轉(zhuǎn)變的過(guò)程中發(fā)生了激烈的碰撞，從而產(chǎn)生了新的需求。[5]大學(xué)生們更加喜歡利用互聯(lián)網(wǎng)來(lái)了解信息，從而，網(wǎng)絡(luò)新媒體教學(xué)模式便逐漸出現(xiàn)在學(xué)生的課堂上。但以往的網(wǎng)絡(luò)新媒體教學(xué)模式不存在你問(wèn)我答的教學(xué)過(guò)程，為彌補(bǔ)這一特色教學(xué)過(guò)程，使所有的同學(xué)都可以了解、提問(wèn)。專(zhuān)門(mén)設(shè)立疑難解惑這一功能，意義是利用網(wǎng)絡(luò)新媒體解決大學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程（包括學(xué)習(xí)課外知識(shí)）時(shí)所遇到的困難。由一問(wèn)一答變成一問(wèn)多答。所有的同學(xué)都可以看見(jiàn)問(wèn)題的答案，也都可以在問(wèn)題留言板上留言。解決大學(xué)生在自主學(xué)習(xí)的過(guò)程中遇到的無(wú)法解決的困難，由老師輔助同學(xué)去完成。這并不代表老師完全式協(xié)助，而是起到一定的提示作用。為大學(xué)生鍛煉自己提供堅(jiān)強(qiáng)有力的后盾。

　　3.利用網(wǎng)絡(luò)新媒體打造《生物化學(xué)》的三大平臺(tái)

　　（1）利用網(wǎng)絡(luò)新媒體打造的在線(xiàn)課堂平臺(tái)。傳統(tǒng)意義上的授課教學(xué)模式，并不能讓每一位同學(xué)都深入地了解知識(shí)。而在線(xiàn)課堂模式的出現(xiàn)就是為了打破這種死板的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)高效率的教學(xué)模式。使每一位同學(xué)都可以反復(fù)研究、記憶重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容。一對(duì)一的專(zhuān)業(yè)輔導(dǎo)教學(xué)模式，可以讓同學(xué)們更具有代入感。在線(xiàn)課堂不僅可以減少老師們的教學(xué)壓力，還可以擴(kuò)充大學(xué)生的課余時(shí)間，讓想學(xué)習(xí)的同學(xué)有地方、有東西可以學(xué)習(xí)。在線(xiàn)課堂突破了以往的教學(xué)模式，并不是代表取代了以往的教學(xué)模式，而主要是以輔助的'地位存在著。唯有配合著課堂教學(xué)模式才能發(fā)揮在線(xiàn)課堂最大的作用，將預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)解惑教材等作用全方面表現(xiàn)出來(lái)。并不是作為一個(gè)個(gè)體而存在，而是實(shí)現(xiàn)高效性的學(xué)習(xí)。

　�。�2）利用網(wǎng)絡(luò)新媒體打造的重點(diǎn)難點(diǎn)平臺(tái)。網(wǎng)絡(luò)新媒體的發(fā)展趨勢(shì)將是逐漸滿(mǎn)足人們個(gè)性化的需求，而引領(lǐng)時(shí)代潮流發(fā)展，完善教師與學(xué)生之間模糊角色之間的扮演，必須有一個(gè)突破點(diǎn)。但解決這一問(wèn)題就必須具有針對(duì)性。不僅是針對(duì)廣大群眾，更是針對(duì)到每一個(gè)師生，使每一位瀏覽者可以輕松、愉悅的獲得自己所需要的東西。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)新媒體這一媒介可以讓每一位同學(xué)都可以自主查找到自己所需要的內(nèi)容。因?yàn)槲⑿殴�眾平臺(tái)可以根據(jù)其關(guān)鍵詞查到所需要的內(nèi)容，并且所列出內(nèi)容都是經(jīng)過(guò)反復(fù)推敲、核對(duì)過(guò)的知識(shí)要點(diǎn)，做到哪里不懂就回答哪里，對(duì)每一位同學(xué)都可以針對(duì)他們的問(wèn)題做出正確的答案，更加直接地獲取到自己需要的答案。同時(shí)，回答的過(guò)程中，還會(huì)列出這一知識(shí)要點(diǎn)在書(shū)本上的頁(yè)碼，做到對(duì)照課本全方位了解。利用網(wǎng)絡(luò)新媒體的針對(duì)性，更好的、更快速的、更有效的為同學(xué)們解答。

　　按照傳統(tǒng)的教學(xué)模式，師生很難做到一問(wèn)一答。不僅耽誤所有同學(xué)的時(shí)間，還不一定能得出有效的回答。之所以結(jié)合網(wǎng)絡(luò)新媒體，是為了讓網(wǎng)絡(luò)新媒體作為文學(xué)的載體，使更多的文學(xué)意義都參與到其建構(gòu)當(dāng)中。[6]將重點(diǎn)難點(diǎn)系統(tǒng)化的收入到網(wǎng)絡(luò)資源中，一方面方便整理、管理，另一方面可以使文化融于網(wǎng)絡(luò)新媒體，實(shí)現(xiàn)資源共享。

　�。�3）利用網(wǎng)絡(luò)新媒體打造的疑難解惑平臺(tái)。現(xiàn)時(shí)代的大學(xué)生在面對(duì)浩瀚如煙的信息資源，可能無(wú)法加以利用。但利用網(wǎng)絡(luò)新媒體對(duì)這些資源進(jìn)行有效的提取、整理，建立信息交流的空間。[7]實(shí)現(xiàn)一定智能化地回復(fù)，提供網(wǎng)站鏈接，節(jié)省尋找答案的時(shí)間，卻不忽略其過(guò)程。使大學(xué)生們?cè)趯ふ掖鸢傅倪^(guò)程中體驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)新媒體資源的快捷性、精準(zhǔn)性。海量的資源儲(chǔ)備在網(wǎng)絡(luò)新媒體中，求知者們可以隨心所欲的查找自己所需要的資源。[4]而網(wǎng)絡(luò)新媒體利用其靈活性組建出疑難解惑這一功能平臺(tái)，使大學(xué)生們了解網(wǎng)絡(luò)新媒體的靈活性，在日常生活中可以加以利用。借助文字、圖片、圖像、聲音等一種或幾種進(jìn)行表現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)多元一體化。[8]多方面展示網(wǎng)絡(luò)新媒體的資源豐富，為求知者提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，塑造良好的學(xué)習(xí)氛圍。

　　三、結(jié)語(yǔ)

　　網(wǎng)絡(luò)新媒體的運(yùn)用已經(jīng)逐漸被人們挖掘出來(lái)，但是我們也不能一味注意力放在網(wǎng)絡(luò)新媒體授課模式上，更多的是配合課堂授課模式，使二者相輔相成。利用網(wǎng)絡(luò)新媒體模式的高效性、互動(dòng)性和課堂授課的靈活性、親密性結(jié)合在一起，最大程度上為同學(xué)們創(chuàng)造自主學(xué)習(xí)的環(huán)境，還可以提高同學(xué)們的學(xué)習(xí)效率。在未來(lái)的教育道路上，網(wǎng)絡(luò)新媒體和課堂授課二者缺一不可，最終會(huì)逐漸融為一體。

生物化學(xué)研究論文3

　　生物化學(xué)是一門(mén)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課，也是一門(mén)醫(yī)學(xué)橋梁課，學(xué)好生物化學(xué)，對(duì)今后學(xué)習(xí)臨床課程大有裨益；但對(duì)于大部分醫(yī)學(xué)生來(lái)說(shuō)，提起生物化學(xué)，都會(huì)皺眉頭，流傳的一句話(huà)是“生理生化必有一掛”，反映了生物化學(xué)這門(mén)課難學(xué)難理解的特性。但是，任何一門(mén)課都有學(xué)習(xí)方法，只要用心，掌握了正確的學(xué)習(xí)方法，就能輕輕松松駕馭生物化學(xué)，讓它不再成為一道門(mén)檻，而真正發(fā)揮橋梁課的作用，為以后的學(xué)習(xí)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

　　1認(rèn)清生物化學(xué)的本質(zhì)———生命的化學(xué)，建立四個(gè)問(wèn)題

　　在學(xué)習(xí)第一章緒論時(shí)，要建立一種概念，生物化學(xué)就是生命的化學(xué)，研究的對(duì)象是有生命的生物體，那么第一個(gè)問(wèn)題是生物體的物質(zhì)組成是什么？（蛋白質(zhì)、核酸、酶、維生素），生物化學(xué)的前四章就是闡述這些重要的組成物質(zhì)；第二個(gè)問(wèn)題是體內(nèi)重要的物質(zhì)是如何代謝的？（主要是糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)，這三大代謝）；接下來(lái)第三個(gè)問(wèn)題是代謝之間是如何聯(lián)系和調(diào)控的？生命體的重要特征之一是遺傳；第四個(gè)問(wèn)題是遺傳信息如何傳遞與表達(dá)？最后是兩個(gè)專(zhuān)題生化（血液生化和肝的生化）。在整本書(shū)的學(xué)習(xí)中，一直要問(wèn)自己這四個(gè)問(wèn)題，把這四個(gè)問(wèn)題弄明白了，生物化學(xué)也就學(xué)透了。

　　1.1第一個(gè)問(wèn)題如何學(xué)習(xí)

　　第一個(gè)問(wèn)題即組成生物體的生物大分子有哪些？進(jìn)一步了解它們的化學(xué)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及功能。結(jié)構(gòu)影響了性質(zhì)及功能，所以在這四章的學(xué)習(xí)中，共同點(diǎn)是掌握每一種大分子物質(zhì)不同的化學(xué)結(jié)構(gòu)�？梢园训鞍踪|(zhì)和核酸這兩種大分子物質(zhì)，對(duì)比著進(jìn)行學(xué)習(xí)，重點(diǎn)掌握它們的組成結(jié)構(gòu)，進(jìn)而理解其性質(zhì)。酶是特殊的蛋白質(zhì)，通過(guò)了解它的結(jié)構(gòu)來(lái)認(rèn)清它特殊在哪里，從而理解酶的特點(diǎn)以及酶催化的原理，影響酶活性的因素等等，還有一些特殊的酶如同工酶、酶原。第四章維生素，相對(duì)好理解，可以通過(guò)自學(xué)學(xué)習(xí)，掌握各種維生素的別名、功能、缺乏癥。這前四章，記憶的內(nèi)容相對(duì)較多，概念較多，蛋白質(zhì)和核酸我們都可以把它們想象成“麻繩”；只是組成“麻繩”的元素不同，基本單位不同，所以功能也不同，要學(xué)會(huì)“解麻繩”。而酶，通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)酶的活性，影響酶催化作用的因素等等，理解得會(huì)非常深刻。

　　1.2第二個(gè)問(wèn)題是重點(diǎn)（三大代謝是核心）

　　在學(xué)習(xí)三大代謝時(shí)，記清每個(gè)代謝途徑的概念，反應(yīng)地點(diǎn)，反應(yīng)條件，限速酶或者關(guān)鍵酶，能量變化[消耗多少三磷酸腺苷（ATP），產(chǎn)生多少ATP]，啟動(dòng)物質(zhì)、中間產(chǎn)物、生成物質(zhì)分別是什么，能夠描述每個(gè)代謝的過(guò)程。在三大代謝的學(xué)習(xí)中，尤其是糖代謝，是非常重要的；而糖代謝中三羧酸循環(huán)又是重中之重，可以說(shuō)是本書(shū)的核心和重點(diǎn)，一定要清楚明白這個(gè)循環(huán)的概念和意義。另外，血糖和血脂都是臨床上檢測(cè)的生化指標(biāo)，與健康息息相關(guān)，要掌握糖尿病的生化基礎(chǔ)，血糖的來(lái)源和去路是必須掌握的。同樣在脂代謝和氨基酸代謝中，分別有血脂的來(lái)源與去路和氨的來(lái)源與去路。這三者要區(qū)別記憶，以免混淆。

　　1.3第三個(gè)問(wèn)題———物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)控

　　三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在代謝過(guò)程中是相互聯(lián)系的，一個(gè)代謝過(guò)程產(chǎn)生的中間產(chǎn)物，可以進(jìn)入其他的代謝途徑，而其中最重要的中間產(chǎn)物是乙酰輔酶A，它是三大代謝的聯(lián)系點(diǎn)。而三羧酸循環(huán)之所以重要，由于它是三大代謝的共同通路。物質(zhì)代謝調(diào)節(jié)的三種方式：細(xì)胞水平的代謝調(diào)節(jié)、激素水平的代謝調(diào)節(jié)、整體水平的調(diào)節(jié)。1.4第四個(gè)問(wèn)題———遺傳信息如何傳遞和表達(dá)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸（DNA）是如何把遺傳信息進(jìn)行傳遞和表達(dá)的呢？傳遞———通過(guò)DNA轉(zhuǎn)錄合成核糖核酸（RAN），表達(dá)———通過(guò)mRNA指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成。蛋白質(zhì)是生物體構(gòu)成的最基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)不同生物體表現(xiàn)亦不相同，正所謂結(jié)構(gòu)決定功能。在本章中重點(diǎn)掌握遺傳的中心法則，DNA的復(fù)制，以及轉(zhuǎn)錄合成RNA，最后是蛋白質(zhì)的合成，這些要在理解的基礎(chǔ)上記憶，把這些過(guò)程合成動(dòng)畫(huà)效果在腦中時(shí)常演繹。自然就記住了。

　　2學(xué)習(xí)方法

　　任何一門(mén)課程的學(xué)習(xí)都是有方法的'，掌握對(duì)的方法可以達(dá)到事半功倍的效果。我們常常說(shuō)學(xué)習(xí)的過(guò)程就是開(kāi)始要把一本書(shū)讀“厚”，而漸漸的要把書(shū)讀“薄”；讀“厚”是學(xué)習(xí)的過(guò)程中不斷求知，累積的過(guò)程；讀“薄”,是掌握了這本書(shū)的精髓，書(shū)中最重要的內(nèi)容凸顯出來(lái)。

　　2.1養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣———課前預(yù)習(xí)生物化學(xué)涉及化學(xué)和生物學(xué)等學(xué)科，有些內(nèi)容較為抽象難懂，如果課前不預(yù)習(xí)，可能上課時(shí)完全不知到老師在講什么；生物化學(xué)的課時(shí)不多，但內(nèi)容不少，有時(shí)老師在某些地方就會(huì)略講，比如以前課程學(xué)過(guò)的東西或老師認(rèn)為不太重要的內(nèi)容。課前預(yù)習(xí)會(huì)讓我們腦中有大概的印象，老師說(shuō)到哪里都可以跟得上；對(duì)于預(yù)習(xí)時(shí)不理解的內(nèi)容，在上課時(shí)會(huì)認(rèn)真聽(tīng)講，形成有目的的學(xué)習(xí)，記憶會(huì)深刻。

　　2.2課堂認(rèn)真聽(tīng)講———巧做筆記很多學(xué)生上課時(shí)，埋頭抄筆記，完全顧不上老師說(shuō)什么，而老師也不會(huì)因?yàn)橥瑢W(xué)做筆記而停下講課的進(jìn)程，結(jié)果是筆記記得整齊認(rèn)真，但完全搞不懂學(xué)了什么。生物化學(xué)是一門(mén)較為復(fù)雜的學(xué)科，需要在理解的情況下記憶，所以上課時(shí)一定要抬頭看著老師，聽(tīng)老師講解，要跟上老師的邏輯思維，必須集中精力去聽(tīng)，才能弄懂明白。上課老師提到的重點(diǎn)之處或者精華內(nèi)容，在書(shū)上進(jìn)行標(biāo)注或者在筆記上注明。用筆記下不明白的地方比記下已明白的內(nèi)容要重要得多。

　　2.3課后的整理、復(fù)習(xí)與重現(xiàn)這是非常重要的一點(diǎn)，也是很多同學(xué)忽視的地方。學(xué)完就撂，是很多學(xué)生的特點(diǎn)。課后整理筆記時(shí)，會(huì)把一堂課進(jìn)行回顧，形成自己的學(xué)習(xí)心得，理解會(huì)非常深刻；如果有疑難或者不明白不會(huì)的地方，查資料、問(wèn)老師或與同學(xué)溝通交流，這種收獲會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于課堂所得。及時(shí)整理，會(huì)加深學(xué)習(xí)的記憶。不留問(wèn)題到下堂課，不要積累問(wèn)題，否則前面是小問(wèn)題不懂，后面就會(huì)出現(xiàn)都聽(tīng)不懂了的結(jié)果。

　　2.4學(xué)習(xí)要有框架結(jié)構(gòu)，建立思維導(dǎo)圖每個(gè)章節(jié)學(xué)完要進(jìn)行總結(jié)，回顧這一章節(jié)的所有學(xué)習(xí)內(nèi)容，可以畫(huà)一張思維導(dǎo)圖，先把所學(xué)這一章的每一小節(jié)憑記憶畫(huà)出，然后向里面填內(nèi)容，最后回歸課本筆記查漏補(bǔ)缺。重要的知識(shí)點(diǎn)，比如限速酶、反應(yīng)地點(diǎn)等都填充上，并用熒光筆標(biāo)記。如果每學(xué)一章都畫(huà)一副這樣一張思維導(dǎo)圖，對(duì)于學(xué)習(xí)了什么內(nèi)容一目了然，書(shū)本上的知識(shí)變成了自己腦中的框架，書(shū)本上的知識(shí)也就融入了自己的血液中，被深刻地理解和記憶。如果說(shuō)在書(shū)上記筆記是把書(shū)讀“厚”，那么總結(jié)出思維導(dǎo)圖就是把書(shū)讀“薄”了蛋白質(zhì)的化學(xué)和核酸的化學(xué)這兩章，有很多近似的地方，容易混淆，可以對(duì)比著學(xué)習(xí)和記憶。糖代謝、脂類(lèi)代謝、蛋白質(zhì)的分解代謝這三章也可以通過(guò)對(duì)比進(jìn)行復(fù)習(xí)和學(xué)習(xí)。

　　2.5理解+記憶生物化學(xué)的學(xué)習(xí)，一定是在理解的基礎(chǔ)上，才能消化和吸收，否則單純的記憶是不可能學(xué)懂的。理解是第一，但也不能忽視記憶。經(jīng)常復(fù)習(xí)、回顧，是加深記憶的方法；還有對(duì)比記憶法，就如同上面所說(shuō)類(lèi)似的章節(jié)進(jìn)行對(duì)比記憶；還有聯(lián)想記憶法，比如糖代謝和脂類(lèi)代謝都與臨床疾病息息相關(guān)，可以通過(guò)臨床案例進(jìn)行聯(lián)想記憶�？傊�，只要理解了，下功夫記憶不是難事，可以把思維導(dǎo)圖時(shí)時(shí)拿出來(lái)看一遍，到了考試時(shí)，會(huì)輕輕松松考個(gè)好成績(jī)。中職衛(wèi)生學(xué)校的學(xué)生，今后要從事臨床工作，生物化學(xué)是重要的課程，一定要給予足夠的重視。通過(guò)建立四個(gè)問(wèn)題，解決四個(gè)問(wèn)題，達(dá)到對(duì)生物化學(xué)整體的把握和學(xué)習(xí)；通過(guò)具體學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，克服畏難情緒，跟上老師的邏輯思維，反復(fù)記憶，就會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)好生物化學(xué)是非常簡(jiǎn)單的事。而生物化學(xué)和這些學(xué)習(xí)方法也會(huì)讓同學(xué)們終生受益。

生物化學(xué)研究論文4

　　生物化學(xué)是以化學(xué)原理和化學(xué)方法，對(duì)生命物質(zhì)化學(xué)組成與結(jié)構(gòu)中化學(xué)變化開(kāi)展研究的基礎(chǔ)科學(xué)。生物化學(xué)具有極強(qiáng)實(shí)踐性，可以使藥科學(xué)生根據(jù)分子水平了解生物組成，為藥學(xué)課程學(xué)習(xí)和知識(shí)擴(kuò)展打好基礎(chǔ)。培養(yǎng)復(fù)合型人才是我國(guó)對(duì)藥學(xué)人才培養(yǎng)的要求，也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)踐能力的基礎(chǔ)。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)綜合教學(xué)體系以科學(xué)的教學(xué)方法、模式，加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力教學(xué)，進(jìn)一步優(yōu)化實(shí)踐的教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生動(dòng)手能力。

　　1生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)綜合教學(xué)體系的結(jié)構(gòu)

　　醫(yī)藥工業(yè)為高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，是核心知識(shí)密集型產(chǎn)業(yè)，醫(yī)藥工業(yè)發(fā)展需要大量藥學(xué)復(fù)合型人才的努力。培養(yǎng)復(fù)合型人才既要有綜合課程、教學(xué)計(jì)劃，還要有配套教材、教學(xué)大綱。要科學(xué)設(shè)置教學(xué)體系，才能做好復(fù)合型人才培養(yǎng)，設(shè)計(jì)不同課程組合，才能實(shí)現(xiàn)最佳課程體系設(shè)計(jì)[1]。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力要秩序漸進(jìn)，也要分步驟完成，只有這樣，才能實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)，藥學(xué)教學(xué)中把生物化學(xué)與實(shí)驗(yàn)結(jié)合在一起，把生物化學(xué)教學(xué)科學(xué)計(jì)劃，將生物化學(xué)中的細(xì)胞生物、分子生物、遺傳、生理等學(xué)科的研究方法和結(jié)果結(jié)合到實(shí)踐教學(xué)之中，由不同層次與不同分支、不同內(nèi)容結(jié)合在一起，反映出生物化學(xué)學(xué)科研究成果，為藥科學(xué)生建立起生物分子結(jié)構(gòu)和功能的思想方法，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用發(fā)展性的思維，循序漸進(jìn)把生物化學(xué)實(shí)踐從基礎(chǔ)、提高、綜合到最后的創(chuàng)新性研究等層次學(xué)習(xí)。指導(dǎo)教學(xué)過(guò)程中，把不同實(shí)踐的教學(xué)內(nèi)容在不同教學(xué)時(shí)期安排，把綜合實(shí)習(xí)和科研究實(shí)踐、化學(xué)實(shí)驗(yàn)等時(shí)期綜合在一起，而低年級(jí)學(xué)生要先掌握周實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)生物實(shí)驗(yàn)技能，了解生物化學(xué)基本方法與技能，逐漸鼓勵(lì)學(xué)生提高科研興趣。通過(guò)綜合性實(shí)驗(yàn)來(lái)提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能與設(shè)計(jì)、思考能力。高年級(jí)學(xué)生要由實(shí)驗(yàn)把理論和實(shí)踐結(jié)合在一起，通過(guò)學(xué)生自主性的設(shè)計(jì)，通過(guò)導(dǎo)師指導(dǎo)，完成藥學(xué)研究，培養(yǎng)科研究的創(chuàng)新意識(shí)與創(chuàng)新能力。

　　2生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)綜合教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容

　　培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與思考能力，就要改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)理論基礎(chǔ)時(shí)，加強(qiáng)思維與創(chuàng)新能力培養(yǎng)。藥學(xué)專(zhuān)業(yè)與醫(yī)學(xué)、理學(xué)、工學(xué)等多種學(xué)科相關(guān)，包涵了很大的知識(shí)量，所以，大多學(xué)習(xí)都要靠學(xué)生自學(xué)完成，教學(xué)主要是將各學(xué)科進(jìn)行綜合，指導(dǎo)學(xué)生掌握學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，通過(guò)藥物案例學(xué)習(xí)，掌握分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的方法，由被動(dòng)向主動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變[3]。生物化學(xué)教學(xué)以實(shí)踐為主，在實(shí)踐教學(xué)中既要提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，也要注意增強(qiáng)理論教學(xué)。注意擴(kuò)展學(xué)科動(dòng)態(tài)知識(shí)，使學(xué)生能了解更完整的生物化學(xué)理論知識(shí)，實(shí)驗(yàn)多以驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)和提高實(shí)驗(yàn)為目的，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的基本技能，這些都是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)重要內(nèi)容。通過(guò)分光光度、電泳、色譜及離心等技術(shù)的指導(dǎo)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)學(xué)生操作能力的培養(yǎng)[4]。加強(qiáng)學(xué)生的.科研思維導(dǎo)入、創(chuàng)新研究實(shí)驗(yàn)性教學(xué)等來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在教師指導(dǎo)下，學(xué)生自主性進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師提出問(wèn)題，學(xué)生思考和查資料，通過(guò)自主實(shí)驗(yàn)來(lái)設(shè)計(jì)和準(zhǔn)備，安排好實(shí)驗(yàn)時(shí)間，教師只給予適當(dāng)?shù)膸椭�與指導(dǎo)，學(xué)生通過(guò)自主實(shí)驗(yàn)掌握分析與解決問(wèn)題的能力。例如：教師可以提出“茯苓價(jià)值與提取工藝”這一研究課題，限時(shí)1個(gè)月時(shí)間，學(xué)生自己查找關(guān)于茯苓的資料，與教師討論選擇實(shí)驗(yàn)方案。在實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)后，教師為學(xué)生提供藥品與實(shí)驗(yàn)儀器，學(xué)生自己獨(dú)立實(shí)驗(yàn)，找出實(shí)驗(yàn)結(jié)果，最后上交實(shí)驗(yàn)報(bào)告。通過(guò)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，學(xué)生掌握了基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)了實(shí)驗(yàn)的能力和分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力[5]。

　　3生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)綜合教學(xué)的過(guò)程和結(jié)果

　　藥學(xué)人才培養(yǎng)要把理論和實(shí)踐結(jié)合在一起，既要重視知識(shí)傳授，也要重視學(xué)生能力的培養(yǎng)，把生產(chǎn)實(shí)踐與科學(xué)研究結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研為一體的教學(xué)模式，使我國(guó)傳統(tǒng)知識(shí)培養(yǎng)發(fā)生改變，加強(qiáng)了實(shí)踐能力、素質(zhì)能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)[6]。將想法變?yōu)樾袆?dòng)，由行動(dòng)取得結(jié)果，這些都需要科學(xué)合理的教學(xué)和考核，教師為學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)的原理和實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，檢查學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的重點(diǎn)問(wèn)題掌握情況，指導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)預(yù)習(xí)習(xí)慣和自學(xué)的能力。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師要不斷巡視，與學(xué)生主動(dòng)積極的交流，為學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，糾正學(xué)生不良操作習(xí)慣，提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣，以此，提高教學(xué)效果[7]。實(shí)驗(yàn)考核具有重要的作用，對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ目己艘惨�進(jìn)行綜合評(píng)定。既包括生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，也有對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、操作、實(shí)驗(yàn)步驟的考核，考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，確定報(bào)告書(shū)寫(xiě)和結(jié)果、討論等部分的質(zhì)量。還要注意考核學(xué)生平時(shí)的成績(jī)，例如：出勤、課堂表現(xiàn)等方面[8]�？傊�，我國(guó)藥學(xué)人才培養(yǎng)要制定生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)綜合教學(xué)體系，師生共同努力，才能達(dá)到最佳教學(xué)效果，培養(yǎng)復(fù)合型藥學(xué)人才，實(shí)現(xiàn)醫(yī)藥行業(yè)的良性發(fā)展。

生物化學(xué)研究論文5

　　摘要：生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在生物化學(xué)教學(xué)中占有突出地位。本文以本校植物生理與生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室為例，總結(jié)了近年來(lái)實(shí)驗(yàn)室在生物化學(xué)教學(xué)方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。借以希望對(duì)當(dāng)前農(nóng)林高校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式提供新思路。

　　關(guān)鍵詞：生物化學(xué);實(shí)驗(yàn)課;整合模式

　　生物化學(xué)是一門(mén)操作技術(shù)性很強(qiáng)的課程，是生命科學(xué)中極為重要的學(xué)科之一［1］，［2］。近年來(lái)迅猛發(fā)展，尤其實(shí)驗(yàn)理論、技術(shù)和方法更為迅速。因此，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在生物化學(xué)教學(xué)中占有突出地位。如何增強(qiáng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和能力，提高學(xué)生的科研素養(yǎng)，已經(jīng)成為生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程改革的首要任務(wù)。我校是河北省培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才和師范教師的重要基地。目前，我校已處于應(yīng)用型大學(xué)行列，正處于轉(zhuǎn)型辦學(xué)的關(guān)鍵發(fā)展時(shí)期。所以在人才培養(yǎng)上需要更重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)在整個(gè)本專(zhuān)科教學(xué)體系中的作用。但是較之理論課程，我校實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革長(zhǎng)期以來(lái)一直處于滯后狀態(tài)。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課一直以來(lái)在我校處于極其重要地位。涉及我校3個(gè)二級(jí)學(xué)院的農(nóng)學(xué)、園藝、食品等共計(jì)12個(gè)本科專(zhuān)業(yè)。涉及專(zhuān)業(yè)廣泛，授課學(xué)生眾多，同時(shí)是多數(shù)研究生入學(xué)的必選科目，直接影響學(xué)生的綜合成績(jī)。我院植物生理與生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室一直承擔(dān)著這項(xiàng)教學(xué)任務(wù)，到目前為止已經(jīng)有十四年歷史。但是，目前生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程仍然存在以下幾方面問(wèn)題：1.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容簡(jiǎn)單、陳舊，缺乏綜合性和探究性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容；2.教學(xué)模式單一，授課方式死板；3.缺乏科學(xué)合理的實(shí)驗(yàn)考評(píng)體系�？傊�，傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式已經(jīng)不適用于當(dāng)前教學(xué)實(shí)踐，必將直接影響我校畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，乃至后續(xù)畢業(yè)率和就業(yè)率。就實(shí)驗(yàn)課程設(shè)立及發(fā)展現(xiàn)狀而言，此課程教學(xué)改革顯得尤為重要和緊迫。基于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中出現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題，各位授課教師近年來(lái)一直嘗試從教學(xué)計(jì)劃、實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容、教學(xué)方法及手段、考核方式與評(píng)價(jià)方法等方面研究生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系的教改目標(biāo)、思路及具體教改措施，旨在更新思想觀念、強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)課的實(shí)踐優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和學(xué)習(xí)興趣，提高生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，并積累了一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)總結(jié)如下：

　　1.預(yù)先精選科學(xué)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，增設(shè)綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)

　　我校是一所農(nóng)業(yè)院校，各本專(zhuān)科學(xué)生科研內(nèi)容多圍繞農(nóng)作物進(jìn)行。作為一門(mén)重要的基礎(chǔ)課程，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)所處地位不言而喻。以往生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)多以單一實(shí)驗(yàn)為授課內(nèi)容。如測(cè)定植物組織中蛋白質(zhì)含量、氨基酸總量及過(guò)氧化物酶含量等。這種授課方式雖然能保障學(xué)生在四個(gè)學(xué)時(shí)的學(xué)習(xí)中基本掌握各實(shí)驗(yàn)的操作技巧，但是弊端較為明顯：缺乏系統(tǒng)性和連貫性，不能充分培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)技能。同時(shí)材料準(zhǔn)備也顯重復(fù)，不利于節(jié)約成本。筆者在近些年的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革中首先力爭(zhēng)從培養(yǎng)方案入手，增加綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。在授課計(jì)劃方面合理安排實(shí)驗(yàn)時(shí)間，將多個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容整合在一起，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到植物組織中存在各類(lèi)組分，并能井然有序地將各類(lèi)組分含量依次測(cè)定完畢。這樣既鍛煉了學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ�又�?jié)約了實(shí)驗(yàn)材料成本。此外，在開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中創(chuàng)立不同班級(jí)間的學(xué)生互評(píng)機(jī)制，培養(yǎng)學(xué)生良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。加大實(shí)驗(yàn)課的成績(jī)比例，實(shí)驗(yàn)成績(jī)占到生化實(shí)驗(yàn)課程總成績(jī)的20%；將實(shí)驗(yàn)成績(jī)分為考核、預(yù)習(xí)和出勤占5%，操作占10%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告占5%。

　　2.適當(dāng)選取實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

　　為了充分錘煉學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�，以便為日后科研打下�?jiān)實(shí)基礎(chǔ)，筆者適當(dāng)增設(shè)自主實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。誠(chéng)然，考慮到培養(yǎng)方案和授課計(jì)劃的各類(lèi)限制，這類(lèi)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不宜過(guò)多開(kāi)設(shè)，而且開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)和年級(jí)尤為重要。依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，該類(lèi)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不宜在一年級(jí)開(kāi)設(shè)。因?yàn)榇藭r(shí)學(xué)生仍然缺乏足夠的.理論經(jīng)驗(yàn)，很難充分運(yùn)用各類(lèi)理科實(shí)驗(yàn)操作手段。當(dāng)他們經(jīng)過(guò)一兩年錘煉后，已經(jīng)充分學(xué)習(xí)了生物、化學(xué)等各類(lèi)理科知識(shí)，能夠在理論及實(shí)驗(yàn)層面上小試牛刀。此時(shí)便可以適當(dāng)增加自主性實(shí)驗(yàn)，充分鍛煉其綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�。而學(xué)生的綜合科研能力便在此方面充分體現(xiàn)出來(lái)。實(shí)踐證明經(jīng)過(guò)此環(huán)節(jié)培訓(xùn)，學(xué)生均會(huì)在日后寫(xiě)本科畢業(yè)論文時(shí)擁有較強(qiáng)的科研技能。

　　3.開(kāi)設(shè)開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室，為學(xué)生提供自主實(shí)驗(yàn)的空間環(huán)境

　　為培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立科研能力，本實(shí)驗(yàn)室特意開(kāi)設(shè)了開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室。將這一環(huán)節(jié)運(yùn)用到生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，具有良好的教學(xué)效果。有些實(shí)驗(yàn)需要在課下零散時(shí)間內(nèi)完成。然而由于授課班級(jí)較多，很難滿(mǎn)足此類(lèi)需求。此時(shí)，開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室的作用便得到充分發(fā)揮。由于不受時(shí)間限制，學(xué)生可以在此空間內(nèi)繼續(xù)完成剩余的實(shí)驗(yàn)步驟。開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)放置有722型分光光度計(jì)、離心機(jī)、冰箱及各類(lèi)玻璃器皿，能夠充分滿(mǎn)足學(xué)生需求。同時(shí)實(shí)驗(yàn)室管理人員充分制定了各類(lèi)規(guī)章制度，嚴(yán)格按照開(kāi)放制定實(shí)施流程進(jìn)行。綜上所述，生物化學(xué)作為一門(mén)重要的實(shí)驗(yàn)性學(xué)科，涉及專(zhuān)業(yè)和學(xué)生人數(shù)較多。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)在具體實(shí)施方面的首要困難即授課時(shí)間不足。需要各個(gè)學(xué)院、專(zhuān)業(yè)帶頭人在制定培養(yǎng)方案時(shí)充分考慮到年級(jí)限制、授課時(shí)間段等因素。雖然生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革尚處于初探階段，但是意義深遠(yuǎn)，急需各位授課教師共同努力。筆者希望借此拋磚引玉，為農(nóng)林高校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革提供一些新觀念和新思路。

　　參考文獻(xiàn)：

　�。�1］曹朝暉，等.把握專(zhuān)業(yè)特色提高生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量.醫(yī)學(xué)教育探索，20xx，7（4）：374-375.

　�。�2］李亞琳，等.淺析生物化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀與改革.大眾科技，20xx，16（7）：173-175.

生物化學(xué)研究論文6

　　1教法

　　1.1案例教學(xué)法比如我們?cè)谥v蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)時(shí)，先給大專(zhuān)學(xué)生講講瘋牛病，瘋牛病的起源，發(fā)病機(jī)制，讓大家對(duì)此產(chǎn)生興趣，開(kāi)始講蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)，通過(guò)這種教學(xué)方法，開(kāi)闊了大專(zhuān)學(xué)生視野，提高了大專(zhuān)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，完成了教學(xué)任務(wù)。

　　1.2問(wèn)題引導(dǎo)教學(xué)法比如我們講糖代謝，軍訓(xùn)過(guò)后為何會(huì)肌肉酸痛？過(guò)幾天為何癥狀消失？為何糖尿病會(huì)有三多一少癥狀？

　　1.3教學(xué)做一體化比如我們?cè)谥v血漿脂蛋白時(shí)，把這次課安排在實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生自己采血，自己測(cè)測(cè)血漿中甘油三脂和膽固醇的含量，再給大家講血漿脂蛋白的種類(lèi)、功能等，讓大專(zhuān)學(xué)生在做試驗(yàn)中產(chǎn)生思考，在思考中看自己的測(cè)定數(shù)據(jù)。真正做到融“教、學(xué)、做”為一體，強(qiáng)化學(xué)生能力的培養(yǎng)[關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)，教高。

　　1.4任務(wù)介紹教學(xué)法在講核酸時(shí)，先讓大家熟悉諾貝爾獎(jiǎng)獲得者詹姆斯·沃森和弗朗西斯·克里克，羅莎琳德·富蘭克林和威爾金斯，在課堂上給大專(zhuān)學(xué)生他們發(fā)現(xiàn)DNA雙螺旋的過(guò)程，其中的有趣環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中，同時(shí)知道一些科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，和為科學(xué)奉獻(xiàn)終身的思想。

　　1.5多媒體動(dòng)畫(huà)比如我們?cè)谥v酶的作用機(jī)制時(shí)，采用多媒體動(dòng)畫(huà)，讓大專(zhuān)學(xué)生更直觀地理解酶的作用機(jī)制。

　　2學(xué)法學(xué)生是否成為學(xué)習(xí)的主體

　　學(xué)習(xí)方法是否科學(xué)，首先受教師教育思想觀念和教學(xué)方法的制約。要“以學(xué)生為中心”，把學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)研究與研究學(xué)生結(jié)合起來(lái)。我校大專(zhuān)學(xué)生特點(diǎn)：（1）活躍；（2）獨(dú)立；（3）求知欲強(qiáng)。這就要求我們老師講課時(shí)要充分發(fā)揮學(xué)生自主能力，由講改為導(dǎo)的教學(xué)模式。

　　2.1復(fù)習(xí)先修課程生物化學(xué)的最主要的先修課程有機(jī)化學(xué)，在學(xué)習(xí)相應(yīng)章節(jié)時(shí)，要提前復(fù)習(xí)有機(jī)化學(xué)的相應(yīng)章節(jié)。

　　2.2寫(xiě)小論文在重要章節(jié)的學(xué)習(xí)前，給大專(zhuān)學(xué)生布置寫(xiě)小論文的作業(yè)，讓學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容大體有一定的了解，提高學(xué)生探究新知識(shí)的興趣。

　　2.3做題給學(xué)生發(fā)參考習(xí)題，學(xué)生通過(guò)做題掌握重點(diǎn)、難點(diǎn)，檢驗(yàn)自己對(duì)知識(shí)的掌握程度。

　　2.4協(xié)作學(xué)習(xí)每一章節(jié)講完后，讓學(xué)生分組討論這一章得重點(diǎn)內(nèi)容和難點(diǎn)內(nèi)容，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體，培養(yǎng)其終身學(xué)習(xí)的基本素質(zhì)。

　　2.5個(gè)別指導(dǎo)針對(duì)不同大專(zhuān)學(xué)生，根據(jù)他們的興趣愛(ài)好，選擇不同的指導(dǎo)方法，愛(ài)動(dòng)手的，給機(jī)會(huì)在課堂上給大家演示試驗(yàn)；愛(ài)演講的，在課堂上給大家講一講醫(yī)學(xué)上的.小故事。促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的形成和個(gè)性特長(zhǎng)的發(fā)展。

　　3.結(jié)語(yǔ)

　　綜上所述，學(xué)好生物化學(xué)的主體是學(xué)生，而教師是學(xué)生學(xué)好生物化學(xué)的直接引導(dǎo)者，通過(guò)在課堂上的授課及課下的溝通和聯(lián)系，促使學(xué)生更愿意主動(dòng)學(xué)好生物化學(xué)，在教師的引導(dǎo)下，使學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，不斷培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力及科研的思維能力和創(chuàng)新能力。

生物化學(xué)研究論文7

　　【摘要】提高護(hù)理人才的公共衛(wèi)生服務(wù)能力是當(dāng)前社會(huì)健康服務(wù)的需求，以實(shí)用和適用為度制定生物化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)。

　　【關(guān)鍵詞】高專(zhuān)護(hù)理；公共衛(wèi)生服務(wù)；生物化學(xué)；課程標(biāo)準(zhǔn)

　　伴隨著醫(yī)學(xué)模式和健康觀念的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)代整體護(hù)理觀念強(qiáng)調(diào)對(duì)患者的護(hù)理不僅僅是身體和心理兩個(gè)方面，還包括如何預(yù)防疾病、對(duì)中老年人的身體保健和對(duì)患者的功能康復(fù)進(jìn)行指導(dǎo)等。這樣就促使護(hù)理從醫(yī)院延伸到社區(qū)，基層社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)已經(jīng)成為當(dāng)前護(hù)理工作的重要部分。所以，提高護(hù)理人才的公共衛(wèi)生服務(wù)能力是當(dāng)前社會(huì)健康服務(wù)的需求。一直以來(lái)我院為了更好的培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，使學(xué)生進(jìn)入工作崗位即能發(fā)揮作用，進(jìn)行多次教學(xué)改革，以實(shí)用和夠用為準(zhǔn)則，鼓勵(lì)教師進(jìn)行課程改革。課程標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)定某一學(xué)科的課程性質(zhì)、課程目標(biāo)、內(nèi)容目標(biāo)、實(shí)施建議的教學(xué)指導(dǎo)性文件，對(duì)教學(xué)活動(dòng)起到指導(dǎo)作用，所以，課程標(biāo)準(zhǔn)制定的是否合理是衡量課程建設(shè)是否科學(xué)的的重要指標(biāo)。在《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中明確提出要“建立突出職業(yè)能力的課程標(biāo)準(zhǔn)”。為了充分貫徹落實(shí)此文件精神，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)，所有相關(guān)任課教師積極大膽的對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改革，對(duì)課程體系進(jìn)行整合優(yōu)化改革，使生物化學(xué)的教學(xué)與護(hù)理的專(zhuān)業(yè)性更加緊密地對(duì)接并不斷提高學(xué)生的公共衛(wèi)生服務(wù)意識(shí)和能力，并在教學(xué)改革中加以試行。具體內(nèi)容如下：

　　1準(zhǔn)備階段

　　通過(guò)深入我市多家社區(qū)衛(wèi)生院對(duì)護(hù)理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生進(jìn)行調(diào)研。采用問(wèn)卷法及訪(fǎng)談法，要求調(diào)查對(duì)象具有5年以上護(hù)齡的臨床經(jīng)驗(yàn)，征集各科臨床護(hù)理工作中對(duì)護(hù)理人員的要求。收集最近五年全國(guó)執(zhí)業(yè)護(hù)士資格考試中與生物化學(xué)相關(guān)的考題，討論與之對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，咨詢(xún)相關(guān)專(zhuān)業(yè)課教師，及臨床實(shí)習(xí)帶教老師，掌握哪部分內(nèi)容與臨床實(shí)踐有關(guān)，對(duì)于關(guān)系密切的詳細(xì)講解，對(duì)于無(wú)關(guān)的枯燥難懂的予以大膽刪除，重點(diǎn)突出教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性和適用性。

　　2制定新的課程標(biāo)準(zhǔn)

　　結(jié)合護(hù)理行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，從崗位實(shí)際需要出發(fā)，依照知識(shí)與能力相結(jié)合的課程開(kāi)發(fā)模式，確定提高公共衛(wèi)生服務(wù)能力的常用學(xué)習(xí)項(xiàng)目，并完成對(duì)課程內(nèi)容的重構(gòu)和整合。將本課程的教學(xué)內(nèi)容總體分為三大部分：蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)與功能模塊（靜態(tài)）；物質(zhì)代謝模塊（動(dòng)態(tài)）；肝的生物化學(xué)模塊（器官機(jī)能），構(gòu)建更加科學(xué)的課程體系。因?yàn)閷W(xué)時(shí)不多，對(duì)整本教材內(nèi)容應(yīng)有所取舍，與臨床關(guān)系密切的，對(duì)基層社區(qū)服務(wù)有幫助的詳細(xì)講解，確保學(xué)生理解并掌握，對(duì)于無(wú)關(guān)的枯燥難懂的予以大膽刪除。加大實(shí)驗(yàn)課的學(xué)時(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，為更好的服務(wù)于崗位打下基礎(chǔ)。在具體的教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)注重與臨床知識(shí)聯(lián)系講解，通過(guò)臨床疾病的案例導(dǎo)入法教學(xué)，能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，積極主動(dòng)的去學(xué)習(xí)，既掌握了生物化學(xué)知識(shí)又為臨床實(shí)踐打下基礎(chǔ)。如常見(jiàn)維生素缺乏癥、糖尿病與高血糖、動(dòng)脈粥樣硬化與高血脂、肝性腦病與高血氨、黃疸與高膽紅素等。生物化學(xué)課程在護(hù)理專(zhuān)業(yè)課程體系中處于承前啟后的地位，發(fā)揮著重要的作用，與生理學(xué)，遺傳學(xué)，免疫學(xué)等多種學(xué)科關(guān)系密切。但是生物化學(xué)的內(nèi)容枯燥乏味，學(xué)生缺乏興趣，但是對(duì)和臨床有關(guān)的知識(shí)興趣濃厚，因此，必須密切聯(lián)系臨床。比如打針為什么要用酒精消毒，肝硬化的患者為什么不能用肥皂水灌腸，肥胖與糖、脂肪、蛋白質(zhì)攝入的關(guān)系以及如何科學(xué)減肥等，使學(xué)生喜歡聽(tīng)課。此外，還根據(jù)生物化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，注重護(hù)士職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力的培養(yǎng)，提高公共衛(wèi)生服務(wù)能力：（1）生物化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容包括物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能，主要講解生理功能，如維生素這一章，在教學(xué)時(shí)，讓學(xué)生知道維生素存在于各種食物當(dāng)中，不能挑食偏食，否則會(huì)導(dǎo)致某種維生素的缺乏，引起相應(yīng)的缺乏癥，（2）在講授物質(zhì)代謝相關(guān)內(nèi)容時(shí)，要讓學(xué)生掌握來(lái)源與去路，能感受到物質(zhì)代謝在體內(nèi)維持平衡的重要性，理解物質(zhì)代謝平衡與健康之間的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生建立物質(zhì)代謝“平衡”的理念，了解不良生活習(xí)慣（主要是飲食和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣）會(huì)嚴(yán)重影響身體健康，學(xué)會(huì)如何幫助自己和他人建立良好的生活習(xí)慣，從而為提高公共衛(wèi)生服務(wù)能力打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。生物化學(xué)是護(hù)理專(zhuān)業(yè)的考查課，制定該課程的考核方式主要根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)知識(shí)、能力和素質(zhì)要求�？己耸钦麄�(gè)課程學(xué)習(xí)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。為了全面有效地評(píng)估學(xué)生的真實(shí)學(xué)習(xí)狀況，就要改變以往的考核方式，應(yīng)構(gòu)建全程性、綜合性的新考試模式，使傳統(tǒng)考核方式與過(guò)程性考核、實(shí)踐性考核以及能力考核相結(jié)合。首先應(yīng)注重過(guò)程性考核，堅(jiān)持過(guò)程性考核與結(jié)業(yè)考核相結(jié)合。教師應(yīng)及時(shí)跟蹤學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的表現(xiàn)情況，主要包括上課發(fā)言、作業(yè)情況、實(shí)習(xí)情況等。學(xué)生最后的總成績(jī)由三部分構(gòu)成:作業(yè)及平時(shí)表現(xiàn)占10%，實(shí)習(xí)成績(jī)占30%，結(jié)業(yè)考核占60%。對(duì)于平時(shí)表現(xiàn)突出的學(xué)生要加分。其次，要注重實(shí)踐考核，堅(jiān)持理論與實(shí)踐考核相結(jié)合。鼓勵(lì)學(xué)生的`創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力，對(duì)于動(dòng)手能力強(qiáng)，解決實(shí)際問(wèn)題能力強(qiáng)的學(xué)生要加分。最后，要注重能力考核，堅(jiān)持能力與知識(shí)考核相結(jié)合�？荚噧�(nèi)容應(yīng)兼顧客觀性與主觀性，突出對(duì)綜合性和應(yīng)用性的要求，考試導(dǎo)向應(yīng)有利于考察學(xué)生的理解能力、綜合分析能力和應(yīng)用能力。

　　3實(shí)施新課程標(biāo)準(zhǔn)

　　以我院高專(zhuān)護(hù)理專(zhuān)業(yè)學(xué)生為研究對(duì)象，在高專(zhuān)護(hù)理平行班級(jí)中隨機(jī)選取2個(gè)班級(jí)實(shí)施新的課程標(biāo)準(zhǔn)，選取另外2個(gè)班級(jí)作為對(duì)照組，實(shí)施舊的課程標(biāo)準(zhǔn)。兩組班級(jí)的人數(shù)基本相同，學(xué)生各項(xiàng)指標(biāo)比較類(lèi)似，之間差異很小沒(méi)有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(均P＞0．05)，具有可比性。

　　4效果評(píng)估

　　教學(xué)活動(dòng)結(jié)束后本課程授課教師對(duì)教改班和對(duì)照班學(xué)生學(xué)習(xí)情況綜合考核。臨床課知識(shí)半學(xué)期及臨床實(shí)習(xí)3個(gè)月以后，校內(nèi)臨床任課教師評(píng)估及臨床帶教老師評(píng)估，采用自行設(shè)計(jì)的問(wèn)卷調(diào)查學(xué)生公共衛(wèi)生學(xué)知識(shí)掌握情況及基層醫(yī)療單位的滿(mǎn)意度進(jìn)行集中填答。通過(guò)比較發(fā)現(xiàn)教改班的學(xué)生對(duì)于理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能的掌握、團(tuán)結(jié)協(xié)作、與人溝通以及分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力都優(yōu)于對(duì)照班級(jí)，能協(xié)助社區(qū)醫(yī)護(hù)人員，完成社區(qū)健康教育、慢性病防治、居民的營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查、老年保健調(diào)查和康復(fù)、計(jì)劃生育服務(wù)指導(dǎo)等社區(qū)護(hù)理常見(jiàn)的工作。大大提高了公務(wù)衛(wèi)生服務(wù)能力。通過(guò)本次課程標(biāo)準(zhǔn)的改革，深刻體會(huì)到教學(xué)改革的重要性，在“必須、夠用”的前提下充分考慮護(hù)理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)對(duì)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)知識(shí)的需要，優(yōu)化整合基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和護(hù)理專(zhuān)業(yè)知識(shí)合理銜接[2]。使學(xué)生能較早的接觸專(zhuān)業(yè)知識(shí)，突出對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。

　　【參考文獻(xiàn)】

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生物化學(xué)研究論文8

　　在醫(yī)學(xué)院校課程規(guī)劃中，生物化學(xué)是一門(mén)較早開(kāi)設(shè)的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課，主要研究生物體內(nèi)化學(xué)分子與化學(xué)反應(yīng)，從分子水平探討生命本質(zhì)，其理論知識(shí)體系和實(shí)驗(yàn)技術(shù)廣泛應(yīng)用于生命科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域，在醫(yī)學(xué)中作為橋梁連接基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是該學(xué)科教學(xué)的重要組成部分，能夠開(kāi)闊學(xué)生的視野，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和科研意識(shí)，并使學(xué)生掌握常用實(shí)驗(yàn)技術(shù)以及了解科學(xué)前沿?zé)狳c(diǎn)，相對(duì)于理論教學(xué)，它更具直觀性、實(shí)踐性和綜合性。為了幫助學(xué)生更快地掌握所學(xué)的知識(shí)，培養(yǎng)獨(dú)立思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)，必須將實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)有機(jī)的結(jié)合，并貫穿到學(xué)生的整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中。實(shí)驗(yàn)教學(xué)常被看作是理論教學(xué)的補(bǔ)充，導(dǎo)致了重理論輕實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，這在教學(xué)安排和學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程中都有表現(xiàn)，例如在實(shí)驗(yàn)教學(xué)安排中以安排年輕老師為主，目的是讓他們?cè)趯?shí)踐中鍛煉、成長(zhǎng)，但是另一方面也會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)整體實(shí)力薄弱。筆者在參加了幾輪五年制和七年制的理論教學(xué)后，今年有機(jī)會(huì)再次參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)，以生物化學(xué)的理論知識(shí)體系為背景，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中嘗試了教學(xué)模式的改進(jìn)，旨在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們的自主學(xué)習(xí)能力，進(jìn)而提升學(xué)習(xí)效率。

　　1PBL與傳統(tǒng)教學(xué)模式相結(jié)合

　　PBL（Problem-BasedLearning）也被稱(chēng)為基于問(wèn)題的學(xué)習(xí)方法，是1969年由美國(guó)神經(jīng)病學(xué)教授Barrows在加拿大多倫多的麥克瑪斯特大學(xué)醫(yī)學(xué)院首次提出并運(yùn)用的目前是中國(guó)高等院校教學(xué)方法改[1]，革的熱門(mén)話(huà)題，也是各個(gè)高校廣泛應(yīng)用的一種教學(xué)方法，但是各學(xué)科多是在理論教學(xué)中進(jìn)行PBL教學(xué)模式的嘗試，實(shí)驗(yàn)課很少采用這種教學(xué)方法。PBL教學(xué)法是否有助于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，就此我們?cè)谡n堂上作了一點(diǎn)嘗試。在人血清α1-抗胰蛋白酶（α1-AT）的分離及鑒定的系列實(shí)驗(yàn)中，人血清經(jīng)過(guò)分段鹽析得到初步純化的α1-AT樣品中含有大量用于鹽析的硫酸銨，如何去除粗提樣品中的大量殘余硫酸銨并且保持α1-AT酶活性呢？學(xué)生通過(guò)理論課的`學(xué)習(xí)和查閱資料提出了透析、超濾、有機(jī)溶劑沉淀以及利用凝膠過(guò)濾層析技術(shù)幾種純化方案，并逐一分析：透析和超濾的方法利用了半透膜的選擇性通透的原理，能夠允許小分子物質(zhì)自由透過(guò)半透膜，而大分子蛋白質(zhì)則不能來(lái)進(jìn)行分離濃縮蛋白質(zhì)的，操作簡(jiǎn)便且回收率高；有機(jī)溶劑沉淀法，常用丙酮或乙醇沉淀蛋白質(zhì)，需要在低溫下小心操作，并且沉淀后要迅速分離，防止蛋白質(zhì)變性；凝膠過(guò)濾層析技術(shù)是根據(jù)待分離物質(zhì)的顆粒大小，使待分離的物質(zhì)組分在固定相和流動(dòng)相中反復(fù)分配，并以不同速度流經(jīng)固定相而達(dá)到分離蛋白質(zhì)的目的。經(jīng)過(guò)這種設(shè)計(jì)問(wèn)題，提出解決方案，再到比較各個(gè)方案的學(xué)習(xí)過(guò)程，學(xué)生一方面能夠更加深刻理解蛋白質(zhì)的理化特性是設(shè)計(jì)該實(shí)驗(yàn)方案的依據(jù)，另一方面改變了按照實(shí)驗(yàn)教材的實(shí)驗(yàn)流程機(jī)械操作的狀況，加深了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的真正理解和提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。PBL強(qiáng)調(diào)以問(wèn)題為基礎(chǔ)，以學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)為主，在輔導(dǎo)教師的參與下，把教學(xué)內(nèi)容置于有意義的、具體的若干問(wèn)題中去，通過(guò)學(xué)生的自主探究和協(xié)作來(lái)解決問(wèn)題，從而學(xué)習(xí)問(wèn)題背后的科學(xué)知識(shí)，充分培養(yǎng)學(xué)生的自主解決問(wèn)題和學(xué)習(xí)的能力。但[2]是，在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中開(kāi)展的PBL不同于一般理論教學(xué)中的PBL教學(xué)，要根據(jù)生物化學(xué)理論課程的教學(xué)進(jìn)度結(jié)合即將進(jìn)行的具體實(shí)驗(yàn)提出一個(gè)問(wèn)題，讓學(xué)生運(yùn)用理論課學(xué)習(xí)的知識(shí)來(lái)設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，從實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、�?shí)驗(yàn)方法等方面入手完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，解決提出的問(wèn)題；然后，課上再將各個(gè)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行比較，分析他們的利弊，但是最終由于實(shí)驗(yàn)條件的限制，學(xué)生能夠親手操作的還是我們實(shí)驗(yàn)教材中的實(shí)驗(yàn)。這種改良的PBL教學(xué)法還是能夠以學(xué)生為學(xué)習(xí)的主體，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，在解決實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程中能夠培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)能力和協(xié)作精神；但PBL教學(xué)法也存在某些問(wèn)題，如課時(shí)耗費(fèi)較多，教師課后工作量較大，學(xué)生容易產(chǎn)生整個(gè)實(shí)驗(yàn)課業(yè)繁重的感覺(jué)，所以在嘗試中有少部分實(shí)驗(yàn)用這種提出問(wèn)題解決問(wèn)題的方法，并且只是提出解決問(wèn)題的方案，最終的實(shí)驗(yàn)操作還是結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)法完成的。

　　2利用多媒體課件輔助教學(xué)

　　多媒體課件并不是簡(jiǎn)單的將文字或圖片放入幻燈片中放映，而是一種綜合運(yùn)用影視、圖形、圖像、聲音、動(dòng)畫(huà)和文字等多種媒體信息制作的教學(xué)軟件，多媒體課件的質(zhì)量直接關(guān)系到教學(xué)效果這[3]，就需要授課教師在備課時(shí)需要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力去準(zhǔn)備教學(xué)目標(biāo)明確、內(nèi)容連貫、演示生動(dòng)的教學(xué)課件。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要求學(xué)生的抽象思維和邏輯思維能力強(qiáng)，尤其是一些實(shí)驗(yàn)原理的闡述，例如分子篩效應(yīng)，它是凝膠過(guò)濾層析技術(shù)和聚丙烯酰胺凝膠電泳中不同分子分離的基礎(chǔ)，但是在這兩種技術(shù)中它的具體分離效應(yīng)是截然相反的，對(duì)于這種用語(yǔ)言、文字難以表達(dá)的復(fù)雜過(guò)程，利用多媒體課件的動(dòng)態(tài)展示可以易化教學(xué)內(nèi)容，縮短講解時(shí)間，提高教學(xué)效率；聚合酶鏈反應(yīng)（PolymeraseChainReaction，PCR）實(shí)驗(yàn)是在體外完成的DNA復(fù)制過(guò)程，每一個(gè)變性、退火和延伸循環(huán)都完成了一次DNA模版的復(fù)制，這一抽象的、微觀的過(guò)程通過(guò)多媒體視頻生動(dòng)、形象、直觀地展示在學(xué)生眼前，這是單純語(yǔ)言講解無(wú)法做到的。多媒體教學(xué)手段可以展示傳統(tǒng)教學(xué)手段無(wú)法觀察到的現(xiàn)象，使微觀事物宏觀化，使抽象事物直觀化，整體過(guò)程動(dòng)態(tài)化，復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化，使得學(xué)生加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握，提高學(xué)習(xí)的興趣；同時(shí)還可以把先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)以視頻的方式向?qū)W生做科普式的介紹，拓寬學(xué)生的知識(shí)面。[4]

　　3交叉學(xué)科的銜接教學(xué)

　　師者，傳道授業(yè)解惑也，但更應(yīng)該是學(xué)習(xí)動(dòng)力和學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)者，學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)者。生物化學(xué)是一門(mén)重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程，隨著科學(xué)的發(fā)展，融入了生理學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、免疫學(xué)和生物信息學(xué)等理論和技術(shù)，其研究?jī)?nèi)容已滲透到醫(yī)學(xué)學(xué)科的各個(gè)領(lǐng)域，使之與眾多學(xué)科有著廣泛地聯(lián)系與交叉，因此，它也是醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課中一門(mén)難教難學(xué)的課程。如果實(shí)驗(yàn)課授課教師有理論教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，那么在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中就能夠游刃有余的與交叉學(xué)科銜接，結(jié)合臨床、科研，以PBL教學(xué)模式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性；也能夠有機(jī)的將理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，既起到強(qiáng)化理論知識(shí)的目的也有助于學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解；對(duì)于臨床專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，要因材施教，多與臨床實(shí)際疾病、臨床病例和臨床見(jiàn)聞聯(lián)系，既能引起他們對(duì)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課的重視，也能夠?yàn)楹罄m(xù)的醫(yī)學(xué)課程打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為了更好的完成教學(xué)任務(wù)，在進(jìn)行教學(xué)方法嘗試的同時(shí)也展開(kāi)了學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查，反饋數(shù)據(jù)中多數(shù)學(xué)生認(rèn)為生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課非常重要，與后續(xù)的醫(yī)學(xué)課程聯(lián)系比較緊密；PBL教學(xué)模式使他們非常明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，并且能夠仔�?xì)觀察、積極解決實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的出乎意料的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和問(wèn)題；學(xué)生反映比較喜歡講授與討論相結(jié)合的教學(xué)方式，這使他們能夠高效的利用實(shí)驗(yàn)上課時(shí)間（70%-90%），使他們?cè)趯?shí)驗(yàn)課中獲益非常大。隨著生命科學(xué)的不斷發(fā)展，生物化學(xué)作為生命科學(xué)的共同語(yǔ)言在帶來(lái)勃勃生機(jī)和無(wú)窮動(dòng)力的同時(shí)，也給生化教學(xué)帶來(lái)了很多難題。通過(guò)幾年的教學(xué)實(shí)踐和教學(xué)問(wèn)卷學(xué)生的反饋意見(jiàn)，筆者體會(huì)在有限的時(shí)間內(nèi)，讓學(xué)生理解掌握足夠深度和廣度的生化知識(shí)，一方面要對(duì)教授的知識(shí)了然于胸，能夠銜接交叉學(xué)科知識(shí)，還要注重授課時(shí)啟發(fā)學(xué)生的能動(dòng)自主性，適時(shí)運(yùn)用多媒體教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，才能到達(dá)提高教學(xué)效果的目的。

　　參考文獻(xiàn):

　　[2]王艷,張明輝.PBL教學(xué)法在醫(yī)學(xué)教育中的應(yīng)用及發(fā)展[J].醫(yī)藥前沿,20xx,2(12):112-113．

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　　[4]彭帆,肖方詳,王艷林.多媒體應(yīng)用于《生物化學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)[J].健康研究,20xx,6:236-237.

生物化學(xué)研究論文9

　　摘要：高職高專(zhuān)醫(yī)學(xué)院校最根本的目標(biāo)是培養(yǎng)技能型、創(chuàng)新型的醫(yī)學(xué)人才，而創(chuàng)新型人才需具備專(zhuān)業(yè)的醫(yī)學(xué)理論知識(shí)和熟練的臨床技能。實(shí)驗(yàn)課是將學(xué)生所學(xué)理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，也是增強(qiáng)醫(yī)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的重要途徑。針對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了全面的研究與探索，并進(jìn)行簡(jiǎn)單論述。

　　關(guān)鍵詞：醫(yī)學(xué)生；生物化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；實(shí)踐探索

　　中圖分類(lèi)號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：20xx-6401(20xx)11-0076-01

　　提高醫(yī)學(xué)生的綜合素質(zhì)與創(chuàng)新能力是改革醫(yī)學(xué)教育的重要風(fēng)向標(biāo)。生物化學(xué)是一門(mén)重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程，實(shí)驗(yàn)課是增強(qiáng)學(xué)生思維能力和實(shí)驗(yàn)技能的重要環(huán)節(jié)。隨著新材料、新設(shè)備的出現(xiàn)和新理論的提出，生物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)已有很大的變化。傳統(tǒng)的生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)已不能滿(mǎn)足學(xué)生需要，醫(yī)學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革勢(shì)在必行。

　　一、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中所存在的不足

　　傳統(tǒng)的生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容比較陳舊，許多實(shí)驗(yàn)手段和實(shí)驗(yàn)方式都已經(jīng)不再適用于現(xiàn)代的發(fā)展，也很難應(yīng)用到當(dāng)今的.科學(xué)領(lǐng)域。同時(shí)，也不再適用于現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)教學(xué)。以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)只注重加強(qiáng)學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的領(lǐng)悟，忽視對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力和科研能力的培養(yǎng)[1]。

　　（一）教學(xué)內(nèi)容枯燥單一

　　教師的教學(xué)形式較為單一、教學(xué)內(nèi)容較為枯燥。例如，在學(xué)習(xí)紫外吸收測(cè)定核酸的含量、考馬斯亮藍(lán)法測(cè)定蛋白質(zhì)含量等實(shí)驗(yàn)中，缺乏對(duì)學(xué)生獨(dú)立解決問(wèn)題和創(chuàng)新思維能力的鍛煉與提升，教師只是一味地授予知識(shí)，學(xué)生本能地吸收知識(shí)，學(xué)生無(wú)法真正地掌握醫(yī)學(xué)生物化學(xué)知識(shí)的精髓[2]。

　�。ǘ�）缺少充足的實(shí)驗(yàn)設(shè)備

　　與以往傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備相比，現(xiàn)代的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備簡(jiǎn)單易操作，方便教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)。例如，對(duì)蛋白質(zhì)濃度的檢測(cè)，現(xiàn)代的科研機(jī)構(gòu)已經(jīng)可以用更節(jié)省樣本更精確的酶標(biāo)儀的方法來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，而傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)生物教學(xué)實(shí)驗(yàn)還在用老式的分光光度計(jì)來(lái)進(jìn)行對(duì)蛋白濃度的測(cè)量[3]。實(shí)驗(yàn)設(shè)備的老化導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地和設(shè)備不能滿(mǎn)足實(shí)驗(yàn)所需。

　　二、探索生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改革措施

　�。ㄒ唬┙處熞�提前對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行梳理

　　教師是聯(lián)結(jié)學(xué)生和知識(shí)之間的紐帶與橋梁，教師的教學(xué)方式會(huì)影響到學(xué)生的思維方式和學(xué)習(xí)方式。不同的教師對(duì)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)有不同的理解和認(rèn)識(shí)，其教學(xué)效果也有所不同。教師教學(xué)的根本目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力和思維能力，改善教師一味講解，學(xué)生一味接收的狀態(tài)。教師還要運(yùn)用啟發(fā)式的課堂教學(xué)方式，提前對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行梳理。

　�。ǘ�）要以研究性的實(shí)驗(yàn)為重點(diǎn)

　　對(duì)于一些常見(jiàn)的病癥和對(duì)大眾身心造成危害的生物化學(xué)問(wèn)題的探究是醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的主要研究課題之一，學(xué)生可以有效對(duì)病癥進(jìn)行提前預(yù)防，并且提出解決方案，實(shí)施醫(yī)學(xué)治療。例如，血清尿素氮含量對(duì)腎衰竭的診斷、轉(zhuǎn)氨酶用于肝病的診斷。生物化學(xué)的知識(shí)理念和臨床實(shí)踐相融合，形成醫(yī)學(xué)生物化學(xué)和分子生物學(xué)的更多領(lǐng)域。同時(shí)，學(xué)生要合理運(yùn)用學(xué)科知識(shí)，并且要在教師的指導(dǎo)下獨(dú)自完成課堂實(shí)驗(yàn)。教師要選擇具有研究性的實(shí)驗(yàn)，對(duì)教學(xué)方式和方法進(jìn)行探究和改進(jìn)，學(xué)生要制作課堂教學(xué)需要的課件，并對(duì)教學(xué)需要的儀器進(jìn)行合理的改良，寫(xiě)出與實(shí)驗(yàn)課題相符的研究性報(bào)告。教師要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)踐動(dòng)手能力，提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力和思想素質(zhì)。同時(shí)，教師也要努力提高自身的課堂教學(xué)水平，使醫(yī)學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)可以更上一層樓。如學(xué)生在學(xué)完《酶》一章后，可指導(dǎo)學(xué)生自行進(jìn)行酶學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。

　�。ㄈ�）要合理分配實(shí)驗(yàn)所需要的儀器

　　教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)前要將實(shí)驗(yàn)所需要的儀器設(shè)備進(jìn)行合理的規(guī)劃和管理，并且要將所用儀器都能夠得到充分合理的利用。隨著高校的擴(kuò)招，學(xué)生使用實(shí)驗(yàn)儀器的頻率增加，要想醫(yī)學(xué)人才的發(fā)展不落后于時(shí)代的進(jìn)步，就要及時(shí)更新替換實(shí)驗(yàn)室所需要的醫(yī)學(xué)器材和設(shè)備。譬如：加樣器的出現(xiàn)替代了吸量管，大大減少實(shí)驗(yàn)的時(shí)間、準(zhǔn)確測(cè)量加樣量而且使實(shí)驗(yàn)得出的數(shù)據(jù)更具準(zhǔn)確性，勻漿機(jī)的出現(xiàn)取代了研磨碗[4]。此外，想要保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量和成效，就要及時(shí)替換和淘汰落伍的實(shí)驗(yàn)教學(xué)儀器。例如，把同學(xué)分成兩人一組，兩人共同保管兩人實(shí)驗(yàn)所需要的實(shí)驗(yàn)器材，如若出現(xiàn)破損由兩人共同賠償，教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)束后，要嚴(yán)格按照儀器使用清單進(jìn)行逐組檢查，保證實(shí)驗(yàn)器材完好無(wú)損，學(xué)生方可離開(kāi)實(shí)驗(yàn)室。這樣不僅可以降低實(shí)驗(yàn)器材的破壞率，還可以保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利開(kāi)展，為學(xué)校節(jié)省教學(xué)經(jīng)費(fèi)支出。

　　三、結(jié)語(yǔ)

　　在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)踐中可以看出，對(duì)生物化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)的改革要從資金和人才兩方面進(jìn)行，努力改善教學(xué)環(huán)境，加大對(duì)現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)備的投入。培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)能力和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)較強(qiáng)的師資隊(duì)伍，及時(shí)替換和更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，多開(kāi)設(shè)綜合性和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，開(kāi)啟學(xué)生的智慧之門(mén)，只有這樣才能夠使生化實(shí)驗(yàn)的教學(xué)得到成功的改革。

　　參考文獻(xiàn)：

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生物化學(xué)研究論文10

　　摘要：針對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)高等學(xué)校培養(yǎng)創(chuàng)新型急需人才的要求，從著重培養(yǎng)創(chuàng)新能力、探索能力以及分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力出發(fā)，此文點(diǎn)評(píng)和剖析了目前高校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程的現(xiàn)狀和問(wèn)題，對(duì)于生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)所需的改革進(jìn)行了初步評(píng)議，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和探索創(chuàng)新欲，提高生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量和高校培養(yǎng)創(chuàng)新型人才有著積極意義。

　　關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；改革；創(chuàng)新

　　眾所周知，21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)，而生物化學(xué)是生命科學(xué)的基石，也是高等學(xué)校中生物醫(yī)學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)基礎(chǔ)主干課程和重要的理論課程。通過(guò)必要的基本實(shí)驗(yàn)實(shí)踐，不僅使學(xué)生學(xué)會(huì)基本的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程操作技能，還通過(guò)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐驗(yàn)證理論課程學(xué)的生化基本知識(shí)和規(guī)律，為學(xué)生以后從事專(zhuān)業(yè)相關(guān)的工作打基礎(chǔ)；同時(shí)，學(xué)生綜合的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力也得到了鍛煉和培養(yǎng)，尤其在培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和科學(xué)素養(yǎng)等方面所起的作用是任何其他形式的教與學(xué)課程都難以替代的�？墒�，多年來(lái)傳統(tǒng)的舊的教學(xué)思想堅(jiān)持認(rèn)為實(shí)驗(yàn)教學(xué)要依附于理論教學(xué)并須與理論課程保持一致性，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的宗旨應(yīng)該就是單一地驗(yàn)證理論課程知識(shí)和規(guī)律并加深理解和鞏固理論課程所學(xué)知識(shí)。然而，生物化學(xué)課程相關(guān)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)迅猛發(fā)展，新實(shí)驗(yàn)方法、新實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)層出不窮，已滲透并應(yīng)用到生命科學(xué)相關(guān)的各個(gè)學(xué)科和研究領(lǐng)域，這些發(fā)展勢(shì)必對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程和教學(xué)提出更高的要求。為此，高等學(xué)校必須改革生物化學(xué)的教學(xué)課程和教學(xué)體系，與現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展對(duì)高層次人才的爆發(fā)式需求相適應(yīng)。由于傳統(tǒng)觀念一直認(rèn)為生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要依附于理論教學(xué)的思想禁錮，高等院校生物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本上是一個(gè)保守、封閉的體系，多年來(lái)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和教學(xué)方式一成不變，課堂教學(xué)形式更是千篇一律，實(shí)行捆綁式教學(xué)；考核方式單一、呆板和落后……。如此的實(shí)驗(yàn)課程和教學(xué)過(guò)程不僅不能滿(mǎn)足當(dāng)前科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的需要，而且還極大地束縛了學(xué)生的實(shí)踐主動(dòng)性和科研創(chuàng)造性。因此，隨著生命科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，科研方法和實(shí)驗(yàn)手段日趨現(xiàn)代化、綜合化，對(duì)舊的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系進(jìn)行改革已經(jīng)迫在眉睫。目前，生化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目是根據(jù)多年前制定的實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱來(lái)設(shè)置的，每年的修訂也只是換湯不換藥。所以，根據(jù)大綱開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容，大多是為了學(xué)生加深并鞏固對(duì)基本理論知識(shí)的理解和掌握，忽略了對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能與科研素質(zhì)的訓(xùn)導(dǎo)和培養(yǎng)；每個(gè)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容單一，整個(gè)課程內(nèi)容缺乏內(nèi)在聯(lián)系，沒(méi)有系統(tǒng)性；導(dǎo)致學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課缺乏興趣，也就不利于學(xué)生系統(tǒng)掌握各種實(shí)驗(yàn)技能，更談不上培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力，根本不能跟上學(xué)科發(fā)展的需求。要想改變現(xiàn)狀，就必須進(jìn)行生化實(shí)驗(yàn)課程的改革。這門(mén)課程的改革又如何改？下面就生化實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)改革，給出自己的一些評(píng)議。

　　一、強(qiáng)化生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)

　　對(duì)于生化課程體系而言，實(shí)驗(yàn)室是理論課堂的延伸，是理論聯(lián)系實(shí)際的重要媒介，也是能力訓(xùn)導(dǎo)和萌芽科研的基地，更是培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、探索并解決問(wèn)題的能力的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)，不可替代。那么，建設(shè)好并利用好實(shí)驗(yàn)室這個(gè)媒介，為學(xué)生提供盡可能多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，培養(yǎng)高質(zhì)量的新時(shí)代急需的優(yōu)秀大學(xué)生就成為當(dāng)下高等學(xué)校首要任務(wù)。為此，應(yīng)加大對(duì)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)經(jīng)費(fèi)投入，增加實(shí)驗(yàn)所需場(chǎng)地和必要的客觀條件，如恒溫條件、潔凈度要求等，各高校相關(guān)院系力爭(zhēng)建設(shè)一個(gè)實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備先進(jìn)、實(shí)驗(yàn)條件較為完備的生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心。同時(shí)，在教學(xué)體制和課程設(shè)置上提高實(shí)驗(yàn)室課程教學(xué)的地位，重視實(shí)驗(yàn)師資力量的配備和培養(yǎng)，完善實(shí)驗(yàn)室人員配置，建立一支專(zhuān)業(yè)化的穩(wěn)定的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍，為開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室充分讓學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)創(chuàng)造條件。

　　二、更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，建立新的實(shí)驗(yàn)課程體系

　　1.層次一：通過(guò)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)驗(yàn)證理論知識(shí)的'核心課程內(nèi)容同樣是生化實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)體系中的基本層次，也是生化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容體系的重要組成，是綜合性、研究性實(shí)驗(yàn)的前提基礎(chǔ)。不過(guò)，生化實(shí)驗(yàn)課程體系中驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容要減少，其教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該突出鍛煉學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作（包括實(shí)驗(yàn)儀器的使用）、培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能，通過(guò)一些基本實(shí)驗(yàn)操作和技術(shù)如分光光度計(jì)操作、電泳技術(shù)、索氏提取分離粗脂肪、酵母RNA的提取及組成鑒定、醋酸纖維薄膜電泳分離血清蛋白、考馬斯亮藍(lán)法測(cè)定蛋白質(zhì)含量、色譜技術(shù)、離心技術(shù)及生物大分子物質(zhì)的分離純化等，使學(xué)生熟練電泳儀、離心機(jī)、可見(jiàn)和紫外分光光度計(jì)、恒溫水浴鍋、索氏提取器等常規(guī)生化實(shí)驗(yàn)儀器的使用，學(xué)會(huì)生物大分子物質(zhì)的分離、純化以及純度的分析方法，學(xué)會(huì)正確書(shū)寫(xiě)生化實(shí)驗(yàn)記錄報(bào)告。因此，通過(guò)生物化學(xué)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，為后續(xù)綜合性、探索性和科研性實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的實(shí)施打基礎(chǔ)。2.層次二：通過(guò)增加綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，訓(xùn)導(dǎo)學(xué)生科學(xué)研究的基本素質(zhì)。生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系必須增加綜合性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，并使其成為生化實(shí)驗(yàn)體系的重要組成，綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)應(yīng)該突出訓(xùn)練學(xué)生聯(lián)合基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法、組合基本實(shí)驗(yàn)儀器和操作的綜合實(shí)踐能力，突出培養(yǎng)學(xué)生基本的科研能力、探索分析和尋找解決問(wèn)題能力等綜合研究素質(zhì)。生化綜合性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容可以是從材料如細(xì)胞等開(kāi)始，到基因，再到生物大分子如蛋白質(zhì)等的分離純化及其活性和功能檢測(cè)，涉及多種實(shí)驗(yàn)技術(shù)平臺(tái)和儀器組合的綜合運(yùn)用。通過(guò)綜合性生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使學(xué)生在基本的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，得以提升所學(xué)理論知識(shí)、拓展思維空間，提高自身綜合思維能力并挖掘自己潛在的創(chuàng)造力。當(dāng)前已有些高校開(kāi)設(shè)這樣的綜合性生化實(shí)驗(yàn)課程，如卵清蛋白的提取并定量（從雞蛋中）、酵母中核糖核酸的分離純化和鑒定等綜合性實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明，綜合性生化實(shí)驗(yàn)課程的開(kāi)設(shè)，能顯著提高學(xué)生綜合運(yùn)用基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)和儀器，明顯提高了學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，激發(fā)了學(xué)生動(dòng)手做研究的興趣。3.層次三：通過(guò)增添探索性、自主性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立科研和創(chuàng)新能力。僅有驗(yàn)證性和綜合性實(shí)驗(yàn)還不夠，還需要適當(dāng)增加學(xué)生自主性、探索性的生化實(shí)驗(yàn)，并使其成為生化實(shí)驗(yàn)課程的必要組成。探索性、自主性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)應(yīng)該突出以學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)為主，突出探索性和主動(dòng)性，突出培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)的好奇心和探索創(chuàng)新素養(yǎng)。探索性、自主性實(shí)驗(yàn)以學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)活動(dòng)為基礎(chǔ)，導(dǎo)師或教師確定實(shí)驗(yàn)研究小課題，由學(xué)生自己（或小組）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、選擇研究材料、配制實(shí)驗(yàn)試劑、安排實(shí)驗(yàn)進(jìn)程和時(shí)間并實(shí)施的綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，是一種本科階段全新的生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，含有一定的研究性質(zhì)。這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)可使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中全方位經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)技能和科研思想、方法的錘煉，對(duì)切實(shí)提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度和創(chuàng)新精神以及增強(qiáng)獨(dú)立的科研能力起到關(guān)鍵作用。

　　三、打破既有格局，改革實(shí)驗(yàn)管理和考核模式

　　在生化實(shí)驗(yàn)管理模式的改革上，建議從兩方面開(kāi)始：首先，從管理上創(chuàng)造條件為學(xué)生提供動(dòng)手的機(jī)會(huì)。引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地開(kāi)展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力；不管是什么類(lèi)型的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生身體力行，從配制實(shí)驗(yàn)試劑、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)到實(shí)驗(yàn)結(jié)束，均由學(xué)生自己完成。其次，實(shí)行開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)。開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)能激發(fā)學(xué)生的科研興趣和科研思維，真正體現(xiàn)學(xué)生的實(shí)踐主動(dòng)性。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開(kāi)放性上要做到：一是讓學(xué)生能自主地查閱資料、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案和整理分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果等；二是實(shí)驗(yàn)室完全開(kāi)放，學(xué)生可以在開(kāi)放時(shí)間的任何時(shí)段實(shí)施自己的實(shí)驗(yàn)方案，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)探索發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、尋找解決問(wèn)題的實(shí)驗(yàn)方法。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的考核方面，可以要求學(xué)生在寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的基礎(chǔ)上寫(xiě)一些創(chuàng)新小論文，并作些研究小報(bào)告，在此基礎(chǔ)上評(píng)價(jià)和打分，以最好的一次成績(jī)?yōu)樽罱K成績(jī)。這樣，不僅提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能、科研創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)，也有助于提高學(xué)生整理實(shí)驗(yàn)結(jié)果、寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告、做實(shí)驗(yàn)總結(jié)的能力，為今后從事相關(guān)科研工作奠定基礎(chǔ)。

　　四、展望與結(jié)論

　　當(dāng)然，生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革任重道遠(yuǎn)，需要教師不斷實(shí)踐、探究、改進(jìn)，不斷提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)跟上飛速發(fā)展的學(xué)科要求，培養(yǎng)出更多既懂現(xiàn)代生化理論又掌握現(xiàn)代科研技術(shù)的研究型、應(yīng)用型科學(xué)人才。實(shí)踐必將證明，加大生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的建設(shè)和投入，改善實(shí)驗(yàn)條件，建立科學(xué)的生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，破除傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)觀念，重塑并精煉生化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，改良實(shí)驗(yàn)考核評(píng)價(jià)方式，既抓好基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練，又充分利用綜合性和探索性實(shí)驗(yàn)等措施，對(duì)培養(yǎng)當(dāng)今社會(huì)急需的各種高層次人才必定是十分有益的。

生物化學(xué)研究論文11

　　生物化學(xué)是一門(mén)在分子水平上研究生命現(xiàn)象的學(xué)科，是一門(mén)應(yīng)用面廣，且又比較抽象、復(fù)雜的學(xué)科，同時(shí)也是醫(yī)學(xué)院校一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程之一，其理論和技術(shù)在基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域中都有所應(yīng)用，特別是在疾病診斷、治療、預(yù)防及新藥開(kāi)發(fā)中[1].在生物化學(xué)教學(xué)的發(fā)展中，教學(xué)內(nèi)容得到不斷改進(jìn)和完善，理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)都發(fā)生了很大的變化，如案例教學(xué)、討論教學(xué)、啟發(fā)教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)等得到一定應(yīng)用[2,3].近年來(lái)，各高校組織學(xué)生參加各類(lèi)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽[4],如南開(kāi)大學(xué)、北京礦業(yè)大學(xué)開(kāi)展了一系列的化學(xué)競(jìng)賽等[5-7].開(kāi)展生物化學(xué)競(jìng)賽能增強(qiáng)醫(yī)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力、創(chuàng)新精神，提高學(xué)生綜合素質(zhì)和增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神，對(duì)提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量起到推進(jìn)作用。

　　1 傳統(tǒng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的弊端。

　　生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的重要途徑之一，然而，在醫(yī)學(xué)院校，特別是民族院校，不夠重視生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，基本沿襲基礎(chǔ)課教學(xué)方法，側(cè)重于演示現(xiàn)象和驗(yàn)證。大多為教師準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，講授實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)過(guò)程，依照實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，造成了學(xué)生思維定勢(shì)，缺乏主動(dòng)性，限制了解決問(wèn)題的能力，也無(wú)法激起其學(xué)習(xí)興趣，自然教學(xué)效果不太理想。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生創(chuàng)新性思維缺乏鍛煉，只在乎實(shí)驗(yàn)過(guò)程是否完成。

　　另外，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師事先準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)試劑，調(diào)試好實(shí)驗(yàn)儀器，更有甚者，老師親自動(dòng)手幫助完成實(shí)驗(yàn)操作，實(shí)驗(yàn)結(jié)果多需老師進(jìn)行分析和總結(jié)，這樣一來(lái)學(xué)生依賴(lài)?yán)蠋煈T性和惰性就會(huì)養(yǎng)成，嚴(yán)重影響了醫(yī)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。

　　2 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽內(nèi)容設(shè)計(jì)與結(jié)果評(píng)價(jià)。

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)醫(yī)學(xué)院校，特別是民族醫(yī)學(xué)院校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作，推動(dòng)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革進(jìn)程，培養(yǎng)新型醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展人才，建立健全醫(yī)學(xué)教育模式，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)素養(yǎng)，以及綜合分析和解決問(wèn)題的能力。我校以生物化學(xué)競(jìng)賽為平臺(tái)，充分發(fā)揮醫(yī)學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，提高生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

　　2.1 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽內(nèi)容設(shè)計(jì) 將所帶教的學(xué)生分成若干小組，根據(jù)課時(shí)安排，合理進(jìn)行小組間的競(jìng)賽。競(jìng)賽流程如下：首先提前告知實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽內(nèi)容，各實(shí)驗(yàn)小組自行安排時(shí)間查閱文獻(xiàn)資料，熟悉實(shí)驗(yàn)過(guò)程以及注意事項(xiàng)。競(jìng)賽時(shí)由教師做簡(jiǎn)要講解，主要提示各項(xiàng)內(nèi)容的操作要點(diǎn)，然后由每個(gè)小組學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目自行分工，所需實(shí)驗(yàn)物品也由各組自己準(zhǔn)備。如果實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到困難，一般首先要求各組獨(dú)立解決，教師可根據(jù)實(shí)際情況講解。下面以《鄰甲苯胺法測(cè)定血糖含量》為實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽項(xiàng)目舉例說(shuō)明。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽題目：鄰甲苯胺法測(cè)定血糖含量，總分為 100 分，具體實(shí)驗(yàn)過(guò)程與所用時(shí)間要求如下：①準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)（時(shí)間 20 min）；a）試管、移液管、容量瓶的清洗；b）分光光度計(jì)調(diào)試；c）鄰甲苯胺試劑以及 1.00 mg /mL 葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)溶液配制。②標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)繪制和樣品測(cè)定（60 min）：a）取 6 支試管編號(hào)后，按照順序加入葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)液、鄰甲苯胺試劑，見(jiàn)表 1.

　　加畢，混勻，于沸水浴中煮沸 4min 取下，冷卻，放置 30min,用 1 cm 比色杯，試劑空白為參比，測(cè)定 630 nm 處吸光值，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)；b）取 0.100 mL 血清，加入 5.00 mL 鄰甲苯胺試劑。按照繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)步驟操作，測(cè)定 630 nm 處吸光值。③數(shù)據(jù)處理（20min）：a）橫坐標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)葡萄糖濃度（mg/mL），縱坐標(biāo)為吸光度（ABS），繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)；b）根據(jù)血清的吸光值，從標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)中計(jì)算血糖含量。

　　2.2 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽結(jié)果評(píng)價(jià)方法 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為一門(mén)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽需采取科學(xué)考核方法，制訂出實(shí)驗(yàn)考核詳細(xì)的評(píng)分細(xì)則和量化指標(biāo)，使生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽評(píng)價(jià)更加科學(xué)、客觀。結(jié)合每個(gè)實(shí)驗(yàn)考核側(cè)重點(diǎn)不同，結(jié)合實(shí)際，制訂相應(yīng)的考核評(píng)分細(xì)則和量化指標(biāo)。結(jié)合鄰甲苯胺法測(cè)定血糖含量的競(jìng)賽實(shí)際，制訂相應(yīng)考核量化指標(biāo)。見(jiàn)表 2.

　　3 實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的啟發(fā)。

　　3.1 實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽有利于增強(qiáng)學(xué)習(xí)的積極性 競(jìng)爭(zhēng)能激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)力，實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽的教學(xué)模式能夠營(yíng)造一種良性競(jìng)爭(zhēng)的學(xué)習(xí)氛圍，從而激發(fā)學(xué)生的求知欲望。同時(shí)也是對(duì)競(jìng)賽選手心理素質(zhì)的考驗(yàn)，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，能夠順利、正確地完成實(shí)驗(yàn)操作，并在短時(shí)間內(nèi)完成處理數(shù)據(jù)，既是對(duì)選手操作能力的考驗(yàn)，也是對(duì)心理素質(zhì)的考驗(yàn)。尤其對(duì)醫(yī)學(xué)院校，學(xué)生一旦進(jìn)入醫(yī)療機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí)或工作，在當(dāng)前復(fù)雜的醫(yī)療環(huán)境下，臨床能力的培養(yǎng)，以及提高學(xué)生的心理素質(zhì)很有必要。

　　3.2 實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽有利于提高動(dòng)手能力 由于小組之間相互競(jìng)賽，小組內(nèi)分工合作，有助于提高小組內(nèi)成員的動(dòng)手能力，學(xué)生動(dòng)手制配實(shí)驗(yàn)藥品，親自調(diào)試實(shí)驗(yàn)儀器，通過(guò)實(shí)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)，可以讓學(xué)生更好地理解實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，提高動(dòng)手能力。

　　3.3 實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽能增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神 實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽是以小組為單位，每一位成員都是小組的有機(jī)個(gè)體，其操作的規(guī)范和成敗都影響著整個(gè)小組的.成績(jī)。因此，小組成員之間必須加強(qiáng)相互溝通、幫助和監(jiān)督，培養(yǎng)小組成員間的團(tuán)隊(duì)合作精神。

　　3.4 實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽有助于增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果 通過(guò)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽結(jié)果的評(píng)比，讓學(xué)生知道要規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作、提高熟練度、加強(qiáng)責(zé)任心，才能提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。通過(guò)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽，使每一名同學(xué)得以改進(jìn)學(xué)習(xí)態(tài)度。同時(shí)，也可以清楚地知道學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作掌握情況的差距，通過(guò)對(duì)比、查找、反思，使學(xué)生認(rèn)識(shí)自身的長(zhǎng)處和不足，從而更有針對(duì)性地去改進(jìn)和提高，達(dá)到主動(dòng)學(xué)習(xí)的效果，提升教學(xué)質(zhì)量。

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生物化學(xué)研究論文12

　　【摘要】針對(duì)我國(guó)高校食品專(zhuān)業(yè)普遍開(kāi)設(shè)的雙語(yǔ)教學(xué)在《食品生物化學(xué)》課程中的執(zhí)行過(guò)程中存在的一些誤解和問(wèn)題進(jìn)行剖析，探討如何有效提高《食品生物化學(xué)》雙語(yǔ)教學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量，旨在為開(kāi)展有效的《食品生物化學(xué)》雙語(yǔ)課程教學(xué)改革提出教學(xué)思路和方法。

　　【關(guān)鍵詞】雙語(yǔ)教學(xué)；食品生物化學(xué)；課程改革

　　雙語(yǔ)教育（Binlingualeducation）的界定有數(shù)十種，可以歸納為廣義的雙語(yǔ)教育和狹義的雙語(yǔ)教育兩種，其中，廣義的雙語(yǔ)教育指的是學(xué)校使用兩種語(yǔ)言的教育，而狹義的雙語(yǔ)教育指的是學(xué)校使用第二種語(yǔ)言或外語(yǔ)教授學(xué)科內(nèi)容的教育。所謂雙語(yǔ)教學(xué)（Binlingualteaching），《朗曼應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)詞典》中指出，能在學(xué)校里使用第二語(yǔ)言或外語(yǔ)進(jìn)行各門(mén)學(xué)科的教學(xué)。自教育部決定從20xx年教育部印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》、20xx年出臺(tái)的《普通高等學(xué)校本科教學(xué)工作水平評(píng)估方案（試行）》對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，教材、講授過(guò)程和考試方式等進(jìn)行了規(guī)定，明確同時(shí)采取中文和英文相結(jié)合的方式，最好是以英文為主，并要求外語(yǔ)教學(xué)課程達(dá)到所開(kāi)設(shè)課程的5%至10%。20xx年再次重申“提高雙語(yǔ)教學(xué)課程的質(zhì)量，繼續(xù)擴(kuò)大雙語(yǔ)教學(xué)課程的數(shù)量”，我國(guó)部分重點(diǎn)高校也廣泛接受了雙語(yǔ)教學(xué)的理念，積極實(shí)踐，取得了一定的成效，并影響到全國(guó)各個(gè)專(zhuān)、本科高等院校各種課程的雙語(yǔ)化教學(xué)，形成了學(xué)校只注重英語(yǔ)、只加強(qiáng)英語(yǔ)，雙語(yǔ)課程就是尖子課程的片面、不科學(xué)的理解，很大程度上褪去了雙語(yǔ)教學(xué)一人為本、推進(jìn)素質(zhì)教育的根本色彩。為此，以《食品生物化學(xué)》課程為例，探討靈活運(yùn)行雙語(yǔ)教學(xué)，真正體現(xiàn)雙語(yǔ)教學(xué)內(nèi)核，為開(kāi)展有效的雙語(yǔ)教學(xué)課程改革提出教學(xué)思路和方法。

　　1.雙語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)涵

　　雙語(yǔ)教學(xué)即用非母語(yǔ)進(jìn)行部分或全部非語(yǔ)言學(xué)科的教學(xué)，其目的是，使學(xué)生的外語(yǔ)或第二語(yǔ)言，通過(guò)教學(xué)和環(huán)境，經(jīng)過(guò)若干階段的訓(xùn)練能代替或接近母語(yǔ)水準(zhǔn)。指的關(guān)注的是，雙語(yǔ)教學(xué)以?xún)煞N語(yǔ)言作為教學(xué)媒介語(yǔ)，通過(guò)學(xué)習(xí)學(xué)科知識(shí)達(dá)到掌握和訓(xùn)練該語(yǔ)言的目的。與此同時(shí)，雙語(yǔ)教學(xué)提倡師生之間的互動(dòng)，而不要求教師在課堂上一味的外語(yǔ)授課，是達(dá)到既能學(xué)會(huì)學(xué)科知識(shí)，又能通過(guò)學(xué)習(xí)學(xué)科知識(shí)掌握外語(yǔ)的目的。雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)際內(nèi)涵因國(guó)家、地區(qū)不同而存在差異。在美國(guó)，雙語(yǔ)教學(xué)一般指的是用西班牙語(yǔ)進(jìn)行的學(xué)科教學(xué)，而在加拿大，官方語(yǔ)言是英語(yǔ)和法語(yǔ)，雙語(yǔ)教學(xué)一般是指在英語(yǔ)地區(qū)用法語(yǔ)授課的教學(xué)形式。澳大利亞的雙語(yǔ)教學(xué)指的是用非母語(yǔ)（英語(yǔ)）進(jìn)行的部分學(xué)科教學(xué)。其目的大都是使這些擁有眾多移民的國(guó)家能更好地體現(xiàn)其多元化的共融性。在歐洲，涉及的語(yǔ)言大多是英語(yǔ)，旨在加強(qiáng)國(guó)與國(guó)之間的交際，繁榮經(jīng)濟(jì)，形成合力。我國(guó)及一些亞洲國(guó)家和地區(qū)正在探索試驗(yàn)的雙語(yǔ)教學(xué)，受到國(guó)際通用語(yǔ)言-英語(yǔ)的影響，為了與國(guó)際接軌，一般是指用英語(yǔ)進(jìn)行學(xué)科教學(xué)的一種體系。在我國(guó)各個(gè)高等院校提倡雙語(yǔ)教學(xué)的努力各處可見(jiàn)，21世紀(jì)的中國(guó)加入WTO，中國(guó)走向世界，世界也向中國(guó)涌入的今天，國(guó)家和社會(huì)對(duì)于雙語(yǔ)人才的需求程度迅速提高，這是社會(huì)發(fā)展的必然，因此，我國(guó)高等院校積極推行雙語(yǔ)教學(xué)無(wú)可厚非。但是鑒于學(xué)生的現(xiàn)狀以及雙語(yǔ)教學(xué)缺乏足夠經(jīng)驗(yàn)和條件，對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的效果起了負(fù)面的影響。不很熟練的語(yǔ)言來(lái)接受完全陌生的學(xué)科知識(shí)，其結(jié)果違背了教學(xué)的初衷。

　　2.教學(xué)現(xiàn)狀

　　《食品生物化學(xué)》是一門(mén)研究食品在人體中變化的科學(xué)，其內(nèi)容包括食品的化學(xué)組成及其結(jié)構(gòu)、食品在人體中的代謝及營(yíng)養(yǎng)功能以及加工過(guò)程對(duì)食品的影響。是食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、食品營(yíng)養(yǎng)等專(zhuān)業(yè)必修的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，是各專(zhuān)業(yè)的主干課程之一，為分子生物學(xué)、微生物學(xué)、酶工程與發(fā)酵工程等后續(xù)專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下理論基礎(chǔ)，并提供實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法。對(duì)河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，《食品生物化學(xué)》雙語(yǔ)教學(xué)，目前學(xué)生面臨最大的問(wèn)題是，課程本身內(nèi)容難度較大，利用第二種語(yǔ)言講授，不能及時(shí)理解和消化；專(zhuān)業(yè)詞匯展現(xiàn)量多且偏長(zhǎng)，具有挑戰(zhàn)性；雙語(yǔ)教學(xué)的老師的靈活性受到限制，只講授課程，導(dǎo)致規(guī)定時(shí)間內(nèi)講授的內(nèi)容過(guò)多等[1]。為了培養(yǎng)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的高層次、高質(zhì)量人才，針對(duì)《食品生物化學(xué)》課程雙語(yǔ)教學(xué)的有效進(jìn)行了探索，為課程教學(xué)改革提出一些教學(xué)思路。

　　3.改革思路

　　3.1調(diào)整課程設(shè)計(jì)，引入以學(xué)生為主體、解決問(wèn)題為基礎(chǔ)的`新型教學(xué)模式

　　以學(xué)生為中心的課程設(shè)計(jì)是強(qiáng)調(diào)課程的組織形式產(chǎn)生于學(xué)生的需要、興趣和目的。課程結(jié)構(gòu)由學(xué)生的需要和興趣來(lái)決定�！妒称飞�物化學(xué)》既是一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，也具有交叉學(xué)科的性質(zhì)，是對(duì)生物生命現(xiàn)象的化學(xué)性研究。較之于其他課程，具有較高的難度，理論性比較強(qiáng)，即便是全中文的教學(xué)，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)、教師的教授是一種挑戰(zhàn)。就此進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)則更增加了課程的難度。目前，教授知識(shí)最重要的是教師所做的有關(guān)講授內(nèi)容的PPT和對(duì)此內(nèi)容的教師的降解。我們要求學(xué)生們上課之前要進(jìn)行預(yù)習(xí)，了解其內(nèi)容，但大部分的大學(xué)生都會(huì)利用上課時(shí)間去試著接受知識(shí)。在這種背景下，PPT和降解的內(nèi)容全英文進(jìn)行，學(xué)生很難短時(shí)間內(nèi)接受并消化課程內(nèi)容，導(dǎo)致學(xué)生失去對(duì)這門(mén)課程的興趣，這門(mén)課程的薄弱基礎(chǔ)繼而影響其他課程的學(xué)習(xí)，致使學(xué)生英語(yǔ)失去興趣，專(zhuān)業(yè)課沒(méi)有學(xué)好的狀態(tài)，違背了雙語(yǔ)教學(xué)的初衷。

　　3.2專(zhuān)業(yè)詞匯多且長(zhǎng)

　　《食品生物化學(xué)》課程的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)非常的多，且常�？梢砸�(jiàn)到大量的專(zhuān)業(yè)性短語(yǔ)。很多教師們對(duì)于雙語(yǔ)教學(xué)中出現(xiàn)的問(wèn)題之一歸納為學(xué)生的英語(yǔ)水準(zhǔn)[2]。學(xué)生良好的英語(yǔ)水平對(duì)于雙語(yǔ)教學(xué)來(lái)講，可以較好的提高專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)的熟悉程度，但每個(gè)學(xué)校、每個(gè)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)水平不均衡，單純的找出學(xué)生的英語(yǔ)水準(zhǔn)。多數(shù)本科生學(xué)了十多年的英語(yǔ)，讀、寫(xiě)、理解、說(shuō)都是一大問(wèn)題，即使到了大學(xué)本科畢業(yè)時(shí)，看懂一篇SCI論文或?qū)懸黄�英文論文難度非常大。據(jù)調(diào)查，我們食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院本科生的CET-4第一次通過(guò)率不到20%，英語(yǔ)總體水平有限。專(zhuān)業(yè)課的雙語(yǔ)教學(xué)是英語(yǔ)課綜合運(yùn)用，學(xué)生的啞巴英語(yǔ)情況增加了授課難度，相當(dāng)學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)有畏難的情緒，極大地妨礙了食品生物化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。雙語(yǔ)教學(xué)可以建立分層次教學(xué)模式[3]，我國(guó)幾所重點(diǎn)大學(xué)的學(xué)生們的英語(yǔ)水平高，課程雙語(yǔ)教學(xué)可進(jìn)行全英文教授的方式。針對(duì)于我們河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品專(zhuān)業(yè)的學(xué)生們的英語(yǔ)水平，采用英文PPT，中文講授的方式，專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)要提示中文名，這樣，學(xué)生們通過(guò)中文的講授，理解了該課程講授的內(nèi)容，還掌握了英文的寫(xiě)法，考試題均是英文的，但答題可以采用中、英文，這樣可以引導(dǎo)他們順利閱讀有關(guān)食品生物化學(xué)的一些SCI英文論文，真正通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)，達(dá)到目的。

　　3.3合理選擇教材，適應(yīng)學(xué)生接受專(zhuān)業(yè)知識(shí)

　　適當(dāng)?shù)慕滩氖请p語(yǔ)教學(xué)效果的重要影響因素，因此，更多的教師們?cè)诮滩慕ㄔO(shè)上提倡國(guó)外原著教材的使用[4]�！妒称飞�物化學(xué)》作為專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，對(duì)于學(xué)生來(lái)講是內(nèi)容比較生疏，因此，讓學(xué)生接觸一本好的食品生化教材，理解其內(nèi)容是首要的，在此基礎(chǔ)上聽(tīng)英文講授或看英文PPT，既有一定壓力，又不顯過(guò)大致使放棄課程。近幾年，多年來(lái)從事《食品生物化學(xué)》研究和講授課程的老師們組織編寫(xiě)權(quán)威性規(guī)劃教材越來(lái)越平凡，尤其是雙語(yǔ)教學(xué)的教師們選擇好的教材，對(duì)于有效提高《食品生物化學(xué)》課程教學(xué)質(zhì)量非常重要。

　　4.結(jié)束語(yǔ)

　　《食品生物化學(xué)》雙語(yǔ)教學(xué)培養(yǎng)高層次、高質(zhì)量人才，是社會(huì)發(fā)展的必要。我國(guó)高等院校根據(jù)專(zhuān)業(yè)特性設(shè)立了課程雙語(yǔ)教學(xué)，由于英語(yǔ)語(yǔ)言教育的環(huán)境不同，水準(zhǔn)不在同一條線(xiàn)上，導(dǎo)致教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)了諸多問(wèn)題。為此，我們將在《食品生物化學(xué)》雙語(yǔ)教學(xué)上的定位、教學(xué)模式、教學(xué)方法等教學(xué)環(huán)節(jié)中，不斷做出學(xué)生和專(zhuān)業(yè)所需的研究和探索，提高教學(xué)質(zhì)量，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，迎合學(xué)生的個(gè)性發(fā)展和社會(huì)對(duì)人才的需求。

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生物化學(xué)研究論文13

　　摘要：隨著工業(yè)化的快速發(fā)展, 人們?cè)趶氖赂黜?xiàng)工作中無(wú)時(shí)不刻地獲取巨大經(jīng)濟(jì)利益。而現(xiàn)如今, 生物化學(xué)作為研究生命物質(zhì)性質(zhì)以及結(jié)構(gòu)的技術(shù)學(xué)科在很大程度上影響并且方便著人們的生活, 同時(shí)也在不斷改善著人們所生存的環(huán)境。本文綜述了生物化學(xué)的發(fā)展歷程, 并總結(jié)了其運(yùn)用的熱門(mén)方向。

　　關(guān)鍵詞：生物化學(xué); 環(huán)境治理; 酶工程; 蛋白質(zhì)工程;

　　生物化學(xué)是由生物與化學(xué)相交織形成的一門(mén)交叉學(xué)科, 它主要研究生命的物質(zhì)組成及結(jié)構(gòu)、生命過(guò)程中所進(jìn)行的各項(xiàng)化學(xué)反應(yīng)、以及由生命活動(dòng)產(chǎn)生的生物大分子的結(jié)構(gòu)與各項(xiàng)性質(zhì)。隨著人們對(duì)有關(guān)生物化學(xué)技術(shù)的研究的逐漸加深, 它在制藥、環(huán)境治理、農(nóng)業(yè)等方面的重要影響越來(lái)越受到人們的重視。

　　1 生物化學(xué)的發(fā)展進(jìn)程。

　　這一學(xué)科最早起源于19世紀(jì)末期。從最初的對(duì)于植物呼吸與光合作用, 對(duì)于酵母菌的研究, 再到后來(lái)的20世紀(jì)初期對(duì)于激素, 維生素的發(fā)現(xiàn)。20世紀(jì)30至50年代科研人員們又對(duì)各項(xiàng)反應(yīng)途徑進(jìn)行了探索, 發(fā)現(xiàn)了如三羧酸循環(huán)的基本代謝途徑;20世紀(jì)50年代后生物化學(xué)技術(shù)進(jìn)入了現(xiàn)代生物化學(xué)的發(fā)展階段, 此階段主要研究的是各種生物大分子的結(jié)構(gòu)及其相互之間的聯(lián)系。而這些理論的發(fā)展, 離不開(kāi)生物化學(xué)的進(jìn)步。

　　20世紀(jì), 生物化學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展。20年代的微量分析技術(shù)的發(fā)明使得科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了更多的生物分子;30年代電子顯微鏡的發(fā)明, 又使得人們觀察到生物分子的結(jié)構(gòu);40年代發(fā)現(xiàn)的層析、電泳技術(shù)成為了生物化學(xué)中物質(zhì)分離中的關(guān)鍵技術(shù);而后來(lái)的同位素示蹤技術(shù)又在各項(xiàng)生命活動(dòng)的進(jìn)行過(guò)程的研究領(lǐng)域起到了關(guān)鍵作用;70年代科研人員們迎來(lái)了基因工程的重要突破;并在80到90年代進(jìn)入了基因工程發(fā)展最為輝煌的時(shí)期。而如今生物化學(xué)技術(shù)已在眾多的領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用, 并且成為了相當(dāng)具有前景的一門(mén)學(xué)科。

　　2 生物化學(xué)的應(yīng)用。

　　2.1 環(huán)境治理。

　　我們生活在一個(gè)規(guī)模極為龐大、關(guān)系極復(fù)雜又極易受到環(huán)境變化的干擾的動(dòng)態(tài)生態(tài)系統(tǒng)中。隨著社會(huì)及經(jīng)濟(jì)技術(shù)的極速推進(jìn), 人們生活與工作的周邊環(huán)境也在不斷發(fā)生變化。生態(tài)環(huán)境中變化因素的不斷增加給環(huán)境的保護(hù)工作帶來(lái)了一定的難度, 包括水污染、空氣污染、噪聲污染、城市周邊土地沙化等諸多資源環(huán)境問(wèn)題不斷發(fā)生。

　　生物化學(xué)技術(shù)作為與生態(tài)環(huán)境緊密的一門(mén)學(xué)科及技術(shù), 對(duì)于環(huán)境的改善也發(fā)揮著巨大的積極作用。生物化學(xué)對(duì)環(huán)境的改造主要體現(xiàn)為:清除化學(xué)污染 (具體為減少農(nóng)藥污染) 、修復(fù)被生物或者化學(xué)藥劑污染的土壤、凈化污水以及減少白色污染。

　　2.1.1 減少農(nóng)藥污染。

　　勞動(dòng)人民多年前就已經(jīng)熟練掌握利用化學(xué)試劑 (農(nóng)藥) 對(duì)莊稼以及植物進(jìn)行除蟲(chóng)的技術(shù)。然而一部分農(nóng)藥會(huì)殘留在土壤中, 長(zhǎng)時(shí)間無(wú)法降解, 對(duì)土地環(huán)境造成危害。科研人員們利用生物化學(xué)技術(shù), 用微生物來(lái)降解土壤中的殘留農(nóng)藥;并且廣泛推廣生物農(nóng)藥, 保護(hù)土壤環(huán)境。

　　2.1.2 修復(fù)土壤。

　　導(dǎo)致土壤污染的途徑有很多, 其中最主要的為重金屬污染。而對(duì)被重金屬污染的土壤的修復(fù)也成為現(xiàn)今研究的熱門(mén)話(huà)題。人們通過(guò)生物化學(xué)中的酶促反應(yīng)技術(shù), 將土壤中的重金屬的化學(xué)形態(tài)進(jìn)行改善, 在降解一部分毒性的同時(shí)將重金屬進(jìn)行固定, 減少其在土壤中的移動(dòng)性, 最終再利用生物吸收技術(shù)減少其含量。由此改善并且修復(fù)被生物或者化學(xué)藥劑污染的土壤, 防止水土流失。

　　2.2 酶工程。

　　工業(yè)化酶制劑的品質(zhì)改良及新品種的開(kāi)發(fā)是現(xiàn)代生物技術(shù)介入最多的一個(gè)領(lǐng)域, 并已取得令人矚目的成果。生物大分子之中, 較為重要的就是酶。酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的一類(lèi)蛋白質(zhì), 其具有較高的催化性能。由于酶的催化具有高度的專(zhuān)一性, 科研人員們利用這一性能可以定向合成所需的`物質(zhì), 并通過(guò)相關(guān)的生物化學(xué)技術(shù)開(kāi)發(fā)特殊的酶來(lái)只催化特定的多糖進(jìn)行水解, 也可開(kāi)發(fā)特殊的蛋白水解酶, 這一點(diǎn)無(wú)疑在藥物的全合成中具有重要作用。同時(shí)酶的催化也具有高效性, 可大幅提高生產(chǎn)效率。

　　酶工程技術(shù)是一種利用細(xì)胞器或者細(xì)胞以及酶所具有的催化功能來(lái)生產(chǎn)出人類(lèi)所需產(chǎn)品的一門(mén)新興技術(shù), 主要包括了酶的研制與生產(chǎn)、酶分子的修飾改造、細(xì)胞器或者細(xì)胞以及酶的固定化技術(shù)和生物傳感器。而酶工程技術(shù)現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于食品、輕化工業(yè)、能源開(kāi)發(fā)、環(huán)境處理等領(lǐng)域。

　　2.2.1 食品保鮮方面。

　　現(xiàn)今的食品保鮮技術(shù)一直是食品行業(yè)的重頭戲, 而大多數(shù)食品制造商都會(huì)利用生物酶來(lái)對(duì)食品進(jìn)行保鮮工作�；�于酶工程的生物酶為食品提供了一個(gè)利于保質(zhì)的環(huán)境。食品制造商根據(jù)不同食品中所含的酶的種類(lèi)為其挑選不同的生物酶, 使食物中所含的不利于食品保質(zhì)的酶得到抑制, 降低其反應(yīng)速度, 已達(dá)到保鮮的目的。

　　2.2.2 食品檢測(cè)以及分析。

　　酶具有一定的特異性, 所以酶可以用于對(duì)動(dòng)物以及植物材料的化合物的定量以及定性分析。例如, 用檸檬酸裂解酶測(cè)定檸檬酸的含量;采用乙醇脫氫酶測(cè)定食品中的乙醇含量等。除此之外, 在食品中加入一種或幾種酶, 根據(jù)它們作用于食品中某些組分的結(jié)果, 可以評(píng)價(jià)食品的質(zhì)量, 這是一種十分簡(jiǎn)便的方法。

　　3 結(jié)語(yǔ)。

　　從生物化學(xué)發(fā)展興起至今, 國(guó)際以及國(guó)內(nèi)有關(guān)生物化學(xué)的生命科學(xué)基礎(chǔ)研究始終處于高速發(fā)展?fàn)顟B(tài)。20世紀(jì)70年代, 我國(guó)成功合成人工酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸 (t RNAAla) ;20世紀(jì)70年代, 國(guó)際上圍繞DNA的相關(guān)研究技術(shù)迅猛發(fā)展, 科研人員們?cè)谝腋尾《净�因的研究中取得重大突�?20世紀(jì)80年代, 科學(xué)家們又成功實(shí)現(xiàn)了分子育種;一段時(shí)間里基因工程生產(chǎn)干擾素、胰島素、白介素、生長(zhǎng)激素、表皮生長(zhǎng)因子等都取得了成功。由此可見(jiàn)生物化學(xué)一直受到社會(huì)廣泛地重視, 并繼續(xù)蓬勃發(fā)展。

　　參考文獻(xiàn)

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生物化學(xué)研究論文14

　　一、高職臨床醫(yī)學(xué)人才培養(yǎng)目標(biāo)

　　具有基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)的基本理論知識(shí)和技能，適合我國(guó)社會(huì)主義建設(shè)和衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展需要，能在基層醫(yī)療衛(wèi)生單位從事臨床醫(yī)療和預(yù)防、保健工作，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高技能臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)門(mén)人才。

　　二、生物化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)

　　生物化學(xué)是從分子水平研究生物體的化學(xué)組成和生命過(guò)程中化學(xué)變化規(guī)律的學(xué)科。作為一門(mén)重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)主干學(xué)科，它在醫(yī)學(xué)教育中起著承前啟后的重要作用，兼具較強(qiáng)的理論性與實(shí)踐性。在臨床疾病的診治方面，如抗菌藥、抗癌藥物的作用生化機(jī)理及體液中特定酶類(lèi)的檢測(cè)支持疾病診斷等都離不開(kāi)生物化學(xué)的理論和技術(shù)；在基礎(chǔ)研究方面，如蛋白質(zhì)和核酸分離、純化、分析及鑒定等生化技術(shù)也已廣泛地應(yīng)用于免疫學(xué)、組織學(xué)及藥理學(xué)等多種學(xué)科的研究。為了讓學(xué)生意識(shí)到利用生化這門(mén)工具書(shū)去更好地學(xué)習(xí)及擴(kuò)充醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，我們生化教學(xué)工作的開(kāi)展圍繞學(xué)生自身特點(diǎn)和生化的學(xué)科特點(diǎn)，重視培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和將生化知識(shí)學(xué)以致用的能力，通過(guò)嘗試多種教學(xué)方法和建立合理評(píng)價(jià)體系以提高教學(xué)互動(dòng)的實(shí)際效能。

　　三、生物化學(xué)教學(xué)中存在的問(wèn)題

　　1.課時(shí)不足

　　課時(shí)不足是大專(zhuān)院校課程存在的普遍現(xiàn)象。醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)周課時(shí)僅為3小節(jié)，且隨著新知識(shí)的不斷增加，各學(xué)科的教學(xué)課時(shí)普遍不足。因此，如何增強(qiáng)教學(xué)效果，為學(xué)生課后復(fù)習(xí)和自學(xué)提供條件才是一個(gè)積極的措施。

　　2.對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式的反思

　　目前醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課程的教學(xué)和教改，幾乎都是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式的改進(jìn)�！耙越處煘橹行摹�，以滿(mǎn)堂灌輸?shù)膫鹘y(tǒng)教學(xué)模式方式傳授書(shū)本知識(shí)，忽視了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，忽視了學(xué)生的主體作用，只把學(xué)生看做是外部環(huán)境刺激的被動(dòng)反應(yīng)者和知識(shí)的灌輸對(duì)象，在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)知識(shí)的特點(diǎn)是：①學(xué)得不完整，知識(shí)點(diǎn)空泛，知識(shí)面脆弱；②惰性學(xué)習(xí)，無(wú)法在需要知識(shí)之時(shí)運(yùn)用；③學(xué)法不靈活，無(wú)法在新的或類(lèi)似的情境中遷移應(yīng)用知識(shí)。因此，改變醫(yī)學(xué)生物化學(xué)傳統(tǒng)教學(xué)模式，探索新的教學(xué)模式，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和積極性，使其掌握知識(shí)、提高能力、提高醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課程學(xué)習(xí)成績(jī)，是醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)中一個(gè)十分有意義的課題。

　　四、教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)的依據(jù)

　　1.職業(yè)助理醫(yī)師考試大綱要求

　　生物化學(xué)作是職業(yè)助理醫(yī)師考試筆試考試內(nèi)容，所占的分值大約10分左右，所占的分值比例雖然不是很高，卻是教學(xué)的考試科目和職業(yè)助理醫(yī)師考試筆試考試內(nèi)容，也是學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)和理解生理學(xué)、病理學(xué)、藥理學(xué)、診斷學(xué)等專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)的重要基礎(chǔ)，學(xué)生對(duì)生物化學(xué)知識(shí)的掌握程度，對(duì)后續(xù)的專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)與理解存在很大的影響。通過(guò)對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)課程的考核成績(jī)與生物化學(xué)的考核成績(jī)進(jìn)行對(duì)比分析發(fā)現(xiàn)，生物化學(xué)成績(jī)較好的學(xué)生相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)課程成績(jī)的平均分也高于生物化學(xué)成績(jī)平均分較低的學(xué)生的專(zhuān)業(yè)課程的考核成績(jī)。進(jìn)行專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)的教師也反映這部分學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和理解能力要高于生物化學(xué)平均成績(jī)較低的學(xué)生。因此，對(duì)生物化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)，不僅是學(xué)生參加職業(yè)助理醫(yī)師考試的需求，更是學(xué)生進(jìn)行進(jìn)一步專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的知識(shí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，怎樣結(jié)合學(xué)生的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)構(gòu)建，有效地與學(xué)生專(zhuān)業(yè)特征相適應(yīng)的生物化學(xué)課程教學(xué)是進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)的重要依據(jù)。

　　2.學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)的知識(shí)要求

　　生物化學(xué)是臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，學(xué)生在進(jìn)行專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)過(guò)程，對(duì)專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容的理解和將專(zhuān)業(yè)知識(shí)應(yīng)用于臨床實(shí)踐，比如：疾病產(chǎn)生的內(nèi)在機(jī)制、藥物作用原理、疾病診斷的依據(jù)和臨床檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的應(yīng)用等都與生物化學(xué)知識(shí)有著密切的聯(lián)系，將生物化學(xué)知識(shí)與臨床專(zhuān)業(yè)課程的知識(shí)割裂開(kāi)來(lái)，去學(xué)習(xí)和理解專(zhuān)業(yè)知識(shí)的內(nèi)容，不利于學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)內(nèi)容的理解和學(xué)生在今后的臨床工作實(shí)踐專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的進(jìn)一步提高。如何開(kāi)展好生物化學(xué)課程教學(xué)？為學(xué)生在后續(xù)的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)和學(xué)生在今后的臨床實(shí)踐中不斷地提高專(zhuān)業(yè)素質(zhì)打下良好的知識(shí)基礎(chǔ)，是進(jìn)行課程教學(xué)的重要目標(biāo)。

　　五、教學(xué)思考

　　1.教學(xué)方法

　�。�1）因材施教，優(yōu)化完善教學(xué)內(nèi)容。生物化學(xué)作為前沿科學(xué)，其進(jìn)展快的特點(diǎn)，專(zhuān)科的教材相對(duì)滯后，所以在授課時(shí)，教師應(yīng)選好教材，劃分知識(shí)點(diǎn)。此外，還要注意前沿知識(shí)的補(bǔ)充，如在學(xué)習(xí)遺傳信息的貯存與表達(dá)的基本過(guò)程的基礎(chǔ)上，提及學(xué)生可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)的基因克隆和基因治療，由克隆羊多莉的來(lái)由，展望基因器官移植，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促使其課后查閱相關(guān)文獻(xiàn)，提高學(xué)生的自學(xué)能力，注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。高職醫(yī)學(xué)生由于基礎(chǔ)薄弱，在學(xué)習(xí)中有一定的畏難情緒和不自信的表現(xiàn)。所以我們的教學(xué)工作要善于從他們的優(yōu)點(diǎn)去激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，注意他們的弱點(diǎn)激起其主動(dòng)學(xué)習(xí)的斗志。過(guò)去傳統(tǒng)教學(xué)是以教師講授為主的“填鴨式”教學(xué)，雖可保證教學(xué)的量但是沒(méi)法有效確保教學(xué)的質(zhì)。由于缺乏活力，不利于培養(yǎng)創(chuàng)新開(kāi)拓型高素質(zhì)人才。以問(wèn)題為中心，以學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)為主，引導(dǎo)學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合，在對(duì)臨床疾病發(fā)生的生化機(jī)理組織討論中加深他們對(duì)疾病診治的理解；加強(qiáng)生化基本知識(shí)與專(zhuān)業(yè)課程的聯(lián)系。如在血糖調(diào)節(jié)的教學(xué)中，首先介紹糖尿病的例子，引導(dǎo)學(xué)生講出糖尿病的“三多一少”、“高血糖及糖尿病”后，由為什么會(huì)出現(xiàn)上述癥狀的問(wèn)題啟發(fā)學(xué)生的思考，給予少許自由討論時(shí)間后讓學(xué)生充分產(chǎn)生認(rèn)知上的沖突和初步的`嘗試分析。其次引出用幻燈片制作出“三多一少”的生化和生理病理機(jī)理動(dòng)態(tài)的流程示意圖來(lái)解答問(wèn)題并順便說(shuō)明治療思路，使學(xué)生理解胰島素促進(jìn)糖代謝作用，同時(shí)聯(lián)系生理學(xué)膠體滲透壓及水平衡的生理學(xué)相關(guān)內(nèi)容與臨床診治的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生醫(yī)學(xué)理論知識(shí)到臨床實(shí)踐的遷移能力。最后用中常見(jiàn)糖尿病患者和尿毒癥患者靜滴葡萄糖時(shí)為什么要加適量胰島素這個(gè)問(wèn)題引發(fā)學(xué)生課后的思考，促進(jìn)學(xué)生的自學(xué)。

　�。�2）加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高學(xué)生動(dòng)手能力，形成對(duì)理論知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)。在生物化學(xué)教學(xué)中，有些概念和性質(zhì)僅僅通過(guò)理論講解顯得很空洞，很難使學(xué)生深刻理會(huì)。而在理論講解的基礎(chǔ)上，結(jié)合直觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，就能調(diào)動(dòng)起學(xué)生的興趣，并啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行思考和總結(jié)，從而達(dá)到事半功倍的效果。酶學(xué)是生物化學(xué)中很重要的一部分內(nèi)容，酶活力是反映酶的性能的基本指標(biāo)，但是單純的理論講解總顯得索然無(wú)味、力不從心。通過(guò)“唾液淀粉酶活力的測(cè)定”“蛋白酶活力的測(cè)定”“酶的抑制與激活”等實(shí)驗(yàn)，使同學(xué)們對(duì)酶活力的概念及其測(cè)定有了清晰的認(rèn)識(shí)。生物化學(xué)是一門(mén)內(nèi)容極其豐富且發(fā)展迅猛的學(xué)科，也是生物、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、食品等眾多學(xué)科的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，這使得生物化學(xué)一方面容易引發(fā)學(xué)習(xí)的興趣，另一方面又比較難學(xué)。生物化學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)需要大量的記憶，但是單純的死記硬背不僅無(wú)濟(jì)于事，還會(huì)抹殺生物化學(xué)的活力，使得理論學(xué)習(xí)變得枯燥乏味。因此需要進(jìn)行理解性記憶，并隨時(shí)進(jìn)行歸納總結(jié)、融會(huì)貫通。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是加深理解專(zhuān)業(yè)知識(shí)的重要途徑，例如，在“蛋白質(zhì)的兩性反應(yīng)和等電點(diǎn)的測(cè)定”實(shí)驗(yàn)中，通過(guò)觀察在加酸、加堿過(guò)程中，酪蛋白溶液酸堿度的變化和沉淀———溶解情況的變化，形象、直觀地展現(xiàn)出蛋白質(zhì)的兩性解離過(guò)程，使同學(xué)們切實(shí)理解了蛋白質(zhì)的兩性解離性質(zhì)和等電點(diǎn)的概念；它能夠使抽象的生物化學(xué)理論以形象、生動(dòng)的形式展現(xiàn)出來(lái)，有助于加強(qiáng)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解和掌握。

　　（3）采用多媒體教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。教學(xué)聯(lián)系臨床，提高學(xué)生興趣，多媒體教學(xué)手段的應(yīng)用可使一些抽象難懂的概念變?yōu)榫唧w的可觀察的畫(huà)面，具有直觀、生動(dòng)、形象的特點(diǎn)，易于吸引學(xué)生注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；有助于生化概念的理解和方法的掌握，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解和應(yīng)用；此外，還可化繁為簡(jiǎn)，便于記憶，提高學(xué)生信息處理和運(yùn)用的能力，使學(xué)生產(chǎn)生求知欲和興趣，開(kāi)闊視野，更好地引導(dǎo)學(xué)生，達(dá)到學(xué)而有效之目的。多媒體教學(xué)還可幫助學(xué)生學(xué)習(xí)和探究知識(shí)的教學(xué)過(guò)程，從而引導(dǎo)學(xué)生用科學(xué)的方法去學(xué)習(xí)和研究，有效地彌補(bǔ)教學(xué)時(shí)數(shù)的不足，緩解有限的教學(xué)時(shí)間和不斷增加的教學(xué)內(nèi)容之間的矛盾。

　　2.教學(xué)評(píng)價(jià)

　　針對(duì)生物化學(xué)教學(xué)特點(diǎn)，包括理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)，應(yīng)將生化課程期評(píng)總成績(jī)分解為平時(shí)成績(jī)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)和期末考試成績(jī)。其中，平時(shí)成績(jī)占總成績(jī)的10%—20%，對(duì)一些在臨床工作中能夠運(yùn)用到的知識(shí)點(diǎn)，在課前、課中、課后采用提問(wèn)、討論或問(wèn)卷的形式考評(píng)。比如為什么運(yùn)動(dòng)過(guò)后肌肉酸痛，一段時(shí)間過(guò)后又可恢復(fù)正常？人處于饑餓狀態(tài)體內(nèi)物質(zhì)代謝變化情況如何？為什么痛風(fēng)癥患者不宜吃海鮮火鍋？讓學(xué)生嘗試用所學(xué)過(guò)的生化基礎(chǔ)知識(shí)來(lái)解釋臨床疾病的生化機(jī)理，以有效反饋學(xué)生對(duì)知識(shí)的分解歸納的掌握程度，保證課程教學(xué)的作用。實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)占總成績(jī)的30%—40%，學(xué)生通過(guò)做實(shí)驗(yàn)及課后報(bào)告，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和自身發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題及解決問(wèn)題的學(xué)習(xí)能力；教師通過(guò)實(shí)驗(yàn)報(bào)告作業(yè)的批改了解學(xué)生的生化基本理論與技術(shù)的聯(lián)系及應(yīng)用。期末閉卷考試成績(jī)占60%～70%，教師考前的出題側(cè)重生化基本知識(shí)及其遷移應(yīng)用的考核，考后注重學(xué)生的答卷分析，這樣方可達(dá)到良好的教學(xué)互動(dòng)。

　　總之，高職臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)教育主要是培養(yǎng)基層臨床實(shí)際應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才，通過(guò)生化課程的教學(xué)改革，使學(xué)生獲得學(xué)習(xí)生物化學(xué)知識(shí)的思路和方法并將其應(yīng)用于專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)和臨床實(shí)際工作中，真正達(dá)到開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)的目的。

生物化學(xué)研究論文15

　　摘要:生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室是高校教師和學(xué)生進(jìn)行科研、實(shí)驗(yàn)的重要場(chǎng)所，通過(guò)多年的實(shí)踐，本文探討了實(shí)驗(yàn)室規(guī)范化管理中的諸多方面，并進(jìn)行了有效的實(shí)施，以期為從事生化實(shí)驗(yàn)室管理的同行提供一些參考。

　　關(guān)鍵詞:生化實(shí)驗(yàn)室;管理;實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放

　　中圖分類(lèi)號(hào):Ｒ－4;G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1006－0049－(20xx)10－0242－01

　　生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是為了配合生物化學(xué)理論教學(xué)而開(kāi)設(shè)的一門(mén)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)課程。近年來(lái)，隨著生物學(xué)專(zhuān)業(yè)的增多，招生規(guī)模的擴(kuò)大，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)生人數(shù)也相應(yīng)的增加，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)室所承擔(dān)的教學(xué)任務(wù)也進(jìn)一步加大。因此，如何在現(xiàn)有的條件下，不斷加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，科學(xué)地對(duì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行管理，建立新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，完善高效的實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行管理機(jī)制，是每一個(gè)實(shí)驗(yàn)管理人員和教學(xué)人員的責(zé)任。

　　一、科學(xué)管理和利用實(shí)驗(yàn)室設(shè)備

　　生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中的儀器設(shè)備主要由兩部分組成，一部分是登記在冊(cè)的，作為學(xué)校固定資產(chǎn)的儀器或設(shè)備，包括一些大型儀器例如紫外分光光度計(jì)、高速冷凍離心機(jī)、凝膠成像系統(tǒng)、大型培養(yǎng)箱等，以及一些大于200元的小型低值儀器，如電泳儀、恒溫水浴鍋、電子天平等，還有一些實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的固定設(shè)備，如試驗(yàn)臺(tái)、通風(fēng)櫥、螺旋椅等。另一部分則是種類(lèi)和數(shù)量眾多，低值易耗的儀器，如電爐、吹風(fēng)機(jī)、臺(tái)秤、各種玻璃儀器等。為了保證生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)管理人員在熟悉每一件儀器的性能和使用基礎(chǔ)上，建立了詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)室儀器管理制度，對(duì)于每一個(gè)大型儀器，都建立了使用和維修檔案，無(wú)論是教師的科研實(shí)驗(yàn)還是常規(guī)的學(xué)生實(shí)驗(yàn)，對(duì)于大型儀器的使用都要有詳細(xì)的記錄，責(zé)任到人。一些利用率不高的儀器(如一學(xué)期只利用1－2次)，管理人員定期對(duì)其進(jìn)行檢修維護(hù)，并做好維護(hù)記錄，以保證在實(shí)驗(yàn)時(shí)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。特別注意的是，這些大型精密儀器使用過(guò)后要及時(shí)清理上面的污物，檢查性能指標(biāo)是否正常，由管理人員存放在干燥、通風(fēng)、無(wú)腐蝕性氣體的環(huán)境中。對(duì)于眾多低值易耗儀器的使用管理，則根據(jù)實(shí)驗(yàn)計(jì)劃的要求，將一個(gè)實(shí)驗(yàn)大組的學(xué)生(20－30人)分為十幾個(gè)的實(shí)驗(yàn)小組(2－3人)，為每一個(gè)實(shí)驗(yàn)小組固定實(shí)驗(yàn)臺(tái)的使用區(qū)域和儀器櫥，并配備一套儀器，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前清點(diǎn)數(shù)量，并在儀器清單上簽字，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，如出現(xiàn)儀器損壞，學(xué)生要在儀器損壞登記簿上登記，能修復(fù)的應(yīng)及時(shí)維修，不能修復(fù)的按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行酌情賠償，并及時(shí)向管理人員申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)，儀器的損壞程度與數(shù)量與實(shí)驗(yàn)成績(jī)掛鉤，這種措施極大地延長(zhǎng)了各種易碎的玻璃儀器的使用壽命，明顯降低了儀器的損壞數(shù)量，節(jié)約了實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé)、仔細(xì)操作的良好習(xí)慣。多年來(lái)通過(guò)這些措施的實(shí)施，效果良好，為提高生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)質(zhì)量提供了保證。

　　二、加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)藥品的管理

　　生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室藥品種類(lèi)眾多，作為消耗品，如果不能科學(xué)合理的利用，會(huì)造成極大的浪費(fèi)，也污染了環(huán)境。一般每學(xué)期開(kāi)始前都要進(jìn)行一次藥品采購(gòu)，為了避免不必要的浪費(fèi)，管理人員要做出科學(xué)合理的采購(gòu)數(shù)量，基本原則是根據(jù)實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，學(xué)生人數(shù)，準(zhǔn)確的估算出各種藥品使用數(shù)量，再根據(jù)庫(kù)存藥品現(xiàn)有數(shù)量，從而確定所需藥品的采購(gòu)數(shù)量。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)大量的藥品在藥品櫥內(nèi)的擺放上也應(yīng)科學(xué)合理，基本原則是無(wú)機(jī)藥品和有機(jī)藥品分開(kāi)擺放，固體藥品和液體藥品分開(kāi)擺放，對(duì)于強(qiáng)腐蝕、易燃、易爆藥品都要單獨(dú)分開(kāi)存放，劇毒性、麻醉性藥品要有專(zhuān)門(mén)的保險(xiǎn)柜保存，并定期檢查，確保安全使用。許多貴重藥品還要低溫避光存放。為了使用安全，實(shí)驗(yàn)人員取用時(shí)要征得管理人員的同意，并對(duì)使用目的、數(shù)量及廢料的處理措施等進(jìn)行詳細(xì)登記，在未征得管理人員同意時(shí)，嚴(yán)禁將危險(xiǎn)藥品帶出實(shí)驗(yàn)室外。同一藥品櫥內(nèi)的.藥品也要分門(mén)別類(lèi)的擺放，例如將硫酸鹽、氯化物、碳酸鹽、磷酸鹽等分別放在櫥內(nèi)的不同區(qū)域，以方便實(shí)驗(yàn)人員在準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)時(shí)取用，這樣大大縮短了工作人員的操作時(shí)間，提高了實(shí)驗(yàn)效率。實(shí)驗(yàn)員在準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)時(shí)，也應(yīng)本著節(jié)約的原則，每一個(gè)實(shí)驗(yàn)都要根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求和學(xué)生人數(shù)準(zhǔn)確估算出各個(gè)試劑的配制數(shù)量，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后及時(shí)將試劑瓶清理干凈，并將每個(gè)實(shí)驗(yàn)所需的試劑瓶有序的排放在同一個(gè)區(qū)域，以方便下一次的實(shí)驗(yàn)。

　　三、健全和加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室的安全管理

　　實(shí)驗(yàn)室的安全管理制度是確保實(shí)驗(yàn)室安全的關(guān)鍵。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，管理人員應(yīng)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員簽訂實(shí)驗(yàn)室安全責(zé)任書(shū)，并在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中加強(qiáng)安全管理的監(jiān)督，定期進(jìn)行安全檢查，確保各項(xiàng)安全措施落實(shí)到實(shí)處。在學(xué)生初次進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室時(shí)，就從國(guó)家的安全法規(guī)、實(shí)驗(yàn)中所用儀器的安全操作，用電安全、接觸有毒有害化學(xué)藥品的安全等方面，對(duì)學(xué)生進(jìn)行一系列有關(guān)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全意識(shí)培訓(xùn)，并教會(huì)他們一旦發(fā)生事故時(shí)所采取的必要措施。實(shí)驗(yàn)管理人員應(yīng)定期參加學(xué)校組織的各種安全培訓(xùn)活動(dòng)，如防火演練、安全逃生等，同時(shí)不斷學(xué)習(xí)有關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，以提高自身業(yè)務(wù)水平。經(jīng)常不斷的對(duì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行防火、防盜、放災(zāi)害事故等防范措施的落實(shí)。如在正常實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，要求學(xué)生一定要保持環(huán)境清潔衛(wèi)生，實(shí)驗(yàn)物品要擺放整齊，實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的廢物要指定地方，特別是用過(guò)的固體物品不要任意丟棄，更不能放入水槽內(nèi)。實(shí)驗(yàn)完畢要整理實(shí)驗(yàn)桌，清潔用具，檢查儀器，并將儀器用具放在原處，損壞的要按規(guī)定報(bào)損、報(bào)廢或賠償。學(xué)生每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束離開(kāi)實(shí)驗(yàn)室前，管理人員都應(yīng)對(duì)其進(jìn)行安全檢查，找出可能存在的安全隱患，并督促學(xué)生加以改正。上述這些措施的實(shí)施，為實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供了一個(gè)良好的環(huán)境，并為實(shí)驗(yàn)室安全提供了重要的保障。

　　四、對(duì)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放的管理

　　為了新時(shí)期教學(xué)改革的需要，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和綜合素質(zhì)，提高學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力，有效利用實(shí)驗(yàn)室資源，提高實(shí)驗(yàn)室的利用率，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室在一定的時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)生進(jìn)行開(kāi)放。一般由學(xué)生提出申請(qǐng)，確定實(shí)驗(yàn)題目、需要的儀器、材料、完成實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，然后由指導(dǎo)教師提出意見(jiàn)，實(shí)驗(yàn)管理人員根據(jù)學(xué)生人數(shù)和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，做好實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備工作，實(shí)驗(yàn)藥品的配制和實(shí)驗(yàn)操作均由學(xué)生自己完成，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，指導(dǎo)教師或?qū)嶒?yàn)技術(shù)人員應(yīng)不斷地參與對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)。

　　［參考文獻(xiàn)］

　�。�1］梁建國(guó)．實(shí)驗(yàn)室技術(shù)安全探索與思考［J］．實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，20xx，26(6):9－11．

　�。�2］劉照同．高校實(shí)驗(yàn)室安全管理的探討［J］．實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，20xx，22(4):112－114．

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