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工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)酒店管理專業(yè)技能型人才
【摘要】封閉的教學(xué)模式培養(yǎng)出的學(xué)生缺乏酒店服務(wù)理念、實(shí)際動(dòng)手操作能力差,酒店管理專業(yè)對(duì)舊的教學(xué)模式的改革迫在眉睫。湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,樹立起與企業(yè)之間的交流與合作,積極轉(zhuǎn)變觀念,為在教學(xué)實(shí)踐中嘗試改革和創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的探索打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。【關(guān)鍵詞】工學(xué)結(jié)合;校企合作;教學(xué)模式;頂崗實(shí)習(xí)
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