洲際

洲際酒店集團(tuán)（簡(jiǎn)稱“洲際”）是當(dāng)中動(dòng)作最大的一個(gè)——作為最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)際酒店集團(tuán)，洲際對(duì)中國(guó)的了解已經(jīng)非常深刻，從單獨(dú)成立大中華區(qū)到任命黃德利為大中華區(qū)總裁，從首推國(guó)際酒店集團(tuán)在華完全中文化網(wǎng)頁(yè)，到現(xiàn)在專(zhuān)門(mén)針對(duì)中國(guó)（或者華人）市場(chǎng)的高端酒店品牌，洲際的腳步一直很大，大到讓業(yè)界驚訝。洲際深刻了解到政府生意在中國(guó)的重要程度，于是在發(fā)布醞釀已久的華邑品牌時(shí)，極為用心地選擇了中國(guó)政治中心——北京天安門(mén)東側(cè)的太廟作為會(huì)場(chǎng)�？梢哉f(shuō)洲際已經(jīng)誓在中國(guó)把intercontinental做到intercontilocal了，在分羹中國(guó)酒店業(yè)務(wù)大蛋糕上，洲際霸氣側(cè)漏。

雅高

雅高酒店集團(tuán)（簡(jiǎn)稱“雅高”）默默更新美爵品牌并重新定位專(zhuān)供中國(guó)。與洲際相比，雅高的這個(gè)品牌更新計(jì)劃低調(diào)很多——并沒(méi)有廣泛邀約媒體關(guān)注，只是默默更新和重新整合已有的美爵品牌——這一步棋其實(shí)走得非常漂亮，既利用既有資源，又有利于品牌推廣——無(wú)論是對(duì)客人還是對(duì)酒店投資者而言。

相較洲際的華邑品牌要到2014年初才能開(kāi)業(yè)，現(xiàn)在美爵酒店在全國(guó)已經(jīng)展開(kāi)布局，并且規(guī)模得到快速的增長(zhǎng)。有趣的發(fā)現(xiàn)是，美爵不僅通過(guò)開(kāi)新店進(jìn)行品牌擴(kuò)張，還在利用掛牌已開(kāi)業(yè)的local酒店的方式來(lái)提高品牌覆蓋度，包括對(duì)local酒店進(jìn)行重新翻新或整理，青島美爵、東莞美爵等都是例子。在一線城市布局索菲特，二線城市布局鉑爾曼，在三線城市布局美爵，雅高這種專(zhuān)為中國(guó)市場(chǎng)制定的階梯形差異化高端酒店市場(chǎng)擴(kuò)張路線，很有心機(jī)。

喜達(dá)屋

喜達(dá)屋是分食中國(guó)市場(chǎng)動(dòng)作第三大的酒店集團(tuán)。去年，喜達(dá)屋的中國(guó)專(zhuān)屬項(xiàng)目就打得火熱——大面積撲向中國(guó)國(guó)際機(jī)場(chǎng)的廣告，曝光率越來(lái)越高的網(wǎng)絡(luò)宣傳以及各種形式的“路演”。喜達(dá)屋在主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)手段上很清楚如何滿足愛(ài)湊熱鬧的中國(guó)客人的胃口。而全面中文化的CRS系統(tǒng)（及附屬的網(wǎng)站、宣傳資料等）都在為更好爭(zhēng)奪中國(guó)客人打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。喜達(dá)屋時(shí)刻都在推廣著“喜達(dá)屋中國(guó)專(zhuān)屬.com（你沒(méi)看錯(cuò)就是中文網(wǎng)址）”或者“spg.com”，你在前臺(tái)、客房、餐廳都會(huì)看到顯著的宣介。作為政府關(guān)系最鐵的國(guó)際酒店集團(tuán)，以中國(guó)第一家外資五星酒店為標(biāo)志的喜達(dá)屋已經(jīng)逐漸深入到中國(guó)中高端旅行者的心中。

希爾頓

希爾頓——這本是一個(gè)最后知后覺(jué)的酒店集團(tuán)，在認(rèn)為中國(guó)還在沉睡的觀念作祟下一直放任中國(guó)市場(chǎng)緩慢發(fā)展，不去了解中國(guó)客人又不去打理政府關(guān)系，希爾頓一度成為中國(guó)市場(chǎng)里前進(jìn)速度最慢的知名國(guó)際酒店集團(tuán)。而2011年，伴隨著2010年希爾頓中文網(wǎng)頁(yè)的上線，希爾頓在中華大地迅速崛起地面，回歸南京、深圳，拓展西安、廣州，黑石（希爾頓為黑石旗下酒店集團(tuán)）新任董事的覺(jué)悟讓希爾頓開(kāi)始真正重視中國(guó)市場(chǎng)。而希爾頓開(kāi)店再快也追不上洲際、雅高和喜達(dá)屋已有的規(guī)模，希爾頓沒(méi)有辦法轉(zhuǎn)彎走另一條路——引著銀子越來(lái)越多的中國(guó)人去住國(guó)外的希爾頓旗下酒店，于是希爾頓歡迎計(jì)劃“HILTON HUANYIN”被隆重推出——所有參加計(jì)劃的希爾頓旗下酒店將有中文賓客關(guān)系經(jīng)理，將有中式早餐，將給中國(guó)客人最本土的歡迎——無(wú)論你是本來(lái)就在中國(guó)還是在歐洲、美洲旅行，都將感受到這些中式禮遇。希爾頓集團(tuán)一直以體貼入微的服務(wù)著稱，而希爾頓歡迎計(jì)劃的推出又是在服務(wù)上打了成功一炮——至少?gòu)默F(xiàn)在說(shuō)是成功的。

凱悅

最牛的酒店集團(tuán)，敢在中國(guó)跟萬(wàn)達(dá)合作又半公開(kāi)叫板的酒店集團(tuán)也只有凱悅了，發(fā)展酒店規(guī)模從來(lái)不是放在最首位，總是要求要出“精品、精品、精品”，相較于其他十大酒店集團(tuán)，價(jià)格高高在上，從不親民。那么凱悅?cè)绾蝸?lái)贏得中國(guó)市場(chǎng)呢？細(xì)節(jié)是凱悅最讓人心醉的東西，于是凱悅分羹中國(guó)市場(chǎng)的第一步也從細(xì)節(jié)入手——早餐。早餐是中國(guó)人很重視的一個(gè)東西：早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少是中國(guó)傳統(tǒng)講究的養(yǎng)生訣竅，凱悅由于價(jià)格的因素，中國(guó)商務(wù)客戶群多為身居中高層的中年人及泛中年人，而這類(lèi)人受生長(zhǎng)里程所影響對(duì)西式早餐并不是那么感冒，凱悅為了牢牢抓住這批價(jià)值客戶群的忠誠(chéng)，把中式早餐推向了中國(guó)區(qū)所有旗下酒店。這一招很管用，至少我知道北京東方君悅大酒店的長(zhǎng)安一號(hào)老北京早餐搶盡了風(fēng)頭。凱悅這個(gè)玲瓏八方的酒店集團(tuán)正在走著出奇制勝的道路。

萬(wàn)豪

現(xiàn)在我要說(shuō)說(shuō)萬(wàn)豪了，我真心喜歡萬(wàn)豪——?jiǎng)e人老覺(jué)得我不喜歡萬(wàn)豪，其實(shí)真不是。麗思卡爾頓是世界十大奢華酒店品牌中酒店數(shù)最多的品牌，但我也住過(guò)它旗下70%的飯店了。但是萬(wàn)豪確確實(shí)實(shí)沒(méi)有搶奪中國(guó)的標(biāo)志性動(dòng)作，確實(shí)沒(méi)有。有酒店人跳出來(lái)說(shuō)萬(wàn)豪和攜程結(jié)盟是迎合中國(guó)市場(chǎng)——我只能攤手對(duì)這種說(shuō)法表示無(wú)奈。萬(wàn)豪在美國(guó)是最早提出“大力發(fā)揮CRS影響力”這一觀念的酒店集團(tuán)，那為何到了中國(guó)你要和OTA去抱團(tuán)呢？就為減掉那些傭金？如果我沒(méi)有記錯(cuò)的話，希爾頓集團(tuán)甚至很多酒店都沒(méi)有和OTA簽約，為何萬(wàn)豪連攜程的大腿都要搶著抱呢？

有朋友說(shuō)“很多時(shí)候利用OTA渠道對(duì)顧客來(lái)說(shuō)并不劃算，且如果一個(gè)集團(tuán)給到OTA的價(jià)格和優(yōu)惠，比給自身會(huì)員更多，它的腦袋必然被踢了�！边@話其實(shí)真沒(méi)錯(cuò)，我作為客人，既然在攜程訂萬(wàn)豪酒店，既有攜程的禮遇又有萬(wàn)豪的禮遇，我為何還要去用酒店的CRS（中央預(yù)訂系統(tǒng)）？這對(duì)那些價(jià)值最高的回頭客有益處么？如果萬(wàn)豪這種迎合中國(guó)第三方巨頭的行為也算作分羹中國(guó)市場(chǎng)的戰(zhàn)略，我可真要為萬(wàn)豪中華區(qū)的高層感到汗顏了。

事實(shí)上，萬(wàn)豪有非常好的員工關(guān)懷體系和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆��?wù)標(biāo)準(zhǔn)，但是在分羹中國(guó)市場(chǎng)的問(wèn)題上，萬(wàn)豪確實(shí)慢了——即使不像洲際、雅高為中國(guó)設(shè)立品牌，甚至不像喜達(dá)屋為中國(guó)市場(chǎng)推出專(zhuān)門(mén)的成體系的推廣計(jì)劃，那么如希爾頓、凱悅一樣推出基于服務(wù)提高及創(chuàng)新化的服務(wù)，迎合中國(guó)客戶的方案并不難吧？我希望萬(wàn)豪能夠在今年有更令業(yè)界驚艷的“中國(guó)專(zhuān)屬動(dòng)作”。

其他

溫德姆有很簡(jiǎn)單的董事會(huì)、也有很簡(jiǎn)單的全球發(fā)展戰(zhàn)略——就是擴(kuò)張、擴(kuò)張、擴(kuò)張，所以我也不多評(píng)論了，留給該集團(tuán)管理高層足以解答。

對(duì)于卡爾森、貝斯特韋斯特和精選酒店在國(guó)內(nèi)發(fā)展步伐，我只能表示失望。

眼見(jiàn)各個(gè)國(guó)際酒店集團(tuán)和國(guó)外區(qū)域酒店集團(tuán)（香格里拉）對(duì)中國(guó)酒店市場(chǎng)大舉旗幟進(jìn)攻，我在此也呼吁錦江、開(kāi)元領(lǐng)頭的中國(guó)本土國(guó)企酒店集團(tuán)和民企酒店集團(tuán)，能夠進(jìn)一步加快發(fā)展步伐——難道中國(guó)人不比老外更懂中國(guó)人嗎？

相比美國(guó)這個(gè)全球最大酒店市場(chǎng)，位居世界第二的中國(guó)與其差距不斷縮小。但不能忽視的是，無(wú)論在提供服務(wù)、經(jīng)驗(yàn)策略還是人才培養(yǎng)教育等，我們本土酒店集團(tuán)都存在巨大不足，換個(gè)角度看，當(dāng)中則潛藏著巨大提升空間和發(fā)展?jié)摿Α１救似诖�通過(guò)此文分享，激發(fā)業(yè)界更多思想理念的交融碰撞，讓中國(guó)酒店市場(chǎng)愈發(fā)紅火，愈發(fā)健康。