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“茶道”之中品“商道”—工商管理類專業(yè)探幽
華貴香醇龍井茶———工商管理以“香高、味醇、形美、耐泡”而著稱于世的西湖龍井堪稱中國名茶之冠，向來是極品好茶的“形象代言人”，早在唐代便久負(fù)盛名。一如這茶園中的極品龍井，悠久的歷史加上超高的知名度，使工商管理專業(yè)在管理學(xué)的“茶王國”中也擁有著如龍井一樣的王者之風(fēng)。
行商做賈靠的是科學(xué)的管理和精明的決策，工商管理專業(yè)就是依據(jù)管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，通過現(xiàn)代管理方法和手段進(jìn)行有效的企業(yè)管理和經(jīng)營決策。這是一個讓人一聽就會聯(lián)想起海爾張瑞敏、蒙牛牛根生、聯(lián)想楊元慶等承載著成功與夢想的CEO的代名詞。
工商管理專業(yè)要求同學(xué)們掌握企業(yè)戰(zhàn)略、人力資源管理、國際商務(wù)等方面的專業(yè)理論，注重戰(zhàn)略管理、人際溝通、推銷談判技巧等方面的技能訓(xùn)練。同時，注重素質(zhì)和能力開發(fā)，包括決策能力、公關(guān)能力、咨詢診斷能力、組織指揮能力、涉外經(jīng)營能力等。不難看出，這是一個培養(yǎng)“精英”的專業(yè)。也正因如此，沒有經(jīng)驗的畢業(yè)生求職比較困難。甚至由于專業(yè)性不太強，在人才市場上還要接受別的專業(yè)特別是相關(guān)技術(shù)類專業(yè)畢業(yè)生的挑戰(zhàn)。
這就促使同學(xué)們在校期間便要積極尋找、充分利用實習(xí)機會:嘗試推銷產(chǎn)品，參加社會、市場調(diào)查，到企業(yè)實習(xí)，對企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營成本、人力資源、商業(yè)機會、市場評價等方面進(jìn)行調(diào)研、策劃、預(yù)測并作出決策等等。
【品茗居】對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)、中國人民大學(xué)、遼寧大學(xué)、東北財經(jīng)大學(xué)、黑龍江大學(xué)、吉林大學(xué)、上海財經(jīng)大學(xué)、暨南大學(xué)、江西財經(jīng)大學(xué)、深圳大學(xué)等質(zhì)重香厚鐵觀音———市場營銷鐵觀音作為烏龍茶中的極品，美如觀音重如鐵，茶香高而持久，但如此好茶也免不了激烈的市場競爭。《安溪茶歌》中有“安溪之山郁嵯峨，甚陰常濕生叢茶。
居人清明采嫩葉，為價甚賤保萬家”之句，字里行間滲透著現(xiàn)代營銷理念�？梢娨粋�企業(yè)僅有好的產(chǎn)品是不夠的，還應(yīng)懂得營銷之道，否則再好的“鐵觀音”也要“為價甚賤保萬家”了。
從上世紀(jì)90年代中期開始，市場營銷類人才便長居人才榜前列。學(xué)習(xí)現(xiàn)代營銷技巧，進(jìn)行商務(wù)談判，實施產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略、定價戰(zhàn)略，尋找市場目標(biāo)，進(jìn)行市場調(diào)查與預(yù)測、CIS策劃、人員推銷策劃以及營業(yè)推廣策劃等精英才能，曾讓無數(shù)同學(xué)怦然心動。既定的商務(wù)奇才培養(yǎng)目標(biāo)，龐大的職業(yè)數(shù)量以及用人單位招聘時打出的豐厚年薪，曾將市場營銷裝扮成一個火爆專業(yè)的形象。
然而到了90年代后期，市場營銷專業(yè)畢業(yè)生不斷增加，人才市場趨于飽和，營銷類人才受到冷遇。市場營銷人才的市場供求也遵循著自身的“價值規(guī)律”———呈曲線上下波動變化。不過，隨著市場營銷學(xué)原理與方法被廣泛應(yīng)用于各類企業(yè)，以及現(xiàn)代營銷理論的日趨成熟，營銷類人才再次受到用人單位的熱捧。隨著市場改革的深入，企業(yè)開始以獨立的法人資格參與激烈的市場競爭，面對市場的巨大沖擊，企業(yè)中營銷類人才的地位便顯得舉足輕重，開始肩負(fù)起市場調(diào)查研究、制定戰(zhàn)略的重任。
做好市場營銷需具備多種能力，學(xué)好相關(guān)專業(yè)的同時，對產(chǎn)品和客戶的熟知程度是決定市場營銷人才成敗的關(guān)鍵。市場營銷是一門實踐性很強的專業(yè)，性格、興趣、思維、創(chuàng)意等顯得極為重要。如果你敢于創(chuàng)新，有耐力，肯吃苦，善于打造良好的人脈網(wǎng)絡(luò)，那么朝市場營銷這個方向努力，成功離你就不遠(yuǎn)了。
【品茗居】首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)、北京工商大學(xué)、河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)、遼寧工程技術(shù)大學(xué)、遼寧大學(xué)、遼東學(xué)院、長春理工大學(xué)、哈爾濱工業(yè)大學(xué)、廣東商學(xué)院、汕頭大學(xué)等陳香醇美普洱茶———人力資源管理普洱茶色澤烏潤，滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香，被公認(rèn)為最具保健功效，素有“美容茶”“益壽茶”“窈窕茶”之美譽。如此以人為本的好茶，與之相匹配的當(dāng)然是同樣以“人”為本的人力資源管理專業(yè)了。
當(dāng)今世界，日益加劇的市場競爭歸根結(jié)底是人才的競爭。如何廣納賢才，人盡其才，科學(xué)有效地管理企業(yè)的核心資源———人才，是每個企業(yè)“求生存，促發(fā)展”所要面臨的首要問題。招聘新員工，培訓(xùn)考核職員，設(shè)計最優(yōu)化職位及薪金標(biāo)準(zhǔn)，這些都離不開人力資源管理者。
我國企業(yè)正在進(jìn)入人力資源導(dǎo)向時代———科學(xué)有效地管理人才智力資本和生產(chǎn)技術(shù)資本已成為企業(yè)成功的重要砝碼，在公司戰(zhàn)略決策、人員配置、發(fā)展規(guī)劃等關(guān)鍵問題上處于智囊團(tuán)的位置。因此，人力資源管理人員近幾年一直是水漲船高，除了各企業(yè)的人事部門，各大人才市場乃至獵頭公司都在大量招募人力資源管理人才。
據(jù)中國人民大學(xué)的黃老師介紹，人力資源管理是一門以管理學(xué)、人力資源管理、組織行為學(xué)、組織設(shè)計與管理、薪酬管理、人員素質(zhì)測評、績效管理、員工關(guān)系管理等為核心課程的專業(yè)。由于該專業(yè)以“人”為研究對象，需要經(jīng)常與具有不同知識水平和文化背景的人打交道，因此，同學(xué)在系統(tǒng)掌握國內(nèi)外人力資源管理科學(xué)的基本原理、專業(yè)知識和技能，了解我國的人事制度和政策發(fā)展現(xiàn)狀的同時，還應(yīng)具備較強的人際溝通能力，掌握言辭表達(dá)、交際的技巧，能夠傾聽和理解他人的需求和想法，具備調(diào)查、研究、解決人力資源實際問題的能力。
【品茗居】中國人民大學(xué)、山西財經(jīng)大學(xué)、天津財經(jīng)大學(xué)、石家莊經(jīng)濟(jì)學(xué)院、東北財經(jīng)大學(xué)、沈陽大學(xué)、大連理工大學(xué)、哈爾濱師范大學(xué)、蘇州大學(xué)、華東師范大學(xué)、上海師范大學(xué)等色翠香高毛尖茶———旅游管理毛尖是最精致的茶，沖泡時銀針挺立，上下交錯，如刀槍林立，似群筍破土，堆綠疊翠，妙趣橫生。且不說品嘗其香味以飽口福，只消親眼觀賞一番，也足以神清氣爽。
旅游管理專業(yè)與名山大川為伍，遍覽四方名勝，滿眼皆美色，又何嘗不似品一杯色翠香高的毛尖茶般沁人心脾呢!
走在麗江古城的青石板上，看著窗欞里的點點燈光，一身倦意消融在傍晚時分裊裊的炊煙里??電視劇《似水年華》中，烏鎮(zhèn)小旅館里木刻雕花的窗欞，略顯陳舊的木頭紋理，讓靜謐的空氣中彌漫著時間靜靜流淌的氣息。正如經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)所言:“旅游是一項經(jīng)濟(jì)性很強的文化事業(yè)，又是一項文化性很強的經(jīng)濟(jì)事業(yè)。”據(jù)世界旅游組織預(yù)測，到2020年，中國可能成為世界第四大國際旅游客源地和最大的國際旅游目的地。彼時，中國旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模將是現(xiàn)在的六倍。旅游管理專業(yè)勢必一路走俏，具有廣闊的發(fā)展前景。
旅游業(yè)是一個綜合性產(chǎn)業(yè)，旅游管理也是一門綜合性學(xué)科。吃、住、行、游、購、娛構(gòu)成了旅游六要素，旅游管理專業(yè)就是學(xué)習(xí)如何在旅游過程中將這六要素安排得井井有條，并將旅游事業(yè)管理得有條有理。除了要掌握旅游管理方面的基本理論和知識外，本專業(yè)還要求同學(xué)們既懂電腦、財務(wù)，又能熟練應(yīng)用外語，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位，特別是涉外高級旅游酒店、旅游公司從事服務(wù)及管理工作。所學(xué)課程主要包括管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計學(xué)、會計學(xué)、財務(wù)管理、市場營銷、經(jīng)濟(jì)法、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、飯店管理原理、旅游資源與開發(fā)等。
【品茗居】北京第二外國語學(xué)院、遼寧大學(xué)、沈陽大學(xué)、遼東學(xué)院、渤海大學(xué)、鞍山師范學(xué)院、吉林師范大學(xué)、黑龍江大學(xué)、中山大學(xué)、深圳大學(xué)等歷久彌香大紅袍———會計學(xué)大紅袍在武夷名叢中享有最高的聲譽，可謂烏龍茶的“茶中之圣”。大紅袍沖至第九次仍不脫原茶真味，而其他名叢經(jīng)七次沖泡味已極淡。無獨有偶，在工商管理類專業(yè)中要屬會計學(xué)最能經(jīng)得起時間的“浸泡”了，歷史十分悠久。
會計學(xué)是通過對企事業(yè)單位的財務(wù)狀況進(jìn)行記錄、計量、處理來反映、監(jiān)督并影響組織生產(chǎn)運作的一門學(xué)科。大名鼎鼎的普華永道、德勤、安永、畢馬威大家都知道吧，它們就是世界四大會計師行。隨著市場經(jīng)濟(jì)的多元化，多種類型的經(jīng)濟(jì)實體不斷涌現(xiàn)，社會對會計類人才需求劇增，尤其是熟知專業(yè)業(yè)務(wù)和國際事務(wù)并通曉一門外語的高級注冊會計師，更是成為炙手可熱的香餑餑。
現(xiàn)代企業(yè)對會計人才的要求越來越高，甚至近乎苛刻。很多企業(yè)招聘會計人才時，都希望他們能集會計、管理、決策、監(jiān)督能力于一身。這就要求同學(xué)在校期間一方面要苦練基本功，把財務(wù)會計、成本會計、管理會計、統(tǒng)計學(xué)、金融學(xué)等核心課程學(xué)扎實，一方面還要不斷積累實踐經(jīng)驗，做一些具體的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)模擬核算，如測算某家企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表和現(xiàn)金流量表等。
【品茗居】北京工商大學(xué)、東北財經(jīng)大學(xué)、沈陽理工大學(xué)、遼寧科技大學(xué)、遼東學(xué)院、大連大學(xué)、長春工業(yè)大學(xué)、南京審計學(xué)院、南京財經(jīng)大學(xué)、上海立信會計學(xué)院、廈門大學(xué)等活色生香滇紅功夫———財務(wù)管理作為功夫紅茶的后起之秀，滇紅功夫茶色艷亮，香高長，味甘鮮，國內(nèi)獨樹一幟。財務(wù)管理也算得上工商管理類專業(yè)的“后起之秀”了。追本溯源，在1998年，為適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)對財務(wù)分析和財務(wù)決策人才的需要，教育部決定設(shè)立財務(wù)管理專業(yè)，并于當(dāng)年開始招生。
俗話說，盤算好家底，方有生財之道。財務(wù)管理通常是一家企業(yè)的根系所在。工商管理管的是全身，財務(wù)管理則分轄中樞神經(jīng)，牽動著企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈。企業(yè)的理財活動分生產(chǎn)經(jīng)營、籌資、投資和利潤分配四部分。財務(wù)管理就是將科學(xué)、有效的財務(wù)管理決策運用到企業(yè)的理財活動中去，比如如何合理分擔(dān)企業(yè)的投資、融資風(fēng)險，以最低成本籌集企業(yè)所需資金，選擇最佳投資方案以使企業(yè)效益最大化，現(xiàn)金流量的預(yù)算與管理等等。
面對會計學(xué)和財務(wù)管理，很多人都會分不清彼此。據(jù)吉林大學(xué)管理學(xué)院的王老師介紹，財務(wù)管理與會計學(xué)的不同之處在于后者只反映資金的運轉(zhuǎn)情況，并不對資金進(jìn)行實際操作;而財務(wù)管理則直接控制資金運行，是一種宏觀的調(diào)控指揮。財務(wù)管理以經(jīng)濟(jì)學(xué)和工商管理為主干學(xué)科，注重培養(yǎng)資金運作的先進(jìn)理念和嫻熟技能。上課方式是結(jié)合案例來理解和運用相關(guān)管理方法，可以說，案例式教學(xué)是財務(wù)管理專業(yè)的突出特點。
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